Кипячение против испарения: разница и сравнение

Кипение и испарение — два разных научных явления. Испарение соединения или элемента — это фаза, в которой пар и вода превращаются, а кипение — это объемное явление.  

Кипячение быстрое и быстрое парообразование жидкости при нагревании до точки кипения, а точка кипения — это температура, при которой давление пара на жидкость равно давлению, оказываемому на жидкость окружающей ее атмосферой. 

Основные выводы

1. Кипение — это тип парообразования, который возникает, когда жидкость нагревается до точки кипения и превращается в пар. Напротив, испарение — это общий термин для обозначения перехода из жидкости в газ или пар.
2. Кипение — это быстрый процесс во всей жидкости, тогда как испарение может происходить медленно или быстро, в зависимости от температуры и давления.
3. Кипение — это тип фазового перехода, тогда как парообразование может происходить без фазового перехода, такого как испарение.

Кипячение против испарения 

Кипение – это процесс, при котором жидкость нагревается до температуры кипения и претерпевает фазовый переход из жидкого состояния в газообразное. Испарение — это общий термин, описывающий превращение вещества из жидкого или твердого состояния в газообразное или пар и происходит, когда вещество поглощает энергию.

Кипение – это быстрое и быстрое испарение жидкости при ее нагревании до точки кипения, а точка кипения – это температура, при которой давление пара на жидкость равно давлению, оказываемому на жидкость окружающей ее атмосферой. это. 

Испарение, простыми словами, представляет собой процесс превращения вещества из его жидкой или твердой формы в газообразную форму. В то же время прямое превращение чувства из твердого состояния в газообразное известно как сублимация.  

Сравнительная таблица 

Параметры сравнения	Варка	парообразование
Смысл	Кипение – это быстрое и быстрое испарение жидкости при нагревании до точки кипения.	Испарение переводит вещество из его жидкой или твердой формы в газообразное состояние.
Источник энергии	Для кипения веществ требуется питание от внешнего источника.	Но испарение может происходить при использовании внутреннего источника.
Температура	Кипячение требует определенной температуры для нагревания вещества, будь оно твердым или жидким.	Испарение не требует определенной температуры и может происходить где угодно.
Время и период	Кипение происходит очень быстро и является быстрым процессом.	Испарение — довольно медленный процесс.
Образование пузырей	Образование пузырьков происходит при кипячении вещества.	Во время испарения пузырьков не образуется.

Что такое кипячение? 

Кипение – это быстрое испарение жидкости, происходящее при нагревании жидкого вещества до точки кипения. Кипение твердого вещества называется сублимацией.  

Температура кипения вещества – это температура, при которой эссенция начинает нагреваться и переходить в газообразное состояние. Температура кипения воды составляет 100 градусов по Цельсию или 212 градусов по Фаренгейту.  

Кипячение воды делает воду пригодной для питья, так что если какие-либо микробы или вирусы присутствуют, они погибают. Хотя чувствительность любого другого микроба меняется в случае тепла.

Что такое вапоризация? 

Испарение, простыми словами, представляет собой процесс превращения вещества из его жидкой или твердой формы в газообразную форму. В то же время прямое превращение чувства из твердого состояния в газообразное известно как сублимация.  

Кипение и испарение - два типа испарения. При парообразовании при повышении температуры вслед за его результатом выделяется кинетическая энергия в молекулах веществ. Пары.  

Всего на скорость испарения влияют четыре фактора: температура, площадь поверхности вещества, давление и скорость ветра.  

Основные различия между кипячением и испарением 

1. При кипении в газ превращается только вода верхнего уровня, а при испарении вся испаряемая вода превращается в газ.  
2. Кипение происходит быстро и является быстрым процессом, но испарение происходит относительно медленно. 

Рекомендации

1. https://www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev.fluid.30.1.365
2. https://inis.iaea.org/search/search.aspx?orig_q=RN:19023105
3. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0360128582900119

Последнее обновление: 11 июня 2023 г.