Манхэттен против Старомодного: разница и сравнение

Мы замечаем несколько напитков, когда посещаем бар или ресторан. Крепкие напитки доступны в широком ассортименте с различными комбинациями напитков.

У нас есть бренди, гимнастика, водка, виски, ром и ликеры в крепких напитках. Это виды алкогольных напитков с различными комбинациями содержания алкоголя.

Manhattan и Old Fashioned — классические виды коктейлей. Коктейли — это алкогольные напитки с добавлением некоторых сиропов или фруктовых соков.

Основные выводы

1. Manhattan — это коктейль из виски, сладкого вермута и биттера, а Old Fashioned — из виски, сахара и воды.
2. Манхэттен подается в бокале для мартини, а Олд Фэшн подается со льдом в лоуболле.
3. Manhattan — более сложный и утонченный напиток, а Old Fashioned — классический и простой коктейль.

Манхэттен против старомодного

Манхэттен — термин, используемый для описания коктейля, приготовленного из виски, вермута и биттера, который подается в бокале для мартини с вишневым гарниром. Old Fashioned — коктейль из виски, сахара, биттеров и воды или газировки, подаваемый в стакане рокс с апельсиновой цедрой и вишнёвым гарниром.

Рождение этого классического коктейля из виски произошло в начале 19 века.^th век. Manhattan можно легко приготовить в барах и домах.

Манхэттен содержит Бурбон виски как базовый ингредиент. Простой Manhattan можно приготовить из смеси виски из бурбона, биттера и сладкого вермута.

Если мы наблюдаем в баре, Manhattan подают с вишневым гарниром.

Old Fashioned также является классическим коктейлем из виски. Газета в Нью-Йорке начала свое существование по старинке в начале 1800-х годов.

В 1800-х годах в старомодном напитке был только сахарный сироп, биттеры и спиртные напитки без содержания виски. Однако в настоящее время старую моду готовят с использованием виски.

Классический старомодный напиток состоит из трех простых ингредиентов: виски, биттера и сахарного сиропа.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Манхеттен	Старомодную
Ингредиенты:	Manhattan — это смесь виски, биттера и сладкого вермута.	Old Fashioned — это хорошо перемешанная смесь ржаного виски, сахарного сиропа и биттера.
Состав виски	Manhattan содержит 60 мл виски.	Он содержит 45 мл виски.
Вкус	Имеет сложный вкус. Слабый винный вкус с меньшей сладостью.	Этот напиток имеет сладкий вкус с добавлением сбалансированной горечи.
Посуда	Коктейль стекла	Старомодное стекло
гарнира	Манхэттен украшен вишенкой мараскино.	Олд фэшн украшается долькой апельсина.

Что такое Манхэттен?

Манхэттен — классический коктейль с виски, который присутствует в каждом баре. Манхэттенский дом тоже легко подготовить.

В нем говорилось, что этот коктейльный напиток появился в Манхэттенском клубе Нью-Йорка в 1870-х годах.

Manhattan — это хорошо перемешанная смесь трех основных ингредиентов: бурбона или ржаного виски, биттера и сладкого вермута. Обычно подается в бокале Manhattan или бокале для мартини.

Ингредиенты-

1. 60 мл ржаного виски
2. 30 мл сладкого вермута
3. 2 капель ангостурской горечи
4. Мараскино-вишня для украшения

Направления

1. Положите немного льда в коктейльный бокал и отставьте его в сторону, пока бокал не остынет.
2. Теперь в другой стакан возьмите 60 мл ржаного виски.
3. А затем добавьте к нему 30 мл сладкого вермута.
4. Теперь добавьте 2 дэша биттера. И добавить 1 тире апельсинового вкуса при необходимости.
5. Добавьте в смесь лед и хорошо перемешайте.
6. Теперь опустошите коктейльный бокал со льдом и подавайте Манхэттен в коктейльном бокале с вишенкой мараскино.

Манхэттен подается в охлажденном коктейльном бокале. В отличие от других напитков, «Манхэттен» подается без кубиков льда. Сладкий вермут, используемый в напитке, сохраняет его сухим. Регулярные любители оценят особую сладость сладкого вермута. Манхэттен имеет винный вкус с небольшой сладостью.

Что такое Старомодный?

Коктейль Old Fashioned также является одним из классических, приготовленных на основе ржаного виски или бурбона. Старомодный стиль приобрел популярность в 1960-х годах, поэтому его называют младшим братом Манхэттена.

Этот классический коктейль состоит из трех основных ингредиентов: ржаного виски, сахарного сиропа и биттера. С лучшим виски из бурбона мы получаем лучший старомодный коктейль.

Ингредиенты-

1. 45 мл ржаного или бурбонового виски.
2. 15 мл простого сахарного сиропа.
3. 2 капли биттера
4. Апельсиновая цедра для украшения

Процедура-

1. Возьмите стакан Old Fashioned и для 15 мл сахарного сиропа.
2. Теперь добавьте в сахарный сироп 45 мл бурбона.
3. Добавьте в смесь 2 дэша биттера.
4. Положите в стакан много льда и хорошо перемешайте.
5. Теперь украсьте апельсиновой цедрой, и блюдо готово к подаче (при необходимости используйте копченую цедру для лучшего вкуса).

Old Fashioned подается в старинной посуде с ледяными камнями. Этот напиток согревает тело изнутри. Этот напиток имеет сладкий вкус со сбалансированной горчинкой. По старинке вкус виски ощущался отчетливо, так как простой сахарный сироп не может изменить всего вкуса напитка. Апельсиновая цедра добавляет цитрусовый аромат, который усиливает ваши ощущения от потягивания.

Основные различия между Манхэттеном и старомодным

1. Оба являются классическими коктейлями из бурбона, но отличаются составом и ингредиентами. Manhattan имеет в своем составе на 15 мл больше виски по сравнению с Old Fashioned.
2. Manhattan содержит сладкий вермут для аромата, тогда как простой сахарный сироп используется по старинке.
3. Коктейль «Манхэттен» слегка горьковатый и травяной за счет горечи и сильного вкуса. В то время как старомодный немного цитрусовый и сладкий из-за сахарного сиропа.
4. Идеальный Манхэттен сделан из ржаного виски, дающего отличный крепкий вкус. Ржаной виски придает дополнительный аромат перца. Напротив, старомодный изготавливается из мягкого виски, такого как бурбон.
5. Manhattan подается в коктейльном бокале без ледяных камней и с тремя вишенками. Старомодный напиток подают с ледяными камнями в старинной стеклянной посуде с долькой апельсина.

Рекомендации

1. https://www.jstor.org/stable/pdf/j.ctt16wdkqr.2.pdf
2. https://go.gale.com/ps/i.do?id=GALE%7CA634680201&sid=googleScholar&v=2.1&it=r&linkaccess=abs&issn=0307661X&p=AONE&sw=w

Последнее обновление: 26 июня 2023 г.