Полный белок против неполного белка: разница и сравнение

Белок очень важен для нашего рациона; способствует общему развитию организма. Каждый белок имеет уникальную форму, размер и длину, так как состоит из аминокислот, а аминокислота имеет несколько типов и разновидностей.

Поэтому их можно классифицировать на основе типов аминокислот, а также их химической структуры.

Но чтобы потреблять белок, мы должны понимать, какая пища содержит полный и неполный белок. Только тогда вы сможете понять, какую комбинацию продуктов вам следует употреблять, чтобы обеспечить здоровый баланс белка. Ни избыток, ни недостаток любого типа белка не полезны для организма.

Основные выводы

  1. Полноценные белки содержат все девять незаменимых аминокислот, тогда как неполные белки не содержат одной или нескольких.
  2. Продукты животного происхождения, такие как мясо, птица, рыба, яйца и молочные продукты, содержат полноценные белки, в то время как большинство растительных источников содержат неполные белки.
  3. Комбинируя различные растительные продукты, такие как бобовые и зерновые, можно создать блюдо с полным содержанием белка.

Полный белок против неполного белка 

Пища является полноценным белком, если она содержит адекватную пропорцию всех девяти незаменимых аминокислот, которые наш организм не может производить самостоятельно и которые важны для бесперебойной работы его повседневных функций. Неполный белок содержит некоторые незаменимые аминокислоты в различных количествах, но не все.

Полный белок против неполного белка

Белок, содержащий все девять основных типов аминокислот, называется полным белком. Животные и продукты животного происхождения, такие как мясо и курица, богаты этим типом белка.

Молоко также является отличным источником этого типа белка. Они удовлетворяют все потребности нашего организма в белке, поэтому, если вы употребляете полноценную богатую белком пищу, дополнительный белок не требуется.

Белки, в которых нет всех необходимых девяти аминокислот, называются неполноценными белками. В основном они содержатся в растительных продуктах, таких как овощи и фрукты.

Комбинации неполной богатой белком пищи необходимы для удовлетворения потребности организма в белке. Это в основном предпочитают люди, которые являются веганами и вегетарианцами.

Сравнительная таблица

Параметры сравненияПолный белокНеполный белок 
АминокислотыСодержит все аминокислотыНе содержат все аминокислоты
Найти вЖивотныерастения
Польза для здоровьяПолучите больше пользы для здоровьяМеньше пользы для здоровья
ИсточникиЯйца, рыба, мясо, курица и т. Д.Зерновые, горох, орехи и т.д.
ПривилегированныйМенее предпочтительныйБолее предпочтительно

Что такое полноценный белок?

Полноценные белки — это белки, в которых присутствуют все типы аминокислот. Ну, большинство из них были сделаны внутри самого тела, но 9 типов нет, которые могут поступать только с пищей.

Читайте также:  НПХ против обычного инсулина: разница и сравнение

И все они присутствуют в полноценном белковом питании. Они есть:

  1. Триптофан
  2. Треонин
  3. Изолейцин
  4. Лизин
  5. Лейцин
  6. Метионин плюс Кристина
  7. Фенилаланин плюс тирозин
  8. Валин
  9. Гистидин

Этот тип белка содержится в аммоналях, таких как рыба, мясо, курица и т. д. Не во многих овощах есть полноценный белок, но в некоторых он есть, в том числе соя и многое другое.

И лучшим примером этого белка является молоко, которое легко усваивается и имеет максимальное содержание белка в нем. Все мы знаем, насколько важен белок для правильного функционирования организма.

Например, для набора массы наилучшим источником является полноценная белковая пища, поскольку она в наибольшей степени способствует наращиванию массы тела.

Кроме них, у них также есть некоторые важные функции, в том числе создание тканей и иммунной системы, улучшение сна и т. д., за исключением того, что у них есть в основном недостатки, такие как недостаток белка в организме, только полноценный белок может помочь ему восстановиться. поддерживать баланс.

полный белок

Что такое неполный белок? 

Это тип белка, который не содержит всех незаменимых аминокислот. Они не очень полезны для организма по сравнению с полноценным белком. Одной пищи, содержащей неполноценный белок, недостаточно для организма.

Сочетание пищи с различными видами аминокислот или неполным белком может восполнить потребность организма в белке. Вот несколько примеров таких комбинаций:

  • Кукуруза с фасолью
  • йогурт с грецкими орехами
  • Бурый рис с зеленым горошком
  • Орехи с бобовыми
  • Бобовые с семенами

Этот тип белка содержится в овощах и растительных продуктах, таких как бобовые, зерновые и т. д.

