Кайенский перец против порошка чили: разница и сравнение

Порошок кайенского перца — это разновидность порошка чили, приготовленного из плодов кайенского перца, принадлежащих к семейству Capsicum annuum. Он намного острее, чем порошок чили.

Порошок чили — это пряность с острым вкусом, которую готовят из сушеного красного перца чили и она гораздо менее острая, чем порошок кайенского перца.

Основные выводы

1. Кайенский перец — это разновидность перца чили, а перец чили — смесь специй, содержащая порошок чили и другие специи.
2. Кайенна острее, чем перец чили.
3. Кайенский перец обычно используется в мексиканской и юго-западной кухнях, а порошок чили обычно используется в техасско-мексиканской кухне.

Кайенский перец против порошка чили

Кайенский перец — это разновидность порошкового перца, принадлежащая к семейству Capsicum Annuum и происходящая из разновидности кайенского перца. Они более острые, чем любой другой сорт. Порошок чили — это пряность с острым вкусом, состоящая из различных сортов перца чили, высушенных и мелко измельченных перед использованием.

Порошок кайенского перца изготавливается из сорта кайенского перца, принадлежащего к семейству Capsicum Annuum. Это тесно связано с халапеньо и сладким перцем.

Они широко используются в виде тонкоизмельченного порошка и используются в индийской, корейской, сычуаньской и азиатской кухне. Они более острые, чем любой другой сорт перца.

Порошок чили — это приправа с острым вкусом, используемая во многих кухнях мира. Они сделаны из более чем одного сорта перца чили, который высушивают и мелко измельчают перед использованием.

Это ярко-красная специя, которую иногда смешивают с орегано. тмин и чесночный порошок. Он также известен как приправа чили или смесь порошков чили.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	кайенский перец	Чили порошок
Семейные	Порошок кайенского перца происходит из семейства Capsicum Annuum.	Порошок чили получают из различных ягодно-фруктовых растений, известных как перец чили.
Определение	Порошок кайенского перца — это тип острой специи, приготовленный из плодов кайенского перца.	Порошок чили готовят из тонко измельченного сушеного перца чили.
Горячие	Порошок кайенского перца является более острой приправой, чем порошок чили.	Порошок чили менее острый по сравнению с порошком кайенского перца.
Контент	Порошок кайенского перца содержит только плоды кайенского перца.	Порошок чили содержит более одного сорта перца чили и иногда смешивают с халапеньо и орегано.
Пользы	Порошок кайенского перца используется в индийской, корейской и сычуаньской кухнях.	Порошок чили широко используется во всех кухнях и считается универсальной специей.

Что такое Кайенна?

Порошок кайенского перца происходит из региона Кайенна во Франции. Он широко выращивается в Индии, США, Мексике и Восточной Африке, в тропических и субтропических регионах.

Он пыльный и слегка ароматный. На вкус он острый, острый и едкий, а шкала остроты колеблется в пределах 8-9. Его семейное название — пасленовые. Он также известен как Птичий клюв, Безумный перец и Чиллипин.

Порошок кайенского перца следует хранить в темном контейнере, чтобы защитить его от солнечного света. Его следует покупать в небольших количествах, так как он теряет свой острый вкус.

Его нужно посыпать, а не использовать так, как мы используем паприку. Его следует использовать как приправу к столу. Его предпочтительнее использовать с супами и морепродуктами, такими как копченый лосось, жареный моллюски, раки и омары.

Порошок кайенского перца используется при приготовлении сырных соломок, солений, маринадов, копченых продуктов, кетчупов и чатни. Его заправляют соусами для барбекю, сыром и соусами из моллюсков.

Их посыпают перед жаркой, а также используют в процессе приготовления муки для обсыпки жареного мяса и овощей.

Порошок кайенского перца полезен для сердечно-сосудистой системы, так как снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови. Снижает частоту сердечно-сосудистых заболеваний.

Он обладает лечебными свойствами, которые использовались веками. Применяется при болях в животе, судорожных болях и газах. Это также полезно для системы кровообращения.

Что такое порошок чили?

Порошок чили изготавливается из смеси чили, паприки, кайенского перца, орегано и чесночного порошка. Его готовят из сушеного перца чили. Он также известен как приправа чили или смесь порошка чили.

Его можно приготовить дома в необходимых количествах по мере необходимости и использовать в свежем виде. Он используется во всех кухнях мира и доступен во всех формах в виде тонкоизмельченного порошка и красного перца чили.

Порошок чили — это смесь специй, в отличие от других смесей специй, таких как порошок кайенского перца или паприка. Порошок чили более острый и острый, чем паприка, которая немного слаще.

Порошок чили следует хранить в герметичном контейнере, вдали от воздуха и влаги, чтобы он прослужил дольше. Он также обладает некоторыми целебными свойствами.

Порошок чили повышает когнитивные функции организма. Он помогает повысить уровень гемоглобина и богат содержанием железа. Борется с воспалением и болью.

Он также способствует пищеварению и помогает похудеть. Снимает заложенность носа и сердечный ритм. Он также лечит инфекции носовых пазух, если принимать его в предписанных количествах.

Порошок чили используется в тушеных блюдах, чили, супах и мясе. Он также используется в латиноамериканских блюдах, таких как тако. Его смешивают с несколькими приправами, такими как приправа для фахита и приправа для тако, чтобы улучшить его вкус.

Он также используется во многих блюдах индийской кухни. Он доступен во всех розничных магазинах и интернет-магазинах продуктов, а также.

Основные различия между кайенским перцем и порошком чили

1. Порошок кайенского перца изготавливается из сорта кайенского перца Capsicum Annuum, тогда как порошок чили изготавливается из сорта плодов перца чили, в который при смешивании добавляются чесночный порошок, порошок тмина и орегано.
2. Порошок кайенского перца намного острее, острый и пряный, в то время как порошок чили обладает острым и горьким вкусом, который также добавляют в различные другие приправы.
3. Порошок кайенского перца используется в индийской, корейской и сычуаньской кухнях, тогда как порошок чили используется во многих кухнях мира.
4. Порошок кайенского перца производится только из одного сорта стручкового перца Annuum, тогда как порошок чили изготавливается из более чем одного сорта ягодно-фруктового семейства.
5. Порошок кайенского перца полезен для сердечно-сосудистой и кровеносной системы, а порошок чили полезен при расстройстве желудка и заложенности носа.

Рекомендации

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0950329317300666
2. https://gut.bmj.com/content/14/12/974.abstract