Запеканки и жаровни — это две большие кастрюли, которые можно использовать для приготовления различных блюд, таких как тушеное мясо, спагетти, тушеное мясо и выпечка.
Некоторые торговцы и организации объединяют «кастрюлю» и «голландскую печь». Эти сосуды, кастрюля и жаровня слишком разные.
Основные выводы
- Блюда для запекания представляют собой неглубокие, пригодные для использования в духовке контейнеры с крышкой, предназначенные для запекания и подачи запеканок, в то время как жаровни представляют собой глубокие, тяжелые кастрюли с плотно закрывающимися крышками, подходящие для медленного приготовления и тушения.
- Посуда для запекания изготавливается из стекла или керамических материалов, а голландские печи — из чугуна или эмалированного чугуна.
- Голландские печи можно использовать на плите и в духовке, предлагая большую универсальность, чем формы для запекания, которые в основном используются для выпечки в духовке.
Запеканка против голландской печи
Форма для запекания изготавливается из стекла, керамики или металла, имеет плотно закрывающуюся крышку, предназначена для использования в духовке и может использоваться для запекания и жарения, а также для блюд медленного приготовления, таких как запеканки. А Жаровня представляет собой тяжелую кастрюлю с толстыми стенками и плотно закрывающейся крышкой.
Кастрюля — это разновидность глубокой кастрюли или глубокой миски, сделанной из стекла. Используется для приготовления и запекания продуктов в духовке.
Есть два метода: «кастрюля» и «кастрюля». Этот сосуд представляет собой многоцелевой сосуд, используемый как для приготовления пищи, так и для столовых целей.
Голландская печь представляет собой кастрюлю с толстыми стенками и плотной крышкой. Он поглощает тепло, способствует распределению тепла по всему сосуду и легко переносит высокие температуры.
Самая распространенная голландская печь сделана из чугуна. Готовить его довольно легко, потому что он подходит как для духовки, так и для плиты.
Сравнительная таблица
| Параметры сравнения | Блюдо запеканка | Голландская Духовка |
|---|---|---|
| Определение | Запеканка — это широкая неглубокая кастрюля или миска, в которой можно запекать и подавать еду. | Голландская печь представляет собой кастрюлю с толстым дном и плотно закрывающейся крышкой. |
| Материалы | Они состоят из керамики или стекла и алюминия. | Они состоят из чугуна. |
| Долговечность | Их долговечность меньше. | Их долговечность больше. |
| Применение | Он используется только в духовке для приготовления пищи и выпечки. | Его можно использовать как в духовке, так и на плите. |
| Вес | Они легкие по весу. | Они тяжелые. |
Что такое запеканка?
Запеканка — это большая глубокая миска, используемая в духовке для запекания и приготовления пищи. Доступны такие материалы, как стекло, керамика, чугун, сталь и алюминий.
Он доступен в нескольких размерах и формах для удовлетворения различных требований. Самый популярный размер формы для запекания — 9 на 13 дюймов, известный как классическая форма для запекания.
Основная функция этого блюда – запекание в духовке. Выпечка использовалась бесчисленными поколениями как метод приготовления пищи. В разных типах посуды рецепт и время приготовления различаются.
Миски используются для приготовления различных блюд, в том числе риса, который был растерт, прессован и фарширован мясом, таким как курица и сладкий хлеб.
Когда-то приготовление пищи в глиняной посуде было довольно популярно, но со временем приготовление запеканок стало все более популярным в Соединенных Штатах как ужин из одного блюда. Примерно в 1970-х годах запеканка превратилась в утонченный символ статуса и символ богатства.
Что такое Голландская печь?
Контейнеры, построенные из чугуна, известны как «голландские печи». У них солидный корпус и плотно прилегающая крышка сверху. Из-за разницы в используемых материалах она более долговечна, чем кастрюля.
Потому что его толстая масса - сильный жар изолятор, и тепло распределяется равномерно по сосуду. Он идеально подходит для приготовления пищи на открытом воздухе.
Ни внутри, ни снаружи банки нет декоративного эмалевого покрытия. Время приготовления и рецепт варьируются в зависимости от сосуда.
Перед началом процесса приготовления сосуд заправляется маслом. Алюминий и керамика — еще два материала, которые используются в голландских печах.
«Французская печь» — другое название голландской печи. Люди уже несколько лет используют эти горшки для приготовления пищи. Структура и дизайн голландской печи со временем сильно изменились.
Кемпинг, бедуарная печь, горшок и чугунок - вот некоторые из форм и размеров голландских печей.
Длительное приготовление, медленное приготовление, запекание, тушение и множество других способов идеально подходят для этих сосудов. Любое блюдо, которое можно приготовить в обычной духовке, можно приготовить и в жаровне.
Голландские сосуды также используются для множества других целей, таких как выпечка печенья, тортов, хлеба, пиццы, пирогов и множества других продуктов. Их можно расположить внутри огромной печи по одному.
Голландская печь, которая использовалась ранее, имеет те же приправы, что и чугунная посуда. Очень важно после использования правильно вымыть жаровню кипятком и протереть ее мягкой губкой.
Чтобы избежать неприятного запаха прогорклого масла, печь следует держать в холодном, сухом месте с плотно закрытой крышкой. При правильном хранении жаровню можно использовать длительное время.
Основные различия между кастрюлей и жаровней
- Блюдо для запекания — это большая неглубокая кастрюля или миска, которую можно использовать как для выпечки, так и для обеда, тогда как жаровня — это кастрюля с толстыми стенками и плотной крышкой.
- Керамика, стекло, чугун и алюминий используются в кастрюлях, а чугун используется в голландских печах.
- Запеканки используются только в духовке, но жаровня подходит как для духовки, так и для плиты.
- Кастрюли не очень прочные, но голландские печи могут без проблем использоваться в течение разных лет.
- Эти запеканки легкие, тогда как жаровни тяжелые.
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=E6qVMst9OO4C&oi=fnd&pg=PA13&dq=Difference+Between+Casserole+Dish+and+Dutch+Oven&ots=e1Cd0Z2lGL&sig=K7JvJLJUti7DbS4rsQIJh7bXPoA
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=7HxAcjbsnboC&oi=fnd&pg=PP1&dq=Difference+Between+Casserole+Dish+and+Dutch+Oven&ots=xdH1PnGrt_&sig=z_BvDfwnLusHgj4wOxFTHTqTT0Y
- https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/1943403.1943422
Последнее обновление: 19 июля 2023 г.
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
Сандип Бхандари имеет степень бакалавра вычислительной техники Университета Тапар (2006 г.). Имеет 20-летний опыт работы в сфере технологий. Он проявляет большой интерес к различным техническим областям, включая системы баз данных, компьютерные сети и программирование. Подробнее о нем можно прочитать на его био страница.
