グレープフルーツとポメロ: 違いと比較

柑橘類には、ビタミン C、繊維、抗酸化物質が豊富に含まれています。 市場にはさまざまな種類の柑橘類が販売されています。 種類ごとに大きさ、形、味、香りが異なります。

似ているように見える最も一般的なXNUMXつの柑橘類は、グレープフルーツとザボンです.

主要な取り組み

1. グレープフルーツは酸味があり、サイズが小さい柑橘類ですが、ザボンはより甘くマイルドな味わいの大きい柑橘類です。
2. グレープフルーツはザボンとスイートオレンジの交配種ですが、ザボンは柑橘類の原種です。
3. グレープフルーツは皮が薄く、スーパーマーケットでより広く入手できますが、ザボンは皮が厚く、一部の地域ではあまり一般的ではありません.

グレープフルーツvsザボン

グレープフルーツはザボンとスイートオレンジの交配種である柑橘類です。 皮は黄色またはピンクがかった黄色で、果肉はピンクまたは赤です。 ザボンは最大の柑橘類で、厚い緑がかった黄色の皮と淡い果肉があり、時にはピンクまたは赤で、酸味が少ない.

グレープ フルーツの成長パターンは、木の房にあります。 グレープフルーツは、レモンやオレンジなどのほとんどの柑橘類よりも大きく、ザボンよりは小さい. グレープフルーツの皮には、赤みがかった色から明るい黄色までの色合いがあります。

肌は滑らかで、ピットはありません。

ザボンの成長パターンですが、木にぶら下がっています。 ザボンは、柑橘類の中で最大の果物です。 ザボンの皮は、オレンジ色から黄緑色、さらには淡黄色までの色合いを持っています。

肌はざらざらしていて、小さな緑色の斑点があります。

比較表

比較のパラメータ	グレープフルーツ	グレープフルーツ
学名	シトラス×パラダイス	シトラス・グランディスまたはシトラス・マキシマ
純正タイプ	ハイブリッド	非ハイブリッド
サイズ	サイズが小さい	サイズが比較的大きい
甘味	苦みがあり、甘さは比較的控えめ	グレープフルーツより甘い
原産地	カリブ海のバルバドス島	東南アジア

グレープフルーツとは？

グレープフルーツは、亜熱帯の柑橘類の一種です。 それは時には苦いこともある巨大な、酸味から半甘い果物を生み出します. 果実の内部は節があり、淡い黄色から濃いピンク色をしています。

グレープフルーツの原産地はバルバドス。 グレープフルーツは禁断の果実としても知られています。 果物はビタミンA、B、Cの豊富な供給源です。

グレープフルーツの二項名はCitrus×Paradisi。 スイートオレンジとシャドックを偶然交配させた雑種であるため、このようなネーミングが付けられました。

両方の親交雑種の学名は C. Sinensis と C. maxima です。 果実はミカン科に属します。 グレープフルーツはカロリーが低いか無視できるほどで、食物繊維とタンパク質の豊富な供給源です。

グレープフルーツの木の高さは約5～6メートルです。 14～15メートルの高さまで成長する木もあります。 この木は、長くて光沢があり、濃い緑色の特徴的な葉を持っています。

グレープフルーツの木から作られる白い花は XNUMX 枚の花弁で、大きさは XNUMX インチです。 グレープフルーツの形は扁球で、果皮は黄橙色をしています。

グレープフルーツの直径は約10～15cm。 果肉は節のあるタイプで、性質は酸性です。 最初のグレープフルーツの特許は、1929 年に米国によってルビーレッドに付与されました。

グレープフルーツは「禁断の果実」とも呼ばれていました。 グレープフルーツの他の一般的な品種は、マーシュ、ダンカン、スター ルビー、フレイム、ウォルターズ、ヘンダーソン、ホワイト マーシュ、リオ スター、トライアンフ、プメロ HB、レイなどです。

ポメロとは？

ザボンは、ミカン科に属する柑橘類の一種です。 果物の学名は Citrus grandis で、Citrus maxima です。 果物はプンメロとしても知られています。

東南アジア原産の果実です。 それは非ハイブリッド柑橘類であり、グレープフルーツの主要な祖先とも呼ばれます. ザボンの消費は、主にアジアのお祝いの機会に行われました.

ザボンは薬物との相互作用の可能性を示しています。 ザボンはもともとシャドックとして知られていました。

ネーミングは、この果実をバルバドスに紹介し、東インド会社に所属していたシャドック船長にちなんで付けられました。

ザボンの味には、ほとんどの柑橘類に見られる共通の苦味があります。

ザボンの木の大きさは、高さ約6～15メートルです。 枝は不規則で垂れ下がります。 特徴的な葉柄には翼があり、卵形や楕円形などの形をしています。

葉は毛深い下葉と革のような緑色の上層を持っています。 ザボンの木からつく黄色または白色の花は、単一または房状で、香りがあります。

文旦のジュースは美味しくて健康に良いとされています。果物の皮は砂糖漬けにされ、ジャムにされます。

ブラジルのような世界のさまざまな地域では、ザボンの皮は甘い保存酒を作るのに利用され、皮から生成される海綿状の髄は拒否されます.

果実はミカン科ミカンの中で最大です。

グレープフルーツとザボンの主な違い

1. グレープフルーツの皮の色は、黄橙色または明るいオレンジ色の混合物ですが、ザボンの皮の色は、淡いオレンジ色、黄色、または緑色です.
2. グレープフルーツの皮はザラザラしていますが、ザボンの皮はザラザラしていません。
3. 世界のさまざまな地域で、グレープフルーツの人気はより高く、ザボンの人気は比較的低くなっています。
4. グレープフルーツの味が強く、ザボンの味がマイルドです。
5. グレープフルーツの形は丸みを帯びていますが、ザボンの形は涙のしずくのようで梨に似ています。
6. グレープフルーツの皮は薄くて柔らかいのに対し、ザボンの皮は分厚いです。

参考情報

1. https://ascpt.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1016/j.clpt.2005.11.010
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9781845697341500212