Аминокислота против белка: разница и сравнение

В организме как животных, так и человека есть несколько важных компонентов, которые необходимы для правильного и общего развития организма. Среди них аминокислоты и белки. Оба они встречаются у людей и животных.

Существует путаница в отношении того, зачем они нужны организму, но не многие знают, как они производятся. Оба они во многом похожи, но это не одно и то же.

Между ними есть несколько различий, которые упомянуты ниже, чтобы лучше понять их.

Основные выводы

  1. Аминокислоты являются строительными блоками белков, а белки представляют собой цепи аминокислот.
  2. Аминокислоты выполняют в организме различные функции, такие как наращивание мышечной массы и регулирование обмена веществ, в то время как белки выполняют множество функций, в том числе служат ферментами, гормонами и антителами.
  3. Существует 20 различных аминокислот, а бесчисленное множество типов белков имеют различную структуру и функции.

Аминокислота против белка

Аминокислоты являются строительными блоками белков, состоящими из центрального атома углерода, атома водорода, аминогруппы, карбоксильной группы и вариабельной группы R. Белок представляет собой сложное органическое соединение с высокой молекулярной массой, состоящее из аминокислот, соединенных пептидными связями и играющее важнейшую роль в организме.

Аминокислота против белка

Соединения, ответственные за синтез белков, называются аминокислотами. Все аминокислоты необходимы организму, поэтому не все они синтезируются внутри организма.

Их основная функция состоит только в том, чтобы производить белок. Они микромолекулярные. Это типы аминокислот, классифицируемые как незаменимые и заменимые.

Белок является одним из питательных веществ, необходимых организму для нормального функционирования. Они могут синтезироваться в нашем организме. Они макромолекулярные. Они выполняют более одной функции в организме.

Белки бывают разных типов, которые подразделяются на полные и неполные белки. Все они необходимы для организма; поэтому, если какие-либо из них не полностью синтезируются в организме, они потребляются в виде пищи.

Сравнительная таблица

Параметры сравненияАминокислотаБелкове продукты
СмыслСтроительные блоки белкаЦепочка аминокислот
Синтезировать в организмеНекоторые могут быть синтезированыВсе можно синтезировать
Молекулярная массаМеньшиеВысший
функцииОтвечает за синтез белкаПравильный рост и функционирование организма.
существенныйНе все важныВсе белки необходимы

Что такое аминокислота?

Аминокислоты влияют на физическую силу человека. Существуют типы незаменимых аминокислот, которые включают следующее:

  1. Лизин: необходим для наращивания мышц, увеличения прочности костей, укрепления иммунной системы для заживления организма после травм и противовирусного действия. Нет убедительных доказательств того, какое серьезное заболевание может вызвать его отсутствие, но оно, безусловно, может вызывать беспокойство.
  2. Гистидин: увеличивает рост клеток крови и отвечает за восстановление тканей. Он защищает покрытие миелиновой оболочки. Его дефицит может привести к анемии и заболеваниям почек.
  3. Треонин: необходим для здоровья кожи. Они также играют важную роль в крепких зубах. Людям, страдающим несварением желудка и легкой депрессией, следует принять это за его преимущества, которые могут быть очень полезными. Исследование показало, что недостаток этого вещества у животных приводит к тому, что они слабее переносят болезни.  
  4. Метионин: он не требуется для какой-либо серьезной или основной цели, но может быть очень полезен для ногтей, кожи и волос.
  5. Изолейцин: полезен для заживления травм, повышения иммунитета и поддержания уровня сахара в крови. Он также отвечает за выработку гормонов. Дефицит может вызвать проблемы, связанные с мышцами, которые очень распространены у пожилых людей.
  6. Лейцин: полезен для восстановления костей и регулирования уровня сахара в крови. Дефицит может вызвать выпадение волос, усталость и раздражение кожи.
  7. Триптофан и фенилаланин являются типами аминокислот, которые необходимы организму для правильного роста и обеспечения того, чтобы остальные аминокислоты использовались организмом соответственно. Их дефицит может вызвать генетические нарушения, пеллагру и проблемы с пищеварением.
аминокислота

Что такое протеин?

