Substância Pura vs Mistura: Diferença e Comparação

Quando olhamos para as coisas ao nosso redor, como água, bebidas, óleo, comida, etc., sempre nos perguntamos do que elas são constituídas. Todas as substâncias ao nosso redor podem ser divididas em duas categorias principais: substâncias puras e misturas.

Principais lições

1. Uma substância pura é uma matéria com uma composição fixa e propriedades uniformes, consistindo de um único elemento ou composto.
2. Uma mistura consiste em duas ou mais substâncias combinadas sem qualquer reação química, mantendo suas propriedades individuais e podendo ser separadas por meios físicos.
3. A distinção entre substâncias puras e misturas é crucial na química e na ciência dos materiais para classificação, análise e compreensão precisas de várias formas de matéria.

Substância pura vs. mistura

Substância pura é um tipo de matéria composta por apenas um tipo de átomo ou molécula. Essas substâncias são caracterizadas por sua homogeneidade e uniformidade. Mistura é uma combinação de duas ou mais substâncias que são fisicamente combinadas e/ou misturadas, mas não ligadas quimicamente.

Substâncias puras são substâncias compostas de partículas semelhantes e não podem ser decompostas em substâncias diferentes por processos físicos ou químicos.

Misturas são substâncias formadas pela combinação de duas ou mais substâncias que podem ser separadas por processos físicos e químicos.

Alguns exemplos de substâncias puras podem ser água pura, ouro, platina, etc., enquanto alguns exemplos de misturas podem ser gás carbônico, açúcar, álcool, etc.

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Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	Substância pura	Mistura
Definição	Substâncias puras são aquelas formadas por apenas um componente em proporção fixa.	Misturas são substâncias formadas pela combinação de duas ou mais substâncias em proporções diferentes.
Propriedades	As propriedades químicas e físicas das substâncias puras permanecem as mesmas.	As propriedades químicas e físicas variam devido a mais de um composto.
Categorias	As substâncias puras podem ser categorizadas como sólidas, líquidas ou gasosas.	As misturas são amplamente divididas em misturas homogêneas e heterogêneas.
Pontos de Fusão e Ebulição	Os pontos de fusão e ebulição das substâncias puras permanecem os mesmos por causa de um componente.	Os pontos de fusão e ebulição das misturas dependem da presença dos diferentes compostos.
Exemplos	Exemplos de substâncias puras incluem gás H2, gás oxigênio, ouro, água purificada, etc.	Exemplos da mistura incluem açúcar, areia, álcool, amônia, etc.

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O que é Substância Pura?

Uma substância pura é uma substância que compreende apenas um tipo de componente presente na proporção ideal. Quaisquer processos físicos ou químicos não podem separar esses componentes.

A cor, textura e tamanho de todos os componentes presentes na substância são os mesmos.

Essas substâncias podem ser categorizadas em sólidos, líquidos e gases, dependendo da natureza das partículas presentes.

Os pontos de fusão e ebulição dessas substâncias permanecem os mesmos porque todas as partículas constituintes têm propriedades semelhantes.

Elementos e moléculas são substâncias puras porque são partículas idênticas. Alguns exemplos de elementos são ouro, prata, etc., e moléculas são H₂ (gás hélio), O₂ (gás oxigênio), etc.

Algumas das propriedades da substância pura estão listadas abaixo;

1. Eles são compostos de tipos semelhantes de partículas presentes na proporção fixa.
2. Eles têm pontos de fusão e ebulição consistentes.
3. A condutividade de tais partículas depende de sua pureza.

 

O que é Mistura?

Uma mistura combina duas ou mais substâncias presentes em proporções diferentes. Estas substâncias não estão ligadas quimicamente e nunca apresentam química e propriedades físicas.

Tais substâncias são chamadas de substâncias impuras devido à presença de diferentes partículas.

Vários processos físicos e químicos separam os componentes das misturas. Alguns dos métodos de separação são filtração, sedimentação, destilação, centrifugação, etc.

O ponto de fusão e o ponto de ebulição da mistura são diferentes dependendo das partículas presentes nela. Alguns exemplos da mistura são – bebidas frias, álcool, areia, água, açúcar, etc.

As misturas podem ainda ser divididas em misturas homogêneas e heterogêneas. Isso é retratado da seguinte forma:

1. Mistura Homogênea: É um tipo de mistura onde as partículas são uniformes e não visíveis a olho nu. Exemplo - solução de sal e água
2. Mistura heterogênea: O tipo de mistura onde as partículas não estão presentes em uma composição uniforme e são visíveis a olho nu. Por exemplo- diferente nozes são colocados juntos em uma tigela.

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Principais diferenças entre substância pura e mistura

1. Uma substância pura é uma substância composta de um componente, enquanto uma mistura é uma substância composta pela combinação de dois ou mais elementos.
2. As propriedades químicas e físicas da substância pura permanecem as mesmas, mas mudam em uma mistura.
3. Os componentes da substância pura não podem ser separados pelos processos físicos e químicos porque estão ligados quimicamente, enquanto os componentes de uma mistura podem ser separados.
4. Os pontos de fusão e ebulição da substância pura não mudam, mas variam em uma mistura.
5. Uma substância pura pode ser diferenciada em sólidos, líquidos e gases, enquanto uma mistura pode ser homogênea ou heterogênea.

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Referências

1. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.iecr.7b04871
2. https://aip.scitation.org/doi/abs/10.1063/1.475699

Última atualização: 11 de junho de 2023