Rolled Oats vs Overnight Oats: Diferença e Comparação

Começar o dia com saúde é tomar um café da manhã adequado, com quantidade e qualidade equilibradas; ler esta linha nos faz pensar em Oats.

Portanto, comer aveia pela manhã é satisfatório para uma pessoa gananciosa e perfeito para pessoas extremamente preocupadas com a saúde.

Existem diferentes tipos de aveia, mas aqui estamos declarando as diferenças cruciais entre aveia em flocos e aveia durante a noite, suas semelhanças, significado e qual é a melhor entre as duas aveias.

Principais lições

  1. A aveia em flocos é um tipo de aveia que foi cozida no vapor e depois achatada com rolos grandes, enquanto a aveia durante a noite é feita embebendo a aveia em líquido, como leite ou iogurte, durante a noite na geladeira.
  2. A aveia em flocos é cozida no fogão ou no micro-ondas, enquanto a aveia é consumida fria durante a noite.
  3. A aveia em flocos tem textura em borracha e pode ser usada em diversas receitas, enquanto a aveia da noite para o dia é mais macia e consumida no café da manhã com coberturas como frutas, nozes ou mel.

Aveia em flocos vs aveia durante a noite

Aveia em flocos são grumos de aveia que passam por processamento leve para dar a eles uma estrutura plana e semelhante a um disco. A aveia ajuda a regular a pressão arterial e os níveis de colesterol. Requer um curto tempo de cozimento. Overnight oats são aveias macias, mastigáveis ​​e texturizadas que ficam de molho no leite ou na água durante a noite. Ajuda na manutenção do peso e previne doenças cardíacas.

Aveia em flocos vs aveia durante a noite

A aveia em flocos é normalmente um café da manhã tradicional usado na Escócia, servido cru. Eles são torrados e mexidos em uma panela para torná-los parcialmente cozidos. A comida tem uma textura macia, mas o sabor é temperado, pois não é adicionado doce nem xarope. Em alguns casos, a aveia em flocos leva tempo para ser digerida, pois os grãos são difíceis de mastigar e uma enzima que leva a aveia a crua. Eles também são conhecidos como mingau nos velhos tempos.

Overnight Oats é tão bom para comer de manhã depois de manter a aveia embebida em leite ou iogurte por uma noite. Overnight oats tem um gosto tão bom, mas você pode adicionar mais, como xarope, amêndoas, cerejas ou mirtilos. Eles podem não saciar uma pessoa gananciosa, mas é considerado um café da manhã saudável, pois reduz o peso e controla uma pessoa por causa de seu rico conteúdo.

Tabela de comparação

Parâmetros de ComparaçãoAveia em flocosAveia durante a noite
SignificadoRolled Oats são aveias arcaicas que são processadas por meio de vapor e achatamento. Têm uma textura macia parcialmente cozida,Overnight Oats são aveia crua mantida embebida em líquido, adicionando- leite de coco, iogurte ou leite de cânhamo. O Overnight Oats absorve a substância líquida e confere uma textura semi-sólida. 
SaudávelA aveia em flocos não é cozida, o que pode causar dor de estômago devido à indigestão, pois é composta por 8.5 gramas de amido resistente.Overnight Oats é bom para a saúde; que foi mantido durante a noite, adicionando substância líquida para facilitar a digestão da aveia pela manhã.
Benefícios A aveia em flocos tem baixo teor de colesterol e também ajuda a controlar a pressão arterial. Eles têm sabor temperado, o que mantém os pacientes com diabetes sob controle. Overnight Oats são feitos adicionando substâncias líquidas, como leite de amêndoa, iogurte ou leite de coco ou xarope na tigela de aveia. Descanse a aveia por uma noite; no dia seguinte, a aveia estará com textura amolecida, podendo-se adicionar frutas a ela. 
Como fazer Rolled Oats são fáceis de fazer e dificilmente levam de 2 a 5 minutos. Despeje 1 xícara de água em uma panela e adicione uma pitada de sal. Mais tarde, adicione duas xícaras de aveia à panela. Mexa em fogo médio até que a aveia fique marrom. Como a aveia em flocos não tem sabor doce nem amargo. Eles têm um sabor suave com uma consistência cremosa e suave, que também dá a sensação de saciedade para uma pessoa gulosa.
Gosto Como a aveia em flocos não tem sabor doce nem amargo. Eles têm um sabor suave com uma consistência cremosa e suave, que também dá a sensação de saciedade para uma pessoa faminta.Overnight Oats tem sabor doce de acordo com sua preferência; se estiver doce, acrescente mais calda. 

O que são aveia em flocos?

A aveia em flocos é classificada em dois grupos: aveia em flocos grossos, que são grandes flocos inteiros, e aveia em flocos finos, flocos menores e fragmentados. Aveia em flocos parece cereais– comê-los com leite. 

A aveia em flocos contém vários nutrientes, como carboidratos, uma grande quantidade de vitamina B-Tiamina e ácido pantotênico, manganês, minerais dietéticos e fósforo.

A aveia em flocos contém 6% de gorduras, 13% de proteínas e 68% de carboidratos. 

aveia em flocos

O que são Overnight Oats?

OatsOvernight oats são aveias cruas embebidas em qualquer substância líquida para que sejam absorvidas e amolecidas.

Fazer Overnight oats leva 5 minutos para adicionar os ingredientes essenciais, mas o resultado só se completa depois de deixar a comida por uma noite inteira.

Tem grande valor nutricional - contém A vitamina D, manganês, selênio, cobre, fósforo, riboflavina, vitamina A e vitamina B. Overnight oats contém 33% de carboidratos, 5% de gordura e 9% de proteína. 

aveia durante a noite 1

Principais diferenças entre aveia em flocos e aveia durante a noite

  1. Aveia em flocos é leve e feita de alimentos integrais. A aveia em flocos era preparada nos tempos antigos, também conhecida como café da manhã tradicional - onde as pessoas descascavam e cozinhavam a aveia antes de serem enroladas em flocos planos. Posteriormente torrado ou mexido levemente. Overnight Oats é aveia crua que descansa durante a noite e forma uma textura semissólida no dia seguinte.
  2. Rolled Oats é um café da manhã instantâneo que pode ser feito em 5 minutos. Por outro lado, Overnight Oats são mantidos por 12 horas para absorver o elemento líquido durante a noite.
  3. O Overnight Oats é rico em fibras e proteínas, o que ajuda a reduzir o peso. Ao mesmo tempo, Rolled Oats contém avenantramidas, que ajudam a aliviar a pressão arterial e o nível de colesterol. Para dizer isso, o Overnight Oats é saudável em comparação com o conteúdo do Rolled Oats.
  4. A aveia em flocos contém gorduras e proteínas em uma faixa alta, que podem ser saciantes, mas difíceis de mastigar por causa da forma crua. Contradizer isso, aveia durante a noite tem menos proteínas do que aveia em flocos - mas é considerada um café da manhã saudável.
  5. A aveia em flocos pode causar indigestão problemas, enquanto Overnight oats não causa nenhum problema de estômago ou reduz o peso.
Diferença entre aveia em flocos e aveia durante a noite

Referência

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0733521009000393
  2. https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/109662004322984734

Última atualização: 11 de junho de 2023

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26 pensamentos sobre “Aveia em flocos vs aveia noturna: diferença e comparação”

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