Уксусная и ледяная уксусная кислота: разница и сравнение

Уксусная кислота и ледяная уксусная кислота — это два вида кислот в лаборатории. Эти кислоты используются для тестирования различных компонентов в лаборатории людьми, работающими в лаборатории.

Основные выводы

1. Уксусная кислота — это слабая кислота с запахом уксуса, а ледяная уксусная кислота — бесцветная жидкость с резким запахом.
2. Уксусная кислота используется в пищевой промышленности и в качестве растворителя, а ледяная уксусная кислота производит различные химические вещества.
3. Уксусная кислота менее концентрирована и имеет более низкую температуру замерзания, тогда как ледяная уксусная кислота более концентрирована и имеет более высокую температуру замерзания.

Уксусная кислота против ледяной уксусной кислоты

Уксусная кислота представляет собой смесь уксусной кислоты и воды, а ледяная уксусная кислота представляет собой раствор уксусной кислоты в виде ледяного льда. Они различаются по уровню концентрации. Раствор уксусной кислоты содержит большое количество воды, тогда как раствор ледяной уксусной кислоты содержит меньше воды.

Кислая кислота содержится в растениях и организмах животных. Уксусная кислота встречается в свободном состоянии, но иногда в виде эфиров и других соединений.

Ледяная уксусная кислота представляет собой концентрированную форму уксусной кислоты. Это означает, что это натуральная уксусная кислота.

сравнение Настольные

Параметры сравнения	Уксусная кислота	Ледяная уксусная кислота
Описание	Говорят, что уксусная кислота представляет собой химическую кислоту, которая содержит высокую концентрацию уровня воды.	Ледяная уксусная кислота представляет собой раствор, представляющий собой концентрированную форму уксусной кислоты.
Уровень воды	В уксусной кислоте больше воды, и она всегда в разбавленном виде.	Ледяная уксусная кислота представляет собой раствор с меньшим содержанием воды и представляет собой концентрированную форму.
Пользы	Уксусную кислоту можно использовать в пищевых материалах и других съестных припасах, не причиняя вреда.	Небезопасно использовать ледяную уксусную кислоту при приготовлении пищи из-за ее коррозионной природы.
Формирование кристаллов	Уксусная кислота не может замерзать и образовывать кристаллы.	Ледяная кислота замерзает и превращает концентрированную уксусную кислоту в кристаллы при низкой температуре.
Химическая формула	Химическая формула уксусной кислоты C2H402.	Химическая формула ледяной уксусной кислоты – CH3COOH.

Что такое уксусная кислота?

Уксусная кислота также называется этановая кислота. Эта кислота содержит карбоновую кислоту, которая присутствует в группах карбоновой кислоты.

Уксусная кислота — прозрачная кислота с кисловатым вкусом. Это широко используется при изготовлении уксус.

Эта кислота используется в домашнем хозяйстве при приготовлении пищи и стирке белья, а с другой стороны, эта кислота также используется для изготовления химических веществ в промышленности путем смешивания с другими химическими веществами.

Плотность кислой кислоты составляет около 1.04 г/см3. 16.5°С – это температура плавления уксусной кислоты. Раньше уксусную кислоту производили в промышленных масштабах путем окисления этанола и бутана, но теперь ее производят в промышленных масштабах путем карбонизации метанола.

Что такое ледяная уксусная кислота?

Ледяная уксусная кислота представляет собой концентрированную форму уксусной кислоты. Это означает, что это натуральная уксусная кислота.

Эту кислоту можно смешивать с водой. Это ледяная уксусная кислота, которая может превращать уксусную кислоту в кристаллы.

Несмотря на то, что мы добавляем уксусную кислоту в такие продукты, как уксус и т. д., ледяную уксусную кислоту нельзя пить в сыром виде из-за ее свойств присутствия коррозийных веществ. Ледяную уксусную кислоту изготавливают заливкой раствора сталактита уксусной кислоты, находящегося в твердом виде.

Основные различия между уксусной кислотой и ледяной уксусной кислотой

1. Уксусная представляет собой раствор уксусной кислоты с высокой концентрацией уровня воды. С другой стороны, ледяная уксусная кислота представляет собой раствор, представляющий собой концентрированную форму уксусной кислоты.
2. В уксусной кислоте больше воды. С другой стороны, ледяная уксусная кислота представляет собой раствор с меньшим количеством воды и в концентрированной форме.

Рекомендации

1. https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/ja01219a018
2. https://link.springer.com/article/10.1007/BF02534777

Последнее обновление: 11 июня 2023 г.