Акохо Миси Сакамалао – специальный рождественский рецепт Мадагаскара

«Акохо Миси Сакамалао» — традиционное блюдо Мадагаскара. Это ароматное блюдо из курицы, в состав которого входит курица (акохо), приготовленная с сакамалао, смесью имбиря, чеснока и зеленого перца. Блюдо известно своим пряным и ароматным вкусом, его подают с рисом или другими гарнирами. Это популярное блюдо малагасийской кухни, которое славится уникальным сочетанием специй и приправ.

Специальность Мадагаскара

Если вы хотите немного ощутить вкус рая с аутентичной Мадагаскарской привлекательностью, Akoho misy Sakamalao сделает именно это.

Это блюдо из курицы, не похожее ни на одно другое, обещает пощекотать вкусовые рецепторы.

Этот рецепт курицы по-мадагаскарски рассчитан на 5-6 человек.

Ингредиенты:

1. Одна куриная грудка без костей и кожи, нарезанная небольшими кусочками.
2. 1 двухдюймовый кусочек имбиря (измельченный или натертый на терке)
3. Шесть зубчиков свежего чеснока (мелко раздавленного или измельченного)
4. 1/4 стакана оливкового или кокосового масла первого отжима
5. Немного морской соли

Приготовление:

Шаг первый: 

Натрите куриную грудку измельченным имбирем и чесноком, накройте крышкой или сарановой пленкой, поставьте в холодильник мариноваться на 3 часа или на ночь.

Шаг второй:

Затем нагрейте оливковое/кокосовое масло первого холодного отжима в большой сковороде или сковороде на слабом огне.

Шаг третий:

Достаньте курицу из холодильника и обжарьте примерно сорок минут с обеих сторон. Разрежьте тест, чтобы убедиться в полной готовности курицы.

Когда закончите, добавьте щепотку соли. Пока курица готовится, обязательно следите за приправами.

Натуральный куриный сок образует соус темного цвета, который подчеркивает вкус чеснока и имбиря.

Если его готовить в течение длительного времени, соус становится более коричневым и ароматным.

О, так вкусно! Добавьте немного приготовленного риса, основного блюда Мадагаскара, и ваш желудок обязательно скажет вам спасибо!

Узнайте больше с помощью видео

Инфографика

Заключение

Надеемся, теперь вы сможете приготовить этот рецепт самостоятельно. Просто следуйте инструкциям, приведенным выше. Вкус этого блюда — имбирь и чеснок. Просто не забудьте дать ему приготовиться в течение длительного периода времени, и все будет хорошо.

Вы также можете поделиться своими впечатлениями от приготовления этого рождественского рецепта Мадагаскара.

Облако слов для Акохо Миси Сакамалао

Ниже приводится коллекция наиболее часто используемых терминов в этой статье. Акохо Миси Сакамалао. Это должно помочь вам вспомнить связанные термины, используемые в этой статье, на более позднем этапе.

Рекомендации

1. https://www.thedailymeal.com/recipes/madagascar-akoho-misy-sakamalao-recipe
2. https://recipenode.com/recipes/chicken/madagascar-akoho-misy-sakamalao-with-chicken/568228/
3. http://riceofday.blogspot.com/2015/04/madagascar-akoho-misy-sakamalao.html