Diferença entre ebulição e vaporização (com tabela)

Boiling and vaporization are two different scientific phenomena. Vaporization of a compound or even an element is basically a phase where the transformation of vapor and water takes place while boiling is a bulk phenomenon.  

A ebulição é uma vaporização rápida e rápida de um líquido quando ele é aquecido em seu ponto de ebulição, e o ponto de ebulição é uma temperatura na qual a pressão do vapor sobre o líquido é igual à pressão que é exercida sobre o líquido pela atmosfera que é cercando-o. 

Ebulição vs Vaporização 

A diferença entre a ebulição e a vaporização é que a vaporização ocorre em todas as temperaturas em que qualquer composto ou elemento é aquecido, enquanto a ebulição ocorre a uma determinada temperatura conhecida apenas como ponto de ebulição. A vaporização ocorre apenas na superfície, mas durante a fervura, todo o líquido é aquecido e fervido.

A ebulição é uma vaporização rápida e rápida de um líquido quando ele é aquecido em seu ponto de ebulição, e o ponto de ebulição é uma temperatura na qual a pressão do vapor sobre o líquido é igual à pressão que é exercida sobre o líquido pela atmosfera que é cercando-o. 

Vaporization is simple words, is a process of conversion of a substance from its liquid or solid form into the gaseous form. While the direct conversion of a substance from a solid state to a gaseous state is known as sublimation.  

Tabela de comparação entre ebulição e vaporização 

Parâmetros de comparação  Ebulição  Vaporização  
Significado  A ebulição é uma vaporização rápida e rápida de um líquido quando ele é aquecido até seu ponto de ebulição.  A vaporização é um processo de conversão de uma substância de sua forma líquida ou sólida em uma forma gasosa. 
Fonte de energia  Para ferver a substância, é necessária energia de uma fonte externa. Mas, para vaporização, pode ocorrer durante o uso de uma fonte interna.  
Temperatura  A fervura requer uma temperatura específica para aquecer uma substância, seja ela sólida ou líquida. A vaporização não requer uma temperatura específica e pode ocorrer em qualquer ponto.  
Tempo e período  A fervura ocorre muito rapidamente e é um processo rápido. A vaporização é um processo bastante lento.  
Formação de bolha  A formação de bolhas ocorre durante a fervura de uma substância.  Nenhuma bolha é formada durante a vaporização.  

O que está fervendo? 

A ebulição é basicamente a rápida vaporização de um líquido que ocorre quando a substância líquida é aquecida até seu ponto de ebulição. A ebulição de uma substância sólida é chamada de sublimação.  

O ponto de ebulição de uma substância é a temperatura na qual a substância começa a se aquecer e a se transformar em gás. O ponto de ebulição da água é 100 graus Celsius ou 212 graus Fahrenheit. Esses pontos de ebulição em graus mais elevados de altitude são comparativamente mais baixos devido à diminuição da pressão da atmosfera ali.  

Ferver a água é o processo de torná-la potável de forma que, se houver micróbios ou vírus nela, eles sejam mortos. Embora a sensibilidade de todos os outros micróbios varie no caso do calor. Mas a maioria dos vírus ou micróbios presentes na água são mortos quando a água é mantida a 100 graus Celsius de temperatura, já que dez minutos de temperatura de 70 graus Celsius são suficientes para a maioria das bactérias e vírus.  

O que é vaporização? 

A vaporização, em palavras simples, é um processo de conversão de uma substância da sua forma líquida ou sólida para a forma gasosa. Já a conversão direta de uma substância do estado sólido para o estado gasoso é conhecida como sublimação.  

Boiling and evaporation are the two types of vaporization. During vaporization, when the temperature increases, following its result, the kinetic energy that is present in the molecules of the substances releases. Now because of this release of kinetic energy, the force of attraction that is in the molecules that bind them is reduced and then released eventually. And thus, as a result, all the molecules escape into their surrounding in the gaseous form of vapors.  

There is a total of four factors that affect the rate of vaporization- temperature, the surface area of the substance, pressure, and wind speed.  

Principais diferenças entre fervura e vaporização 

  1. A principal diferença entre a ebulição e a vaporização é que a vaporização ocorre em todas as temperaturas em que qualquer composto ou elemento é aquecido, enquanto a ebulição ocorre a uma determinada temperatura conhecida apenas como ponto de ebulição. 
  2. A vaporização de um composto ou mesmo de um elemento é basicamente uma fase em que a transformação do vapor e da água ocorre enquanto a fervura é um fenômeno de massa. 
  3. A formação de bolhas ocorre durante a fervura de uma substância, mas na vaporização, nenhuma formação de bolhas ocorre.  
  4. During boiling, the liquid substance is converted into gaseous directly, but in vaporization, there is a state of matter basically from solid or liquid to gaseous form.  
  5. Durante a fervura, apenas o nível superior da água se transforma em gás, mas na vaporização, toda a água presente para ser vaporizada se transforma em gás.  
  6. A ebulição ocorre muito rapidamente e é um processo rápido, mas a vaporização é um processo bastante lento. 

Conclusão

Da discussão até agora, pode-se concluir que a ebulição é basicamente um tipo de vaporização. A ebulição é uma vaporização rápida e rápida de um líquido quando ele é aquecido em seu ponto de ebulição, e o ponto de ebulição é uma temperatura na qual a pressão do vapor sobre o líquido é igual à pressão que é exercida sobre o líquido pela atmosfera que é cercando-o. A vaporização é aquela em que a vaporização ocorre em todas as temperaturas quando qualquer composto ou elemento é aquecido, enquanto a ebulição ocorre a uma determinada temperatura, apenas conhecida como ponto de ebulição. 

A vaporização ocorre em todas as temperaturas quando qualquer composto ou elemento é aquecido, enquanto a ebulição ocorre em uma determinada temperatura apenas que é conhecida como ponto de ebulição. A vaporização ocorre da superfície apenas enquanto, durante a fervura, todo o líquido é aquecido e fervido.   

Referências

  1. https://www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev.fluid.30.1.365
  2. https://inis.iaea.org/search/search.aspx?orig_q=RN:19023105
  3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0360128582900119

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