Черные и белые семена чиа: разница и сравнение

Семена чиа — одна из полезных альтернатив, которую можно добавлять во многие блюда. Он доступен в трех цветах, но черные и белые семена чиа полезны только для здоровья.

Они есть и на интернет-сайтах. Белые семена чиа доступны не везде, потому что их выращивают в небольших количествах, тогда как черные семена чиа выращивают в больших количествах. 

Основные выводы

1. Черные семена чиа немного крупнее белых и имеют более ореховый вкус.
2. Белые семена чиа имеют более мягкий вкус и используются в выпечке.
3. Как черные, так и белые семена чиа богаты клетчаткой и белком.

Черные и белые семена чиа

Разница между черными и белыми семенами чиа заключается в том, что черные семена чиа имеют серый цвет с черными пятнами из-за их генетики. С другой стороны, белые семена чиа имеют белый контур. Семена черного чиа можно найти в больших количествах, чем семена белого чиа, поскольку они выращиваются в меньшем процентном соотношении и крупнее, чем семена черного чиа. 

Семена черного чиа содержат большое количество клетчатки, высококачественного белка, минералов и антиоксидантов. Они улучшают пищеварение. Они полезны для людей, страдающих сердечными заболеваниями и диабетом.

Семена черного чиа можно использовать в различных блюдах. Он в основном используется в faloodas. Его кладут на дно напитка фалуда. Они, естественно, без глютена.

Белые семена чиа богаты клетчаткой и снижают риск сердечных заболеваний. Эти семена используются для эстетически приятной еды или муки.

Чтобы эффективно уменьшить потерю веса, вы должны замочить их в воде и добавить несколько капель лимонного сока и меда. Пейте его каждый вечер перед сном. Это будет работать как отличный режим потери веса. 

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Семена черного чиа	Белые семена чиа
Внешний вид	Имеет серый цвет с черными пятнами.	белый цвет
возделывание	При выращивании дает 5-8% белых семян, только при возделывании черных.	При выращивании дает только белые семена чиа.
Блюдо	Его добавляют в блюда светлых тонов.	Это придает блюду контраст.
Популярные	Они встречаются в более крупных аналогах.	Они встречаются в меньшем проценте и немного больше, чем черные.
Питание	Они имеют высокое содержание белка.	Они содержат более высокие жирные кислоты омега-3 ALA.

Что такое черные чиа Семена?

Это крошечные семена чиа из растения чиа. Эти семена мелкие и имеют овальную форму. Эти семена съедобны и известны своей питательной ценностью и пользой для здоровья.

Они используются в качестве основного продукта питания. Их диаметр составляет около 1 мм. Они обладают хорошими лечебными свойствами. Эти семена изначально выращены в Мексике.

Вкус черных и белых семян чиа практически одинаков. Эти семена легко доступны, и их можно найти не так уж редко.

Перед употреблением их следует замочить в воде. Так, что они станут мягкими и кашеобразными. Их можно добавлять в различные блюда.

Их вкус мягкий и уникальный по текстуре. Они могут варьироваться от хрустящих до ореховых и желеобразных, в зависимости от того, как они приготовлены.

Эти семена можно использовать для приготовления пудинг так как это один из здоровых вариантов, а также облегчить вашу тягу. Потому что, когда вы едите шоколадный пудинг, содержание углеводов и других компонентов вредно для вашего здоровья. 

Но семена чиа полезны для здоровья из-за их высококачественных питательных свойств. Некоторые из лучших брендов семян чиа на рынке — это натуральные семена чиа Viva, органические семена чиа Better Body Food, органические молотые семена чиа Essentials, семена чиа HealthWorks и органические семена чиа Navitas.

Несмотря на то, что они полезны для здоровья, если человек потребляет их в больших количествах, это может привести к увеличению веса и вызвать некоторые проблемы с пищеварением, а не решить их. 

Что такое белые семена чиа?

Он белый, так как имеет рецессивный ген. Это заставляет их сначала производить белые цветы, а затем белые семена чиа. Это не какой-то волшебный новый суперпродукт.

Он происходит из того же растения, которое называется Salvia Hispanica, как и семена черного чиа. Эти семена можно употреблять по-разному, например, смузи, заправки для салатов, пудинги, выпечку, мюсли, энергетические батончики, протеиновые батончики, напитки с чиа, фруктовое мороженое и панировочные сухари. 

Он хорош для уменьшения жира на животе, так как является отличным дополнением к вашему рациону. Белые семена чиа легко превращаются в гель при смешивании с водой, поэтому они считаются лучшим выбором для смузи.

Но многие думают, что и то, и другое можно использовать для коктейлей и пудингов. Это зависит от выбора людей и типа семян, которые они имеют в то время, когда делают.

Один из лучших способов есть их — смешать с йогуртом и овсянка. 

Эти семена можно есть сырыми и в сухом виде. Замачивание белых семян чиа в твороге на ночь делает их полезным и вкусным завтраком.

Вы можете положить белые семена чиа в молоко и йогурт и поставить их в холодильник на ночь. За ночь они превратятся в питательный завтрак. 

Основные различия между черными и белыми семенами чиа

1. Внешний вид черных семян чиа имеет серый цвет с черными пятнами. С другой стороны, внешний вид белых семян чиа имеет белый цвет.
2. При выращивании семян черной чиа вырастает 5-8 % семян белой чиа. Но при выращивании выращивают только белые семена чиа.
3. Семена черного чиа добавляют в блюда светлых тонов. С другой стороны, белые семена чиа добавляют, чтобы придать блюду контраст.
4. Семена черного чиа выращивают в крупных экземплярах. С другой стороны, белые семена чиа выращивают в небольших количествах, и они немного больше, чем черные семена чиа.
5. Преимущество употребления черных семян чиа в том, что они содержат большое количество белка. С другой стороны, польза от употребления в пищу белых семян чиа заключается в том, что они содержат более высокие жирные кислоты ALA омега-3. 

Рекомендации

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0896844618303486
2. https://www.researchgate.net/profile/Eman-Alamri-3/publication/341992891_The_Influence_of_Two_Types_of_Chia_Seed_on_Some_Physiological_Parameters_in_Diabetic_Rats/links/5fd28b34a6fdcc697bf6faff/The-Influence-of-Two-Types-of-Chia-Seed-on-Some-Physiological-Parameters-in-Diabetic-Rats.pdf

Последнее обновление: 16 июля 2023 г.