エタノールとメタノール: 違いと比較

アルコールは最も一般的な有機化合物の 1 つです。有機化合物のグループは、アルキル基の炭素原子に結合した 1 つ以上のヒドロキシル基 (-OH) によって分類されます。

アルコールにはさまざまな種類がありますが、主要なアルコールの XNUMX 種類はエタノールとメタノールです。

主要な取り組み

1. エタノールは植物由来の再生可能燃料であるのに対し、メタノールは天然ガスまたは石炭から生成されます。
2. エタノールは毒性が低く、アルコール飲料で消費できますが、メタノールは非常に毒性が強いです。
3. メタノールには、ホルムアルデヒドや不凍液の製造など、幅広い産業用途があります。

エタノール vs メタノール

エチルアルコールとしても知られるエタノールは、溶媒、燃料、およびアルコール飲料として一般的に使用される無色透明で可燃性の液体です。 木材アルコールとしても知られるメタノールは、無色、有毒、可燃性の液体であり、主に工業用溶剤および燃料として使用されます。

エタノールは無毒で生分解性です。 可燃性ではなく、こぼれても害はありません。

エタノールの化学式はCXNUMXHXNUMXOHと書きます。

エタノールは無色透明の液体で、刺激的な味とほのかの香りがあります。 一次状態のエタノールはエタンであり、ヒドロキシ基のXNUMXつが置換されると、エタノールが形成されます。

メタノールは有毒で、非常に可燃性があり、揮発性の高い液体ですが、メチルアルコールとしても知られており、その化学式は CH₃OH です。

メタノールは無色の液体で、かすかに甘い刺激臭があります。 メタノールは、一次状態で最も単純な脂肪族アルコールであり、アルコール基を持つメチルを含みます。

比較表

比較のパラメータ	エタノール	メタノール
骨格構造	炭素数XNUMXのエチル基	XNUMX個の炭素原子を有するエチル基
毒性	中枢神経系に影響を与え、摂取または摂取すると眠気を引き起こすことがあります。	目の網膜に影響を与え、末期失明を引き起こす可能性があります。 極端に誤飲すると死に至ることもあります。
炎	ライトアップすると鮮やかな青い炎	点灯すると明るい黄白色の炎
生産工程	酵母または砂糖の発酵による	二酸化炭素、一酸化炭素、水素を合成触媒することにより
物理的特性	無色、揮発性ですが、本質的に引火性はありません	無色で揮発性が高く、引火性があります。

エタノールとは何ですか？

エタノールは、1826 年と 1876 年に強力なエンジンとして最初に使用されました。エタノールは照明燃料としても使用されました。

エタノールは、1920 年代から 1930 年代に発生したオクタン ブースターとして使用されるガソリンと混合され、第二次世界大戦中の燃料不足により需要が生じました。 石油ベースの燃料は 1970 年代に高みに達し、高価になりました。これは、オクタン価の必要性を高めた有鉛ガソリンを使用したため、環境への脅威となりました。そのため、最初のエタノール産業がその XNUMX 年間に確立されました。

エタノールが生体膜を通過して浸透し、身体の複数の分子標的と相互作用して混合する可能性があるため、脳に対するエタノールの効果と影響は複雑です。 エタノールの効果によって関与する主なメカニズムと機能は、GABA の受容体を介してレベルが活性化する際の GABA (γ-アミノ酪酸) 機能のレベルの変動です。

急性エタノールは、脳のさまざまな部分でグルタミン酸神経伝達のバリアとして機能します。 小脳、NAC、海馬、VTA、大脳皮質、および扁桃体を、濃度に依存する方法で。 エタノールまたはエチルアルコールは、多くのパーソナルケアおよび化粧品、家庭用品、燃料、および食品産業で使用されています.

ワイン、ビール、リキュールなどのアルコール飲料はエタノールから作られているため、食用アルコールになります。 ローション、クリーム、接着剤、香水などの化粧品もエタノールから作られています。

塗料、ラッカー、ニスなどの多くの家庭用品にはエタノールが使用されています。食品業界ではエタノールを食品保存料として利用しています。

メタノールとは何ですか？

メタノールは古代からエジプト人によって最初に発見されました。 彼らは、木材の熱分解のプロセスから得られた死体の防腐処理プロセスでメタノールを利用するために使用されました。

アイルランドの化学者 – ロバート ボイルは、1661 年に純粋なメタノールを初めて分離し、それを「箱の精神」と名付けました。 名前の由来は、化学者がツゲの木を蒸留して作ったことに由来します。

「メチル」誘導という用語は、メチレンからの逆形成と呼ばれるプロセスを通じて 1840 年にさかのぼります。 これにより、この物質は「メチルアルコール」と呼ばれる名前として人気と重要性を獲得しました.

メタノールはホルムアルデヒドに変換でき、塗料、プラスチック、爆薬、合板、永久的にプレスされる繊維などの製品の製造にさらに役立ちます。メタノールは第二次世界大戦中に燃料として広く使用されました。

メタノールの代謝により、ギ酸が生成されます。 メタノール中毒に存在するギ酸の身体負荷は十分に高く、アシドーシスといくつかの臨床症状を引き起こす可能性があります.

メタノールは、メタノール構造上にヒドロキシル基が存在するため、極性があります。 メタノールはエタノールに似た臭いがあり、吸入または摂取すると、目の網膜に損傷を与える可能性があり、最終的な失明につながる可能性があるため、死に至るか、致命的になる可能性があります.

メタノールの煙を吸い込むと、激しい咳や頭痛を引き起こす可能性があります。 アルコール脱水素酵素やアルデヒド脱水素酵素などの生物学的酵素の作用を受けたときに形成される代謝産物により、メタノールは有毒で危険なものになる可能性があります。

メタノールは古くから燃料として広く利用されてきました。 メタノールは極性があるため、さまざまな実験室で使用されています。

ストーブベースの電化製品などの多くの調理用電化製品は、作業用のエネルギー燃料としてメタノールを使用しています。 メタノールは、酢酸、ホルムアルデヒド、ブチルエーテル、炭化水素、その他多くの商業用ポリマーを製造するために、いくつかの産業で使用されています。

特定のプロセスでは、メタノールから芳香族化合物や、ガソリンやオレフィンなどの多くの炭化水素が生成されます。

エタノールとメタノールの主な違い

1. エタノールまたはエチルアルコールはアルコール飲料として使用される純粋なアルコールであり、摂取または消費できますが、メタノールまたはメチルアルコールは有毒であるため摂取できません。
2. エタノールに着火すると炎が青く、メタノールに着火すると炎が黄色になります。
3. エタノールは「穀物アルコール」またはエチルアルコールとも呼ばれ、メタノールはメチルアルコールとも呼ばれます。
4. エタノールは水に比べて非常に弱い酸ですが、メタノールは水よりも酸性です。
5. ヨードホルム試験では、NaOH の存在下でエタノールをヨウ素と一緒に温めると、黄色の沈殿物が生成されますが、NaOH の存在下でヨウ素と一緒にメタノールを温めると、積極的に反応しません。

参考情報

1. https://search.proquest.com/openview/46214783ab14e925ea334c85d63e5b58/1?pq-origsite=gscholar&cbl=2044520
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0006349506723049