Бублик против Бялы: разница и сравнение

Люди хотят есть разные продукты, а в мире так много блюд. В каждой стране, штате много готовят и придерживаются некоторых традиционных блюд. Бублик и Бялы - это хлебобулочные изделия, которые доступны в Польше и Израиле.  

Основные выводы

1. Бублики варят перед выпечкой, создавая жевательную текстуру, а бялы выпекают, в результате чего получается более мягкая корочка.
2. Бублики имеют отверстие посередине, тогда как бялы имеют углубление, заполненное луком и другими ингредиентами.
3. Бялыс возник в Белостоке, Польша, а бублики имеют неопределенное происхождение, хотя они связаны с восточноевропейской еврейской кухней.

Бублик против Бялы  

Бублик — это круглая булочка с плотной, жевательной, рыхлой внутренней частью и подрумяненной хрустящей корочкой снаружи. Он имеет отверстие посередине. У бялы вместо отверстия есть углубление, которое заполнено такими ингредиентами, как нарезанный лук, панировочные сухари, мак и чеснок. Он мягче, жевательнее и легче.

Бублик — это круглый хлеб, который доступен в Польше, Израиле и Германии. Еврейские общины в Польше предпочитают эти рогалики. Бублик появился в круглой форме, состоящей из дрожжевого пшеничного теста.

Он размером примерно с ладонь. Позже его кипятят в воде в течение короткого периода времени, а затем запекают. Бублики выглядят как хлеб, но они отличаются от хлеба.   

Белые лепешки родом из Израиля и Польши. Польские евреи создали Бялы. Бялы - это идишское слово, также известное как Белостокер Кухен. Название Bialystoker Kuchen происходит от города Белосток в Польше. Бялы — традиционное блюдо польской ашкеназской еврейской кухни.   

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Бублик	Бялы
Смысл	Бублик – это хлебный продукт с округлой структурой.	Бялы – хлебный продукт с плоской структурой.
Порожденный	Бублик родом из Польши, а также доступен в Израиле, Германии.	Бялы были созданы польскими евреями и имелись в Польше, Израиле.
Ингредиенты:	Мука с высоким содержанием глютена, дрожжи, солод, соль и вода - основные ингредиенты, которые использовались для приготовления рогалика.	Хлеб, лук, мука, дрожжи, кошерная соль, соль и вода — вот ингредиенты, используемые для приготовления Бялы.
разница	Бублик имел округлую форму и состоял из отверстия посередине.	Бялы состоят из углубления, в котором они заполнены ингредиентами, и представляют собой хлеб плоской структуры. Он состоит из открытого диапазона по сравнению с Бубликом.
Хранилище	Бублик может храниться от 1 до 3 дней при комнатной температуре и до 4-6 дней без влаги.	Бялы могут храниться свежими до одного дня при комнатной температуре и до одного месяца в некоторых холодильниках.

Что такое бейгл?  

Бублик — это хлеб круглой формы, который родом из Израиля, Польши и Германии. Бублики — это хлебобулочные изделия круглой формы с отверстием посередине. Еврейские общины в Польше предпочитают эти рогалики. В первую очередь рогалики - это изделия ручной работы и, наконец, выпеченные. 

Бублик появился вокруг и состоял из дрожжевого пшеничного теста, и это изделие размером примерно с ладонь. Затем блюдо недолго варили в воде и окончательно запекали.

Ингредиенты, используемые для приготовления рогаликов: мука или мука с высоким содержанием глютена, яйца, дрожжи, кунжут, соль и вода, семена мака, порошка выпечкии греческий йогурт. В основном для теста для рогаликов не требуются яйца, но яичные рогалики необычны на вкус.  

Каждый рогалик состоит из 245 калорий. Рогалики содержат витамины, такие как B-6, и состоят из кальция, магния и железа. Вес каждого Бублика 98 грамм. Есть 16 различных блюд из рогаликов, которые можно есть. Они есть,  

1. Бублики с корицей и изюмом  
2. Яичные рогалики  
3. Простые рогалики  
4. Чесночные рогалики  
5. Бублики  
6. Бублики с шоколадной крошкой  
7. Луковые рогалики  
8. Бублики Азиаго  
9. Бублики с черникой  
10. Бублики с маком  
11. Бублики с французскими тостами  
12. Бублики из цельной пшеницы  
13. Пумперникель Рогалики  
14. Бублики с чеддером  
15. Соленые рогалики  
16. Кунжутные рогалики  

Мифология гласит, что рогалики были мягче, потому что Нью-Йорк приготовил рогалики, используя воду Нью-Йорка. Вода имеет низкую концентрацию магния и кальция и помогает сделать рогалики более мягкими.

Рогалики хранились от 1 до 3 дней при комнатной температуре, а рогалики могут храниться от 4 до 6 дней в холодильниках. Рогалики с кунжутом и прочим известны как самые полезные для сердца рогалики.  

Что такое Бялы?  

Белые лепешки родом из Израиля и Польши. Бялы - это идишское слово, также известное как Белостокер Кухен. Название Bialystoker Kuchen происходит от города Белосток в Польше.

Основным ингредиентом, используемым для приготовления Бялы, является мука. Польские евреи создали Бялы. Бялы — традиционное блюдо польской ашкеназской еврейской кухни.

Бялы приготовили, округлив муку, а такие ингредиенты, как лук и мак, разложили в углублении Бялы. Тогда Бялы выпекаются, и у него нет корочки, которая отходит. На внутренностях бялы образуются большие пузыри, и блюдо бялы не блестит.

Лук, мука, соль, семена мака, кошерная соль и дрожжи — ингредиенты, которые помогают в приготовлении Бялы. Один Биали содержал 180 калорий, когда чайной ложки сливочного масла с добавлением масла канолы, а Bialy состоял из 200 калорий.   

Есть четыре способа придать вкус Bialys. Есть,   

• Традиционное блюдо из беляшей, обжаренное с луком, приготовленное с использованием оливкового масла, семян мака и черного перца.  
• Особый вкус «Бялысу» придает добавление сыра.  
• соус маринара с пепперони а моцарелла придает «Бялысу» допустимый вкус.   
• Добавление кусочка перца халапеньо и тертого сыра чеддер — еще один вкус для Bialys.  

Биалис задумал тост. Биалисы сохраняются в течение одного месяца при помещении в температурные условия, а при комнатной температуре они хранятся до 1 суток.

Бялы с луковыми хлопьями предпочитали есть на завтрак. Биалис содержит меньше калорий по сравнению с рогаликами. Биалис находится в широком диапазоне размеров, чем рогалики.  

Основные различия между бубликом и бялом  

1. Рогалики доступны в Израиле, Германии и Польше, тогда как Bialys доступны в Израиле и Польше.  
2. Бублики имеют круглую форму, а биалы - плоские хлебные изделия.  
3. Рогалики содержат целые части, а Биалис состоит из углубления, состоящего из ингредиентов.  
4. Бублики хранились от 1 до 3 дней при комнатной температуре. Напротив, Bialys хранился до 1 дня при комнатной температуре.  
5. Бублики могут храниться от 4 до 6 дней при некоторых температурных условиях, а Биалис может храниться до одного месяца при некоторых температурных условиях.  

Рекомендации

1. https://online.ucpress.edu/tph/article-abstract/34/2/79/90574
2. https://www.degruyter.com/document/doi/10.36019/9780813541242-005/html

Последнее обновление: 14 июля 2023 г.