Diferença entre frutas e vegetais (com mesa)

Se alguém vagar por toda a terra e observar os hábitos alimentares de muitas pessoas pertencentes a diferentes países e culturas, perceberá certas coisas que são encontradas em quase todos os lugares. Essas coisas são produtos lácteos, produtos animais e produtos vegetais. Embora uma pessoa comum possa distinguir facilmente entre essas coisas, às vezes torna-se difícil quando surgem detalhes técnicos. 

Duas dessas coisas são frutas e vegetais. Embora ambos possam ser observados em todo o mundo, incluídos nos hábitos e práticas alimentares de muitas pessoas, eles são tecnicamente muito diferentes um do outro.

Frutas vs vegetais 

A diferença entre frutas e vegetais é que o primeiro se refere à parte da planta que é o ovário maduro, enquanto, ao contrário, o último se refere a qualquer parte da planta que pode ser comida. No entanto, esta não é a única diferença, e existem várias outras diferenças que as distinguem em termos de sua definição, estrutura botânica e usos, etc. 

Observando sua definição e características biológicas, uma Fruta é basicamente uma parte da planta cujo objetivo é distribuir suas sementes nos locais mais próximos. A menos que um ser humano o pegue, ele é comido por qualquer animal ou pássaro normalmente. Depois de comer, as sementes são jogadas em lugares mais distantes para dar vida a mais plantas. A fruta é geralmente doce e saborosa e é comida principalmente na sua forma crua. 

Ao contrário, os vegetais podem ser qualquer parte possível de uma planta que possa ser comida. Eles são usados como coisas comestíveis, e os humanos comem de maneiras diferentes. No curso normal, caules, raízes, folhas, flores, etc., são as partes de uma planta que são classificadas como vegetais. Se olhado pela perspectiva da ciência, vegetal não tem nenhuma definição universalmente aceita, e às vezes varia de acordo com os lugares e tradições. 

Tabela de comparação entre frutas e vegetais 

Parâmetros de comparação Fruta  Vegetal  
Significado  De acordo com a biologia, é qualquer parte da planta que carrega sementes e passa a ser um ovário maduro. Isso não tem nenhuma definição biológica, mas pode ser explicado como qualquer parte de uma planta que pode ser comida. 
Parte da planta O ovário amadurecido dá frutos como uma planta. Sementes, caules, raízes, etc. constituem o vegetal em uma planta. 
Usos  Este é comido em sua forma crua, após ser limpo e lavado. Isso pode ser comido na forma crua, como salada, ou na forma fervida, como vegetais cozidos. 
Gosto  Geralmente tem um sabor doce ou delicioso. Principalmente tem um sabor salgado ou neutro. 
Quantidade de sementes Ele contém sementes. Não contém nenhuma semente. 
Valor nutricional Principalmente tem vitamina C, fibra, etc. Contém principalmente vitaminas e minerais. 
Exemplos  Maçã, laranja, uva, ameixa, melancia, etc. Tomate, batata, berinjela, ladyfinger, etc. 

O que é fruta? 

Uma fruta, como comumente definida pela ciência e pela biologia, é uma parte específica de uma planta que contém sementes e é responsável por sua reprodução posterior. Isso pode variar de um tamanho pequeno a um tamanho grande e pode ser encontrado em uma variedade de cores e gostos em todo o mundo.  

O ovário da planta amadurece com o tempo e se transforma em uma coisa deliciosa e muito saudável chamada fruta. Ou é consumido por certos animais ou pássaros e quando isso acontece, as sementes são distribuídas para locais bem distantes, permitindo o crescimento de mais plantas. Esta é uma forma de distribuição de sementes. Outra é colher essas frutas e plantar intencionalmente as sementes em determinados locais para gerar mais plantas frutíferas.  

Estes são vendidos comercialmente em todo o mundo em um nível muito grande, e as pessoas adoram comê-los porque são muito saborosos e saudáveis. Normalmente, nota-se que as frutas têm sabor adocicado, mas algumas frutas também podem ser amargas.  

Olhando para o valor nutricional que oferecem, principalmente fibras e vitamina C é obtida após o consumo dessas frutas; no entanto, certas frutas podem ser responsáveis por fornecer outras vitaminas também. Alguns exemplos podem ser maçã, laranja, ameixa e melancia, etc.  

O que é vegetal? 

Um vegetal é relativamente difícil de definir, pois em nenhum lugar é dada qualquer definição oficial e bem aceita por si só. Para desenvolver um entendimento, pode ser explicado como qualquer parte de uma planta que possamos comer. Pode ser a raiz da planta, o caule da planta ou também as folhas.  

Na maioria dos lugares, as pessoas preferem comer um vegetal depois de cozinhá-lo. No entanto, atualmente as saladas se tornaram bastante populares e as pessoas começaram a comer vegetais crus também. Mas esta é apenas a parte rara e, para a parte mais comum, vegetais cozidos, cozidos ou fritos prevalecem em todas as áreas. 

Ao contrário de uma fruta, ela não contém nenhuma semente e é composta principalmente pela parte da polpa. A maioria dos vegetais tem um sabor saboroso, mas alguns são neutros no sabor e são acompanhados por especiarias para realçar o sabor. 

China e Índia são os dois países que lideram a produção de hortaliças. Os vegetais mais comuns incluem as seguintes partes de uma planta - 

  • O caule, 
  • A raiz, 
  • As folhas, 
  • O lado superior da flor, etc. 

Principais diferenças entre frutas e vegetais 

  1. De acordo com a biologia, uma fruta é qualquer parte da planta que carrega sementes e passa a ser um ovário maduro. Um vegetal não tem nenhuma definição biológica, mas pode ser explicado como qualquer parte de uma planta que pode ser comida. 
  2. Uma fruta passa a ser o ovário maduro da planta, enquanto, ao contrário, um vegetal passa a ser qualquer parte comestível. 
  3. As frutas são consumidas principalmente na forma crua e original, enquanto as pessoas preferem cozinhar os vegetais antes de comê-los. 
  4. Um fruto, sem dúvida, contém um certo número de sementes, enquanto um vegetal não contém nenhuma semente propriamente dita. 
  5. Certos exemplos de frutas são maçã, laranja, ameixa, melancia, manga, etc. Mas, ao contrário, batata, tomate, pepino e outros são exemplos de vegetais. 

Conclusão  

Quase não existe nenhuma parte do mundo onde frutas e vegetais não sejam incluídos na refeição. No entanto, as pessoas tendem a consumi-los de maneiras diferentes dependendo das culturas tradicionais e da utilização. A fruta é normalmente consumida na sua forma crua após ser lavada e limpa de qualquer impureza, mas no que diz respeito a um vegetal, na maioria dos casos, um vegetal é consumido depois de muito bem cozinhado. 

No entanto, as saladas são a exceção a esta prática comum de comer vegetais depois de cozinhá-los, por isso pode-se dizer que saber as diferenças entre os dois é muito importante para qualquer pessoa consciente hoje.  

Referências  

  1. https://pediatrics.aappublications.org/content/120/6/1247.short
  2. https://www.jstor.org/stable/3703030
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