A introdução da colher aumentou o nível de higiene dos alimentos e bebidas. Eles mantiveram a contaminação viral e bacteriana longe dos alimentos e bebidas.
Em uma cozinha tradicional, colher de chá e colher de sopa são considerados talheres comuns e podem ser encontrados em todos os lares. A maioria dessas colheres vem com a mesma decoração.
Portanto, muitas pessoas os consideram iguais e têm dificuldade em distingui-los. E eles trocam um com o outro.
No entanto, com uma observação mais atenta, a diferença entre esses dois tipos de colheres pode ser vista claramente.
Principais lições
- Uma colher de chá é uma pequena unidade de medida usada para cozinhar e assar, equivalente a 5 mililitros (mL) ou cerca de 1/3 de uma colher de sopa.
- Uma colher de sopa é uma unidade de medida maior, também usada na culinária e panificação, equivalente a 15 mililitros (mL) ou 3 colheres de chá.
- A principal distinção entre uma colher de chá e uma colher de sopa é seu tamanho e capacidade, três vezes maior que uma colher de chá.
Colher de chá x colher de sopa
A diferença entre colher de chá e colher de sopa é que a colher de chá faz parte do talheres de cozinha que serve para mexer bebidas quentes ou frias na xícara e é usada para medir ingredientes culinários; contém cerca de 5 mililitros de líquido em uma colher; embora uma colher de sopa faça parte dos talheres de cozinha projetados para comer e servir alimentos, ela contém cerca de 15 mililitros de líquido em uma colher.
Tabela de comparação
| Parâmetro de Comparação | Colher de chá | Colher de sopa |
|---|---|---|
| O que é isso | uma parte dos talheres de cozinha projetada para mexer bebidas quentes ou frias na xícara e usada para medir ingredientes culinários | um talheres de cozinha projetado para comer e servir alimentos e usado para medir compostos de cozinha |
| Abreviatura | colher de chá | colher de sopa |
| Comprimento | 3.5 polegadas a 4.5 polegadas | 5 polegadas a 6 polegadas |
| Tamanho | Menor | Médio |
| veio à existência | era colonial britânica | Período renascentista |
| Capacidade | 5 mililitros | 15 mililitros |
O que é colher de chá?
A colher de chá faz parte dos talheres de cozinha projetados para mexer bebidas quentes ou frias na xícara e é usada para medir ingredientes culinários. Na lista de colheres, uma colher de chá se enquadra na categoria de tipos menores de colher.
Enquanto a colher tem existiu com a humanidade por muito tempo, uma colher de chá é relativamente nova. A origem da colher de chá pode ser encontrada durante a era colonial britânica, quando o chá se tornou uma moda doméstica Bebidas.
Mexer o açúcar em uma xícara de chá quente tornou-se um desafio para colheres grandes. Para resolver isso problema, Os britânicos começaram a usar uma colher de chá.
O normal comprimento da maioria das colheres de chá está entre 3.5 polegadas e 4.5 polegadas. Eles supõem conter 5 mililitros de líquido em uma colher.
Por esse motivo, muitas pessoas usam uma colher de chá para medir remédios líquidos. Embora as colheres não possam medir o peso de qualquer substância com precisão, muitas pessoas as usam para medir ingredientes em pó com elas.
Uma colher de chá padrão contém 2 a 3 gramas de substância seca.
Por esse motivo, a menção de uma colher de chá pode ser encontrada em todos os livros de receitas. Na maioria dos livros de receitas, a abreviação de uma colher de chá é marcada com o termo “colher de chá”.
Por meio dessa instrução, um feixe compartilha quantos ingredientes de cozimento são necessários.
O que é colher de sopa?
A colher de sopa faz parte dos talheres de cozinha projetados para comer e servir alimentos e é usada para medir compostos culinários. Na lista de colheres, uma colher de sopa se enquadra na categoria de colheres médias.
As colheres estão presentes na humanidade há muito tempo. Muitos historiadores encontraram evidências arqueológicas na antiga civilização egípcia.
Na Europa, a colher de sopa torna-se popular durante o período renascentista. Nessa época, os ricos costumavam ter suas colheres de sopa para comer.
No entanto, as colheres de sopa tornaram-se itens domésticos de uso diário após o industrial revolução. Agora, a produção em larga escala de colheres de sopa tornou-se possível com máquinas de estampagem.
O comprimento médio da maioria das colheres é entre 5 polegadas e 6 polegadas. Eles supõem conter 15 mililitros de líquido em uma colher.
Por esse motivo, muitas pessoas usam uma colher de sopa para medir substâncias líquidas. Como qualquer outra colher, uma colher de sopa também não pode medir com precisão o peso.
No entanto, na vida diária, muitas pessoas também o utilizam para medir substâncias secas. Uma colher de sopa padrão contém de 6 a 9 gramas de materiais secos.
Uma medida de colher de sopa também é uma parte essencial de todo livro de receitas. Na maioria dos livros de receitas, a abreviação de uma colher de sopa é marcada com o termo “tbsp”.
Principais diferenças entre colher de chá e colher de sopa
- A colher de chá faz parte dos talheres de cozinha projetados para mexer bebidas quentes ou frias no copo, enquanto a colher de sopa faz parte dos talheres de cozinha projetados para comer e servir alimentos.
- A abreviação de uma colher de chá é "tsp". Por outro lado, a abreviação de uma colher de sopa é “tbsp”.
- O comprimento médio da maioria das colheres de chá é de cerca de 3.5 a 4.5 polegadas de comprimento. No entanto, o tamanho médio da maioria das colheres é de 5 a 6 polegadas de comprimento.
- Na lista de colheres, uma colher de chá se enquadra na categoria de tipos menores de colheres. Por outro lado, na lista de colheres, uma colher de sopa se enquadra na categoria de colheres médias.
- As colheres de chá existiam durante a era colonial britânica, enquanto as colheres de sopa existiam durante o período da Renascença.
- Uma colher de chá regular pode conter 5 mililitros de líquido em uma colher. No entanto, uma colher de sopa normal pode conter 15 mililitros de suco em uma colher.
Última atualização: 11 de junho de 2023
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Sandeep Bhandari é bacharel em Engenharia de Computação pela Thapar University (2006). Possui 20 anos de experiência na área de tecnologia. Ele tem grande interesse em vários campos técnicos, incluindo sistemas de banco de dados, redes de computadores e programação. Você pode ler mais sobre ele em seu página bio.
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É fascinante como o uso de colheres de chá e de sopa tem raízes históricas. Nunca pensei na evolução desses utensílios comuns de cozinha antes.
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Nunca imaginei que os comprimentos e capacidades das colheres de chá e de sopa variassem tanto. Isto é bastante revelador.
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Concordo, conhecer as diferenças de capacidade entre colheres de chá e colheres de sopa ao medir ingredientes é crucial para um cozimento preciso.