疲れ果てて精神的に疲れていると感じたとき、コーヒーを一口飲むと、エネルギーがある程度回復し、心がリフレッシュされ、気分が良くなります.
コーヒーは、エネルギーを高めたり、減量をサポートしたり、慢性疾患から身を守ったりする可能性など、数多くの健康上の利点について徹底的に研究されてきた有名な飲料です.
コーヒーにはさまざまな種類があり、コーヒーを作るためのさまざまな手順があります。
主要な取り組み
- フィルターコーヒーは、挽いたコーヒー豆を紙または金属フィルターを通して抽出することによって作られますが、ブラックコーヒーは、ミルクまたはクリームなしで提供されるコーヒーです.
- フィルターコーヒーは、エスプレッソやフレンチプレスなどの他のブラックコーヒー方法よりも滑らかで酸味が少ない味です。
- フィルターコーヒーもブラックコーヒーも、お好みでホットでもコールドでもお楽しみいただけます。
フィルター コーヒー vs ブラック コーヒー
フィルターコーヒーは、ドリップコーヒーメーカーを使用して淹れたコーヒーを指します。ドリップコーヒーでは、紙またはメッシュのフィルターに熱湯を滴下してコーヒーを抽出します。ブラックコーヒーは、ミルクや甘味料を加えていないコーヒーを指します。ドリップ、フレンチプレスなど、さまざまな方法で淹れることができます。
フィルターコーヒーは、挽いたコーヒーに熱湯を通すことで作られます。 主な違いは、フィルター コーヒーを作るときに圧力がかからず、最終的なカップは重力だけで支えられることです。
フィルターコーヒーを淹れるには時間がかかり、その過程で大量の水が必要になります。 その結果、より大きなカップが得られ、通常、8オンス/ 236mlが2〜3分で醸造されますが、これは醸造方法に完全に依存します.
ブラックコーヒーとは、水と挽いたコーヒーだけで作られ、他の材料を一切使わないコーヒーのことを指します。 ブラックコーヒーには、その調製に使用される水の量に基づいて、強烈または水っぽくなる甘いフレーバーがあります.
深煎りの豆を選んだり、ロブスタ種の豆を使ってブラック コーヒーを作ったりすると、少し苦い風味になります。
比較表
| 比較のパラメータ | フィルターコーヒー | ブラックコーヒー |
|---|---|---|
| テクスチャー | コーヒーの挽き方は、中、中粗、中細です。 | 粒度は細目か極細か |
| 発祥年 | 17thセンチュリー | 15世紀頃 |
| 種類 | ペーパーフィルター、ゴールドコーヒーフィルターなど | エスプレッソコーヒー、ロングブラックコーヒー、ドリップコーヒーなど |
| 健康上の利点 | 心疾患、虚血性心疾患、出血による死亡リスクの減少 | 抗酸化物質が含まれており、細胞損傷と闘い、癌や心臓病などの主要な病気の可能性を下げることができます. |
| 体験 | フローラルで繊細、甘くて酸っぱい | 少しスモーキーで苦く、ほのかな塩味があります |
フィルターコーヒーとは？
南インドでフィルター・カーピと呼ばれるフィルター・コーヒーは、料理文化の栄光と見なされており、南インドのフィルター・コーヒーの理想的なカップを作ることができることは芸術と見なされることもあります.
市販のコーヒー粉とは異なり、フィルター コーヒーはドリップ システムを使用して本物のフィルター コーヒー抽出物を集め、その後ミルクまたは水と甘味料を混ぜて味を加えます。
南インド フィルター コーヒーの調合は、伝統的なインドのコーヒー フィルターを使用して抽出されます。 南インドでは、ほとんどの家庭が淹れたてのコーヒーを淹れるためにフィルターを使用しています。 フィルターは、コンテンツ全体を保持するための XNUMX つの別個のパーティション、ブロッカー、および蓋が付属するシンプルなマシンです。
粉砕されたコーヒー粉は圧縮され、穴の開いた下部フィルターの上部コンパートメントに押し込まれ、ブロッカーが粉の上に置かれます。
その上に抽出したてのコーヒー粉を丁寧にのせ、熱湯をふりかけます。 お湯がパワーに浸透した後、コーヒー抽出物は下のチャンバーに集められます。
最後に、淹れたてのフィルターコーヒーを味わうことができます。 名前が示すように、フィルター コーヒーはろ過プロセスを使用して作られます。フィルター コーヒーを作るには、次のようなさまざまなアイテムを使用する XNUMX つの異なるプロセスがあります。
1) ペーパーフィルター: ペーパーフィルターから作られたコーヒーは、明るく澄んだ外観、軽い香り、沈泥の気配がありません。
2) 金属フィルター: エッセンシャル オイルと同様に、コーヒーに軽い一貫性とフルボディを提供します。
3) クロスフィルター：細かい粉の通過を防ぎながら油分を捕集し、繊細で透明感のある繊細な味わいのコーヒーに仕上げます。
これらすべての機能とは別に、フィルターコーヒーは私たちの体に多大な健康上の利点をもたらします.その利点のいくつかを以下に示します.
