Ostras vs amêijoas: diferença e comparação

Os frutos do mar sempre foram uma iguaria para as pessoas que vivem à beira-mar. Eles apreciam particularmente o sabor de mariscos e moluscos como ostras e amêijoas.

Os moluscos constituem cerca de 23% de todos os organismos marinhos. Eles incluem organismos como caracóis, polvos, ostras e amêijoas.

No entanto, quando se trata de frutos do mar, as pessoas confundem ostras e amêijoas como a mesma coisa, embora não sejam.

Principais lições

1. Ostras e amêijoas são ambos moluscos bivalves, mas pertencem a famílias diferentes: as ostras pertencem à família Ostreidae, enquanto as amêijoas pertencem a várias famílias, como Veneridae e Myidae.
2. As ostras têm conchas de formato irregular, ásperas e grossas, enquanto as amêijoas têm conchas simétricas, lisas e arredondadas.
3. As ostras são principalmente alimentadores de filtro que consomem plâncton e outras pequenas partículas da água. Ao mesmo tempo, as amêijoas são principalmente escavadoras que vivem na areia ou na lama e se alimentam de detritos e matéria orgânica.

Ostras vs. Amêijoas

A diferença entre ostras e amêijoas é que as ostras têm uma casca áspera e uma pérola no interior, enquanto as amêijoas têm uma superfície lisa e só podem ser utilizadas para comer.

As ostras são moluscos que vivem em águas salinas. São consumidos como frutos do mar, e alguns deles também porto pérolas.

As amêijoas são moluscos que vivem em água doce e salina. Seu consumo primário é apenas na forma de frutos do mar.

Nos tempos antigos, eles também eram usados ​​como moedas e joias.

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Tabela de comparação

Parâmetro de Comparação	Ostras	Mexilhão
Classificação	As ostras pertencem ao filo Mollusca e têm Pteriomorphia como sua subclasse.	As amêijoas pertencem ao filo Mollusca e têm Heterodonta como sua subclasse.
Estrutura da casca	A concha de uma ostra é áspera e rica em cálcio.	A casca de um molusco é dura e lustrosa.
Residência Preferencial	As ostras preferem águas marinhas salobras.	Amêijoas preferem corpos de água doce.
Movimento	As ostras nascem com um pé que as ajuda a se fixar em um determinado lugar e depois desaparece.	As amêijoas têm um pé musculoso para o movimento. Eles também dependem das correntes de água para seu treinamento.
Riqueza Nutricional	As ostras são ricas em proteínas, cobre, zinco, riboflavina, vitamina D e B12.	As amêijoas são ricas em proteínas, ferro, zinco, selênio e vitamina B12.

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O que são ostras?

A ostra é um marisco popular. O organismo pertence ao filo molusco com bivalves de classe. Sua subclasse é Pteriomorphia.

Eles preferem água salgada e têm conchas ásperas ricas em cálcio. Um grupo de ostras é denominado Oyster Reef.

As ostras perlíferas encerram pérolas dentro de suas conchas.

Seu gênero é incerto, pois possuem esperma e óvulos. Eles nascem machos e, após um ano, se convertem em fêmeas.

Alimentam-se de plâncton e outros resíduos oceânicos. No entanto, eles são alimentados por caranguejos, estrelas do mar e humanos.

Eles fornecem vários benefícios ecológicos. Eles ajudam na filtragem da água, na manutenção do ciclo de nutrientes e na prevenção da eutrofização.

No entanto, eles são afetados por muitas doenças como Dermo e Esfera Multinucleada X. Além disso, eles abrigam bactérias como o Vibrio vulnificus que causa gastroenterite em humanos.

 

O que são Amêijoas?

Amêijoa é um saboroso marisco. O organismo pertence ao filo molusco com bivalves de classe.

Sua subclasse é Heterodonta.

Eles preferem água doce e têm conchas brilhantes. Eles se enterram no fundo do mar e sua idade pode variar de 1 a 500 anos.

Eles são dióicos, o que significa que eles têm gêneros separados. Quando as condições são favoráveis, eles se reproduzem liberando muitos espermatozoides e óvulos no oceano.

Eles se alimentam de plâncton, algas e excrementos de peixes. No entanto, eles são alimentados por morsas, focas e humanos.

Eles têm vários benefícios ecológicos associados. Eles filtram a água, removem o nitrogênio da água, evitam a proliferação de algas e ajudam no sequestro de carbono da atmosfera.

No entanto, eles são afetados por muitas doenças como Dermo e Quahog Parasite Unknown (QPX). Além disso, eles abrigam bactérias como Chlamydiales e Rickettsiales.

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Principais diferenças entre ostras e amêijoas

Ostras e amêijoas são moluscos. Eles têm estruturas e funções de casca variadas.

Ambos são apreciados como frutos do mar e têm várias diferenças entre eles.

As principais diferenças entre os dois são:

1. As ostras têm conchas ásperas e irregulares, enquanto as amêijoas têm superfícies duras e lustrosas.
2. As ostras preferem água salgada para reprodução, enquanto as amêijoas preferem água doce.
3. O gênero das ostras é incerto, pois elas se comportam como machos e fêmeas em momentos específicos. Por outro lado, o gênero da maioria dos moluscos é definido.
4. As ostras se entregam a movimentos mínimos ao longo de suas vidas e têm um pé que desaparece assim que se prendem a uma superfície. Por outro lado, as amêijoas têm um pé musculoso para se movimentar.
5. Animais como caranguejos e estrelas do mar se alimentam de ostras, enquanto morsas e focas se alimentam de amêijoas.

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Referências

1. https://www.journals.uchicago.edu/doi/pdfplus/10.2307/1538972
2. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19531400195

Última atualização: 11 de junho de 2023