Эти классическое печенье Hershey Kiss с отпечатком большого пальца возможно, лучшее печенье! Мягкое и жевательное печенье с арахисовым маслом, обваленное в сахарном песке и украшенное Hershey's kiss – идеальное печенье! Они Приготовление занимает всего 10 минут и может быть сделано в 1 миске.

Почему вам понравятся эти цветы из арахисового масла
- Легко сделать: Их так просто делать, и на приготовление теста уходит всего 10 минут. Вам придется охлаждать тесто около 1 часа, но вам также нужно будет заморозить поцелуи на 1 час, чтобы время было подходящим!
- Никаких тающих поцелуев: Шоколадные поцелуи замораживаются на 1 час, чтобы они не растаяли на горячем печенье, никакого грязного шоколада.
- Простые ингредиенты: Для приготовления этого мягкого арахисового печенья вам понадобятся простые ингредиенты: всего 11, и, скорее всего, все они уже есть у вас в кладовке!
- Рождественское печенье: Это классическое печенье в виде поцелуя — идеальное рождественское печенье, но я люблю его и в любое время года!
Примечания к ингредиентам

- Мука: В этом рецепте я использовала универсальную муку. Я не проверяла этот рецепт с безглютеновой мукой.
- Сливочное масло: Я всегда использую несоленое масло, чтобы контролировать количество соли в рецепте. Я также использую европейское масло, так как оно гораздо более кремовое!
- Поцелуи Херши: Я использовала поцелуи из молочного шоколада, но вы можете использовать любые другие, которые вам больше нравятся! Я также пробовала этот рецепт с маленькими поцелуями, они такие милые.
- Арахисовое масло: Обязательно используйте мягкое и кремообразное арахисовое масло, а не то, что с маслом сверху. Если вы используете натуральное арахисовое масло, оно может изменить текстуру печенья!
- Сахар: Я использовала в печенье как гранулированный сахар, так и светло-коричневый сахар. Вам также понадобится немного белого сахара, чтобы обвалять шарики из теста для печенья.
Полную информацию об ингредиентах и их количестве смотрите в рецепте.
Пошаговые инструкции

Шаг первый: Смешайте муку, соду и соль в средней миске. Застелите два противня пергаментной бумагой и отставьте в сторону.
Шаг второй: В миксере с насадкой-лопаткой или с помощью ручного миксера и миски для смешивания взбейте масло с арахисовым маслом, сахаром и светло-коричневым сахаром. Взбивайте на средней скорости до образования пышной массы и посветления цвета. Добавьте яйцо, ванильный экстракт и молоко. Смешайте до однородности.

Шаг третий: Добавьте сухие ингредиенты к жидким, пока не исчезнут полоски муки. Делайте это вручную, используя резиновый шпатель, так вы не перетрудите тесто. Поместите его в холодильник на 1 час (или до 2 дней). Как только тесто окажется в холодильнике, разверните Hershey's Kisses и положите их в контейнер Tupperware или пакет с застежкой-молнией, пригодный для заморозки, чтобы охладить в морозильнике в течение 1 часа. Это поможет им не растаять, когда вы положите их на горячее печенье!
Шаг четвертый: Разогрейте духовку до 375° по Фаренгейту/190° по Цельсию и держите под рукой подготовленные противни. Достаньте тесто из холодильника. Если тесто находилось в течение более 1 часа, вам может потребоваться дать ему нагреться до комнатной температуры в течение 20 минут, иначе его будет слишком трудно вычерпывать. Возьмите 1.5 столовые ложки теста и скатайте между ладонями в шарик. Обваляйте шарик из теста для печенья в дополнительном сахаре, затем положите на противень. Повторите с оставшимся тестом, оставляя около 2-3 дюймов между печеньями на подготовленном противне.
Выпекайте печенье 11-13 минут. Перед тем, как печенье будет готово, достаньте поцелуи из морозилки. Достаньте печенье из духовки, как только оно станет золотисто-коричневым и слегка потрескается. Аккуратно нажмите поцелуй в центре каждого печенья, затем дайте им полностью остыть.

Советы и рекомендации экспертов
- Измерение – Я настоятельно рекомендую использовать весы и отмеряйте ингредиенты метрическим способом. Это имеет огромное значение для выпечки и является самым точным способом выпечки!
- Разрыхлите и посыпьте мукой – Если вы не взвешиваете ингредиенты и используете мерный стакан, то используйте метод взбивания и посыпки для измерения муки. Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать, как это сделать. Если вы используете слишком много муки, печенье будет сухим, а не мягким и жевательным!
- Ингредиенты комнатной температуры – Убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры, прежде чем начинать выпекать. Достаньте эти ингредиенты из холодильника за час или два до начала приготовления.
- Маленькие печеньки – Если у вас есть крошечные Hershey kisss, также известные как Chipits, вы можете сделать шарики из теста для печенья еще меньше и использовать их вместо обычных kisss. Такие милые, идеально подходят для эльфов Санты!