Главное и единственное его преимущество в том, что не все люди едят продукты животного происхождения или животных вообще (например, вегетарианцы и веганы); поэтому они могут есть неполноценную белковую пищу, то есть растения и овощи.

Читайте также:  Осмос против диализа: разница и сравнение

Кроме того, недавнее исследование показало, что неполный белок также может помочь в наборе массы или веса.

неполный белок

Основные различия между полным белком и неполным белком 

  1. Основное различие между полным белком и неполным белком заключается в типах и количестве содержащихся в нем аминокислот, в то время как, как следует из названия, в полном белке есть все девять незаменимых аминокислот, в неполных белках нет всех незаменимых аминокислот. то, что требуется организму.
  2. Полноценные белки в основном содержатся в животных или продуктах их переработки, в то время как большинство овощей и продуктов их переработки содержат неполные белки.
  3. Как упоминалось выше, полноценный белок содержит все незаменимые аминокислоты. Следовательно, он имеет больше преимуществ для здоровья, таких как набор массы, рекомендуется белок из продуктов животного происхождения, в то время как неполные белки действительно имеют некоторые преимущества, но по сравнению с ними они не обеспечивают большого развития в организме как полные белки.
  4. Кроме того, для организма достаточно одного продукта, содержащего полноценный белок, в то время как для удовлетворения потребности в белке в нашем организме требуются комбинации различных продуктов, содержащих неполный белок.
  5. Поскольку основным источником полноценного белка являются животные, вегетарианцы и веганы избегают их, и, следовательно, они менее распространены по сравнению с растительной пищей с неполным белком.
  6. К продуктам, содержащим полноценный белок, относятся мясо, курица, рыба и т. д., а к продуктам, содержащим неполный белок, относятся злаки, орехи, горох и т. д.
Разница между полным белком и неполным белком
Рекомендации
  1. https://www.nature.com/articles/nchem.2785?muraadminpreview&muraadminpreview&mobileformat=false
  2. https://www.nature.com/articles/323734a0
  3. https://www.worldscientific.com/doi/abs/10.1142/9789812799623_0039

Последнее обновление: 16 июля 2023 г.

точка 1
Один запрос?

Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️

24 мысли о «Полноценном белке против неполного белка: разница и сравнение»

  1. Подробные описания аминокислот и их присутствия в полноценных белках весьма поучительны. Эти знания демонстрируют решающую роль полноценных белков в общем состоянии здоровья и питания.

    Ответить
  2. Предоставленная информация об источниках растительного и животного происхождения дает всестороннее понимание вариантов питания. Эти знания полезны для людей с различными потребностями в питании.

    Ответить
    • Безусловно, информация о разнообразных источниках белка необходима для удовлетворения различных диетических предпочтений и потребностей.

      Ответить
  3. Признание важности полноценных и неполных белков имеет важное значение для планирования диеты. Эти знания позволяют людям делать осознанный выбор в отношении своего питания.

    Ответить
  4. Вы очень хорошо объяснили понятие белка. Для правильного питания крайне важно понимать типы и источники белка. Эту информацию необходимо знать каждому.

    Ответить
    • Да, каждый человек должен знать, из каких источников поступают полноценные или неполные белки. Эти знания могут помочь в поддержании сбалансированной диеты.

      Ответить
  5. Сравнительная таблица эффективно подчеркивает различия между полными и неполными белками. Крайне важно признать эти различия, чтобы сделать осознанный диетический выбор.

    Ответить
  6. Различие между полными и неполными белками хорошо описано. Крайне важно понимать преимущества и ограничения каждого типа белка.

    Ответить
    • Подробная информация предоставляет ценные знания для людей, которые ищут оптимальное питание за счет потребления белка.

      Ответить
  7. Примеры комбинаций неполных белков являются ценной информацией. Они предлагают практические варианты для людей, соблюдающих растительную диету.

    Ответить
    • Разнообразие комбинаций неполных белков позволяет обеспечить разнообразное и сбалансированное питание для различных диетических потребностей.

      Ответить
    • Безусловно, эти комбинации обеспечивают необходимые источники белка для людей с особыми диетическими предпочтениями.

      Ответить
  8. Информация о незаменимых аминокислотах в полноценных белках весьма поучительна. Это подчеркивает их значение в потреблении продуктов питания и здоровье.

    Ответить
  9. Информация о преимуществах и недостатках полноценных белков достаточно подробная. Он дает всесторонний взгляд на их влияние на здоровье питания.

    Ответить
    • Понимание различных аспектов полноценных белков может помочь людям сделать выбор в пользу диеты, которая будет способствовать общему благополучию.

      Ответить

Оставьте комментарий

Хотите сохранить эту статью на потом? Нажмите на сердечко в правом нижнем углу, чтобы сохранить в свой собственный блок статей!