Белки синтезируются аминокислотами и выполняют различные функции в организме. Источниками белков являются морепродукты, нежирное мясо и птица, яйца, фасоль и горох, бобовые, орехи, семечки, сыр, соевые продукты, молоко, йогурт и творог.

Читайте также:  Кроны против колита: разница и сравнение

Дефицит белка может вызвать следующие проблемы:

  1. Анорексия и нервозность: у человека с этим может быть дефицит белка, или даже у человека, страдающего этим, может быть высокий шанс в будущем получить дефицит белка.  
  2. Слабые мышцы и кости: это важнейшая функция, которую выполняет каждый тип белка; если есть дефицит, это в первую очередь повлияет на мышцы и ослабит кости.
  3. Выпадение тонких и тяжелых волос: недостаток белка приводит к истончению волос и, в конечном итоге, к их выпадению. Чтобы избежать этого, некоторые жевательные резинки потребляются для уменьшения дефицита.
  4. Дефицит роста: рост младенцев будет очень низким и неравномерным.
  5. Гормональный дисбаланс: дефицит белка может вызвать гормональный дисбаланс, так как за синтез гормонов отвечают аминокислоты.

Количество белков в рационе можно увеличить, просто заменив нездоровую вредную пищу фаст-фудом, богатым белком и другими питательными веществами, например, орехами, жареным, нутом и т. д. В трапезу следует добавлять творог и молочные продукты.

Следует избегать белковых батончиков с высоким содержанием сахара.

белок

Основные различия между аминокислотой и белком

  1. Аминокислоты — это блоки, построенные из белков, тогда как белки — это цепочки, состоящие из аминокислот.
  2. Оба они могут быть синтезированы в нашем организме. В то время как все белки могут быть синтезированы в самом организме, не все аминокислоты, необходимые организму, могут быть синтезированы в нем.
  3. Оба они различаются по молекулярной массе. Белки являются макромолекулами, поэтому имеют более высокую молекулярную массу по сравнению с аминокислотами, которые имеют относительно меньшую молекулярную массу.
  4. Для синтеза белков требуется меньшее количество аминокислот, в основном всем организмам требуется 20, но в случае с аминокислотами в разных организмах вырабатываются миллионы белков.
  5. Структура аминокислот состоит из аминогруппы (NH2), атома водорода (H) и группы карбоновой кислоты (COOH), а также вариабельной боковой цепи (R), тогда как белки представляют собой последовательность аминокислот, связанных с пептидная связь.
  6. Аминокислота имеет только одну функцию синтеза белка, тогда как белки выполняют в организме несколько функций, от развития до правильного роста, а недостаток белка приводит к нескольким заболеваниям.  
Разница между аминокислотой и белком
Рекомендации
  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123196521500045
  2. https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/amino-acids-and-immune-function/B1A9C1587A8602613F6447BA8404D8E1
  3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065323308600091
  4. http://www.aquafair.de/bild/Krill_Enhance.pdf
  5. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065323308600170
Читайте также:  Кузен против сестры: разница и сравнение

Последнее обновление: 24 июля 2023 г.

точка 1
Один запрос?

Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️

23 мысли о «Аминокислоте против белка: разница и сравнение»

  1. Раздел, в котором обсуждались недостатки, вызванные недостатком аминокислот или белка, стал откровением, спасибо.

    Ответить
    • Я не могу не согласиться: людям важно понимать потенциальные риски для здоровья, связанные с дефицитом питательных веществ.

      Ответить
  2. Объяснение источников белка и потенциальных проблем, вызванных дефицитом белка, было очень информативным, спасибо.

    Ответить
  3. В сравнительной таблице представлены краткие сведения об основных различиях между аминокислотами и белками, что очень полезно!

    Ответить
  4. Представленная здесь информация имеет решающее значение для понимания важности аминокислот и белков для нашего общего здоровья. Спасибо.

    Ответить
  5. Спасибо за подробное объяснение различий между аминокислотами и белками, это было очень поучительно.

    Ответить
    • Этот раздел мне тоже показался чрезвычайно интересным: он показывает, насколько важны аминокислоты для общего благополучия.

      Ответить

Оставьте комментарий

Хотите сохранить эту статью на потом? Нажмите на сердечко в правом нижнем углу, чтобы сохранить в свой собственный блок статей!