植物ベースのプロテインとホエイプロテインの違いと比較

今日、人々は自分の健康について非常に心配し、慎重になっています。 このため、人々は食事を頻繁に変更しています。

人々は運動を始め、ジムにも通い始めました。 外出自粛でタンパク質をしっかり摂って健康に気をつけている方もいらっしゃると思います。

タンパク質は私たちの体にとって非常に重要です。 今日、体に十分なタンパク質を与えるために、人々は植物ベースのタンパク質またはホエータンパク質を摂取し始めました.

主要な取り組み

  1. 植物ベースのプロテイン パウダーはエンドウ豆、ヘンプ、大豆などのソースに由来しますが、ホエイ プロテインは牛乳からチーズを製造する際の副産物です。
  2. 植物ベースのタンパク質はビーガンや乳糖不耐症の人に適していますが、乳清タンパク質は乳製品アレルギーの人やビーガンの食事に従う人には適していません.
  3. 植物ベースのプロテインとホエイプロテインはどちらも必須アミノ酸を提供しますが、ホエイプロテインの方が生物学的価値が高く、吸収速度が速いです。

植物性タンパク質 vs ホエイタンパク質

植物性タンパク質は植物から抽出されており、ビーガンやベジタリアンに適しています。一方、ホエイタンパク質は牛乳から抽出されており、9 つの必須アミノ酸をすべて含む完全なタンパク質です。植物性タンパク質はカロリーと脂肪が少なく、ホエイタンパク質は体に吸収されやすいです。

植物性プロテイン vs ホエイプロテイン

植物性タンパク質は、植物から抽出されたタンパク質の重要な食物源です。 このカテゴリは、豆腐、豆類、大豆、ナッツ、種子、エンドウ豆、セイタン、およびテンペに広く続きます.

植物性タンパク質は、栄養価が非常に高いと考えられています。

ホエイプロテインは、トレーニング後の筋肉の発達と回復を助ける上で重要な役割を果たすタンパク質として理解することができます. ホエイプロテインは、体重を減らすのにも有益であることが証明されています.

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ホエイプロテインを適切なタイミングで使用すれば、より効果的です

比較表

比較のパラメータ植物ベースのタンパク質乳漿タンパク
タンパク質植物性タンパク質は常に他のタンパク質と混合する必要があるため、完全なタンパク質ではありません.XNUMX つのアミノ酸すべてで構成されているため、完全なタンパク質を提供します。
副作用植物性プロテインには副作用がありません。ホエイプロテインの副作用は限られています。
栄養素抗酸化物質、必須ビタミン、ミネラルを提供します。
より少ないミネラル、ビタミン B、およびカルシウムを提供します。
アレルゲン 植物性タンパク質は、誰かにアレルギーを起こす可能性が低くなります。ホエイプロテインは、誰かにアレルギーを起こす可能性が低くなります.
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植物性プロテインとは?

豆類は、レンズ豆、インゲン豆(インゲン豆、黒豆、小豆など)、ひよこ豆などで構成される植物の大きなカテゴリです。植物ベースのタンパク質は、非常に栄養価が高いと考えられています。

他の栄養素、つまり繊維、ミネラル、ビタミンも与えてくれるからです。 私たちが持っている繊維は決して十分ではありません。

しかし、食事にさまざまな植物ベースのタンパク質を含めることで、食品中の繊維の供給をいつでも増やすことができます。これらの植物ベースのタンパク質には、エンドウ豆、ナッツ、豆類が含まれる場合があります.

エンドウ豆、大豆、インゲンは、植物性タンパク質の最良かつ最大の供給源です.

加工食品である豆腐やテンペにもタンパク質が含まれており、肉の代用品として広く利用されています。

植物ベースのタンパク質は、さまざまな方法で簡単に利用できますが、料理人がどの植物ベースのタンパク質を使用しているかに依存します.

植物性タンパク質には、野菜から摂取するタンパク質だけでなく、果物から摂取するタンパク質も含まれます。 必要に応じて、いつでも植物ベースの食事を採用できます。

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冷凍野菜からゆっくりと始めて、新鮮な果物、新鮮な野菜、豆類、種子、ナッツの摂取量を徐々に増やしてください。

ヴィーガン

ホエイプロテインとは何ですか?

ホエイプロテインはまた、目標に基づいたさまざまな活動やジムでのハードワークの結果を改善するのに役立ちます.

ホエイプロテインにはXNUMXつの重要なアミノ酸がすべて含まれていると考えられているため、絶対的なタンパク質であると考えられています.

XNUMXつのタンパク質ですべてのアミノ酸を摂取することで、バランスの取れた食事を提供します. これらのアミノ酸は私たちにとって重要です。 

それは、筋肉の修復と構築に最もよく使用される、最も利用されている栄養補助食品の XNUMX つのカテゴリに分類されます。 

ホエイプロテインには多くの利点があり、副作用が限られているため、人々が使用する主に使用されているプロテインサプリメントのカテゴリーに分類されると考えられています.

ホエイプロテインは、チーズ製造過程でヨーグルトから分離した液体から得られます. 乳清タンパク質は、牛乳の主要成分に分類されます。

ホエイプロテインには牛乳の約20%が含まれているため、無害なタンパク質源になります. ホエイプロテインはラクトース含有量が限られています。

ホエイプロテインにはさまざまなフレーバーがあります。 消費のために、ホエイプロテインは水や牛乳とブレンドするか、ナッツ類のバターや果物と組み合わせることもできます.

乳漿タンパク

植物性タンパク質とホエイタンパク質の主な違い

  1. 植物性タンパク質には乳糖が含まれていませんが、ホエイタンパク質には少量の乳糖が含まれています。
  2. 植物性タンパク質はナッツのような風味があり、時には苦味がありますが、ホエイタンパク質は味が気になります.
  3. 植物性タンパク質は簡単に消化できますが、ホエイタンパク質はそうではありません.
  4. 植物ベースのタンパク質は、ホエイタンパク質ほど減量に多くの利点を提供しません.
  5. 植物ベースのタンパク質は、ホエイタンパク質よりも効率的に体を解毒します. 
植物性タンパク質とホエイタンパク質の違い
参考情報
  1. https://link.springer.com/article/10.1007/s00726-018-2640-5
  2. https://www.cambridge.org/core/journals/proceedings-of-the-nutrition-society/article/characterising-the-muscle-anabolic-potential-of-dairy-meat-and-plantbased-protein-sources-in-older-adults/B252F737A07FB6EAD62297D4432A5030
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Sandeep Bhandari は、Thapar University (2006) でコンピューター工学の学士号を取得しています。 彼はテクノロジー分野で 20 年の経験があります。 彼は、データベース システム、コンピュータ ネットワーク、プログラミングなど、さまざまな技術分野に強い関心を持っています。 彼の詳細については、彼のウェブサイトで読むことができます バイオページ.