- 2型糖尿病の治療に有益です。
- フィルター コーヒーに含まれるカフェインは、適度に摂取すると集中力が高まります。
- 消化と体重管理に役立ちます。
ブラックコーヒーとは？
焙煎したコーヒー豆を使ってブラックコーヒーを作ります。 豆を砕いて水に浸すと、風味、色、カフェイン、ミネラルが放出されます。 ブラックコーヒーは伝統的にホットで提供されますが、コールドで提供することもできます.
砂糖、クリーム、マイクなどのフレーバーを加えずに、そのまま飲む必要があります。これらの追加により、コーヒーのフレーバーと色が変化し、コーヒーが薄茶色または乳白色になる場合があります。
世界のほとんどの地域で、コーヒーは刺激的な飲み物であり、日々の仕事をするのにも役立つと考えられています. 通常、私たちの心を研ぎ澄まし、活性化するのは、カフェインの急増です。
さまざまな種類のブラック コーヒーが、私たちの味覚芽に多様性を加えています。その違いのいくつかを以下に示します。
1) エスプレッソ コーヒー: イタリアで開発された、エスプレッソ マシンの助けを借りて、挽いたコーヒー豆に熱湯を強制的にかけることによって作られる強力なコーヒー ショットです。
2）リストレットコーヒー：非常に濃いコーヒーとして定評があります。
3) アイリッシュコーヒー: 世界中で愛されている有名なアイリッシュコーヒーのレシピです。 の組み合わせ アイリッシュ・ウイスキー、クリーム、エスプレッソ、砂糖ですぐにお気に入りになります。
4) アメリカーノ コーヒー: アメリカーノ コーヒーは、エスプレッソに熱湯、冷水、または角氷を混ぜて作られます。
飲料リストにブラック コーヒーを含めると、多くの病気と闘うのに役立つ可能性があります。その健康上の利点の一部を以下に示します。
– ブラックコーヒーはカロリーゼロの飲み物です. 食事の合間に食べる傾向を抑えることで、減量を助け、代謝を高めることができます。
–ブラックコーヒーは、体の刺激を軽減するのにも役立ちます.
– ブラックコーヒーに含まれるクロロゲン酸は、グルコース合成を遅らせるのに役立ちます. 食事や夕食の後にブラック コーヒーを XNUMX 杯飲むと、体内でのブドウ糖の生成が抑制されます。
フィルターコーヒーとブラックコーヒーの主な違い
1. ろ紙またはフィルター抽出機を使用してフィルター コーヒーを作成し、ブラック コーヒーはコーヒー マシンを使用して作成します。
2. Blue Tokai Coffee Filter Coffee Powder、Sidapur South Indian Pure Filter Coffee Powder などは、フィルター コーヒーのブランドの一部です。 Blue Tokai、Love & Latte、Sleepy owl、Country bean coffee などは Black Coffee のブランドの一部です。
3. フィルターコーヒーは粉や水の量にもよりますが、ブラックコーヒーは10分程度で出来上がります。
4. 南インドはフィルタード コーヒーの原産地ですが、南アフリカのダーバンはブラック コーヒーの原産地です。
5. フィルター コーヒーは、コーヒーを抽出するためにフィルター処理を使用することから付けられた名前ですが、ブラック コーヒーは、アドオンなしで暗く見えることから付けられた名前です。
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