Blackberry против Mulberry: разница и сравнение

Согласно различным археологическим находкам, люди одомашнили плодовые растения раньше, чем животных. Черная ягода и шелковица — вкуснейшие фрукты, которые люди собирали веками.

По внешнему виду оба этих плода выглядят одинаково. По этой причине многие путают одно с другим.

Однако это совершенно разные виды фруктов и происходят из разных видов растений. Оба эти фрукта имеют много отличий друг от друга.

Внимательное наблюдение делает разницу между этими двумя фруктами ясной.

Основные выводы

1. Ежевика представляет собой совокупные плоды растений рода Rubus, характеризующиеся темно-фиолетовым или черным цветом, сладко-терпким вкусом и крошечными сгруппированными костянками.
2. Шелковица - это несколько плодов, производимых растениями рода Morus, внешне похожими на ежевику, но более сладкими на вкус и имеющими различные цвета, включая красный, фиолетовый и белый.
3. Черника и шелковица — это питательные фрукты, которыми можно наслаждаться в свежем, приготовленном или консервированном виде, но они различаются по вкусу, текстуре и ботаническим характеристикам.

Ежевика против шелковицы

Ежевика представляет собой небольшой съедобный плод округлой формы от темно-фиолетового до черного цвета. Его выращивают на кусте или ежевике. Шелковица — это красочная ягода овальной формы, которую можно есть как свежей, так и сушеной. Он крупнее черники и растет на деревьях.

---

 

Сравнительная таблица

Параметр сравнения	ежевика	Шелковица
Что это	Ежевика — съедобный фрукт, который растет на многолетних растениях рода Rubus, произрастающих в Южной Америке.	Шелковица — это съедобный фрукт, который растет на лиственном дереве рода Morus, произрастающем в Европе и Азии.
Размер растения/дерева	от 3 до 4 футов в высоту и ширину	От 30 до 50 футов в высоту
цвет	Цвет от темно-фиолетового до черного	Цвет от красного до темно-фиолетового
Форма	Круглые	Овал
Пищевая ценность/100 грамм	9.61 г углеводов, 1.39 г белка, 4.88 г сахара и 0.49 г жира.	9.80 г углеводов, 1.44 г белка, 8.10 г сахара и 0.39 г жира.

---

 

Что такое ежевика?

Ежевика – это съедобный фрукт, который растет на круглогодичный Род растений Rubus произрастает в Южной Америке. Этот фрукт растет на кустах 3 на 4 ноги высокий и широкий.

Фермеры обрезают эти растения, чтобы максимизировать урожай ягод. Верхняя часть этого растения двухлетняя, весной на ней вырастает несколько ветвей.

Ягодникам пришлось ждать год, чтобы получить плоды с этих веток. При разрыве цвет ежевики становится темно-фиолетовым, а позже чернеет.

Форма этого фрукта полностью круглая, а размер этого фрукта остается между 1.5 см и 2.5 см в длину. Этот фрукт очень сочный, но в его соке нет пигмента.

По этой причине он не оставляет пятен на человеке, который ест его в сыром виде. Наряду с употреблением в пищу в свежем виде, этот фрукт также используется для джем, желе и другие десерты.

В 100 граммах или 3.5 унции ежевики ученые обнаружили 9.61 г углеводов, 1.39 г белка, 4.88 г сахара и 0.49 г жира. Он также обогащен несколькими витаминами, такими как витамин А, В, К, С и Е.

Ежевика также содержит большое количество природных минералов, таких как кальций, фосфор, магний и калий. Этот фрукт очень полезен для здоровья и обладает хорошими иммуномодулирующими свойствами.

 

Что такое шелковица?

Шелковица — это съедобный фрукт, который растет на лиственном дереве рода Morus, произрастающем в Европе и Азии. Разрастаются тутовые деревья.

В природе они вырастают от 30 до 50 футов в высоту. Однако большинство фермеров подстригают их и сохраняют высоту ниже 25 футов.

Большинство фермеров используют плети Cultivar для производства на уровне бизнеса. Во взрослом состоянии эти деревья могут давать до 300 кг шелковицы в год.

При разрыве цвет шелковицы становится красным, а позже становится темно-фиолетовым. Форма этого фрукта немного овальная, а размер этого фрукта остается между 2 см и 3 см в длину.

Многие люди предпочитают есть этот фрукт сырым, потому что он очень сочный. Однако сок шелковицы содержит фиолетовый пигмент.

Поэтому цвет этого фрукта оставляет следы на одежде при соприкосновении с ним. Наряду с употреблением в сыром виде, этот фрукт используют для приготовления различных десертов и джемов.

Ученые обнаружили в 100 граммах шелковицы 3.5 грамма углеводов, 9.80 грамма белка, 1.44 грамма сахара и 8.10 грамма жира. Он также обогащен витаминами, такими как витамины B, K, A, E и C.

Ежевика также содержит большое количество природных минералов, таких как кальций, фосфор, магний и калий. Этот фрукт очень полезен для фитнеса и обладает свойствами омоложения кожи.

---

Основные различия между Blackberry и Mulberry

1. Ежевика — съедобный фрукт, который растет на многолетних растениях рода Rubus, произрастающих в Южной Америке. С другой стороны, шелковица — это съедобный фрукт, который растет на лиственном дереве рода Morus, произрастающем в Европе и Азии.
2. Ежевика — кустистое растение, вырастающее всего от 3 до 4 футов в высоту и ширину. Однако шелковица растет на деревьях высотой от 30 до 50 футов.
3. При разрыве ежевика становится темно-фиолетовой, а позже приобретает черный цвет. Но при выдергивании шелковица краснеет, а позже становится темно-фиолетовой.
4. Форма ежевики круглая, тогда как шелковица имеет овальную форму.
5. В 100 граммах ежевики ученые обнаружили 9.61 грамма углеводов, 1.39 грамма белка, 4.88 грамма сахара и 0.49 грамма жира. С другой стороны, в 100 граммах шелковицы ученые обнаружили 9.80 грамма углеводов, 1.44 грамма белка, 8.10 грамма сахара и 0.39 грамма жира.

---

Рекомендации

1. https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2017/ay/c7ay00229g

Последнее обновление: 11 июня 2023 г.