Diferença entre figuras e datas (com tabela)

Figos e tâmaras são frutas comidas cruas, cozidas ou secas, por pessoas em todo o mundo. Eles são populares por seu valor nutritivo e sabor doce, o que os torna os ingredientes perfeitos para sobremesas saudáveis. 

Figs vs Dates

The difference between figs and dates is that they come from different varieties of flora. Figs grow on the flowering plants called Ficus Carica, which are native to Western Asia and the Mediterranean.

Ao contrário, as tâmaras crescem na árvore Phoenix Dactylifera, comumente conhecida como tamareira. A origem dessas árvores frutíferas é desconhecida; no entanto, acredita-se que eles tenham vindo da região do Crescente Fértil, que fica entre a Mesopotâmia e o Egito.

Tabela de comparação entre figs e datas

Parâmetros de comparaçãoFigosdatas
PlantarOs figos são frutos comestíveis que crescem na planta com flores, Ficus Carica.As tâmaras são frutos comestíveis que crescem na árvore, Phoenix Dactylifera, comumente conhecida como a palmeira.
OrigemOs figos foram originados na Ásia Ocidental e no Mediterrâneo.A origem das datas é desconhecida, no entanto, acredita-se que tenham vindo da região do Crescente Fértil, que fica entre a Mesopotâmia e o Egito.
CorA cor dos figos depende da maturidade da fruta; a cor da casca varia do verde ao roxo, enquanto a polpa do fruto é vermelha ou branca.Tâmaras frescas e maduras tendem a ser vermelhas ou amarelas; quando seca, a cor varia do marrom dourado ao preto.
FormaOs figos geralmente têm uma forma bulbosa semelhante a uma pêra.As datas são geralmente de formato oval-cilíndrico.
TexturaThe pulp of a ripened fruit is soft and jelly-like while the tiny seeds inside are crunchy; dried figs tend to be leathery yet moist.A textura das tâmaras frescas é como a de uma maçã; quando seca, a fruta fica macia e pegajosa.
GostoOs figos têm uma doçura semelhante à do mel e um sabor sutil de baga.Dates have a sweet caramel-like taste due to high sugar content.
Clima adequado para produçãoOs figos precisam de um clima subtropical para crescer, mas podem até sobreviver em invernos amenos.As tâmaras são cultivadas em regiões semi-áridas e áridas, com verões longos e quentes.
ProdutoresThe leading producer of figs is Turkey, followed by Egypt, Algeria, and Iran.O Egito produz 17% da produção global total de tâmaras, tornando-se o maior produtor.

O que são figos?

Figs are highly nutritious fruits that are either eaten fresh, cooked, or dried. They grow on trees call Ficus Carica, which belong to the same family as mulberry trees. Figs have a thin outer layer which may be green, yellow, red, or purple in color, depending on how mature the fruit is.

No interior, a fruta tem muitas sementes minúsculas e polpa de cor vermelha ou branca. As sementes são crocantes para comer, enquanto a polpa e a casca dos figos têm textura macia. A polpa também pode ser descrita como uma polpa doce e gelatinosa com sabor de mel e frutas vermelhas.

The process in which figs pollinate is an excellent example of co-evolution. When female fig flowers are ready for pollination, they radiate an aroma that attracts a specific kind of wasp to lay her eggs inside the fruit. The wasp also carries pollen from the previous tree in which she gave birth.

O pólen que cai na flor feminina é usado por ela para se reproduzir. Curiosamente, existem mais de 750 espécies de figos, cada uma com sua própria vespa. Algumas espécies comuns de figos incluem Brown Turkey, Brunswick e White Marseilles.

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O que são datas?

As tâmaras são frutas comestíveis consumidas frescas ou secas. Eles crescem em árvores chamadas Phoenix Dactylifera, que são comumente conhecidas como tamareiras. Quando cruas, as tâmaras têm uma polpa estaladiça como a da maçã. Ao secar, a fruta fica pegajosa e macia.

As datas requerem um clima semi-árido ou árido para serem cultivadas. Por serem carregados de vitaminas e frutose, com diversos benefícios à saúde, são uma excelente fonte de alimento para pessoas que vivem em desertos e terras áridas. Sem surpresa, eles foram cultivados e consumidos por mais de 5.000 anos no Egito e no Oriente Médio.

Árvores de tâmaras que crescem em desertos e terras áridas usam o vento para polinizar. No entanto, as árvores que são cultivadas em pomares comerciais e na horticultura tradicional Oasis são polinizadas manualmente. Eles começam a dar frutos 4-8 anos depois de serem plantados. Em cerca de 10 anos, as árvores começam a produzir frutos suficientes para a colheita comercial.

Historicamente, as tâmaras são frutas populares em todo o mundo. Os hebreus usavam as frutas para fazer vinho, vinagre, pão e bolos. Na Roma Antiga, era comum que os jardins tivessem tamareiras. Pompéia e partes da Itália também as usam como plantas de jardim.

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Principais diferenças entre figos e datas

  1. Os figos são frutos da árvore Ficus Carica, enquanto as tâmaras são frutos da árvore Phoenix Dactylifera, comumente chamada de tamareira.
  2. Os figos frescos têm uma polpa macia e pequenas sementes crocantes, enquanto as tâmaras frescas têm uma polpa crocante como a de uma maçã.
  3. Os figos frescos podem ser amarelos, vermelhos, verdes ou roxos, enquanto as tâmaras frescas tendem a ser amarelas ou vermelhas.
  4. Os figos têm uma forma bulbosa semelhante a uma pêra, enquanto as datas têm uma forma oval-cilíndrica.
  5. Os figos têm um sabor doce como o mel e um sabor sutil de baga, enquanto as tâmaras têm um sabor doce e caramelado, devido ao alto teor de açúcar.
  6. Os figos crescem em um clima subtropical, enquanto as tâmaras crescem em um clima semi-árido ou árido.
  7. O principal produtor de figos é a Turquia, enquanto o principal produtor de tâmaras é o Egito.

Conclusão

Figos e tâmaras são frutas altamente nutritivas que são consumidas por pessoas em todo o mundo. Quando frescas, essas frutas podem ser facilmente diferenciadas por sua forma, cor e textura. Quando secos, os figos e as tâmaras têm sabores drasticamente diferentes.

Os figos têm uma doçura que pode ser comparada ao mel e um sabor sutil de baga. Pelo contrário, as tâmaras têm um sabor semelhante ao caramelo.

Referências

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0169534703000624
  2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390701724264

Última atualização em 28/06/2021 / Links de afiliados da Amazon / Imagens da API de publicidade de produtos da Amazon