Сухие и мокрые мерные чашки: разница и сравнение

Люди задаются вопросом, почему им нужно иметь обе конструкции чашек с наборами сухих и влажных чашек. Хотя обе конструкции, как влажные, так и сухие, имеют одинаковый объем для хранения предметов, иногда они спроектированы более точно.

Для всех точно спроектированных мерных стаканов требуются ингредиенты, соответствующие их размеру и вместимости. Вот почему так важно изучить использование и различия между сухими и влажными мерными стаканчиками.

Основные выводы

1. Сухие мерные стаканы предназначены для измерения твердых ингредиентов, а влажные мерные стаканы предназначены для жидкостей.
2. Влажные мерные стаканы имеют носик, облегчающий наливание, тогда как сухие мерные стаканы имеют плоский край.
3. Точные измерения требуют выравнивания сухих ингредиентов в сухой мерной чашке, в то время как измерения жидкости основаны на считывании мениска во влажной мерной чашке.

Сухие и мокрые мерные чашки

Сухие мерные чашки — это тип чашек, которые используются для измерения сухих кулинарных ингредиентов или твердых продуктов, таких как орехи и ягоды, и изготавливаются из толстого пластика или металла. Влажные мерные чашки — это чашки, предназначенные для измерения жидких предметов, которые могут пролиться, например, соусов, соков или масла. Они предназначены для предотвращения проливания.

Сухая мерная чашка используется для измерения сухих кулинарных продуктов или некоторых твердых продуктов, таких как ягоды и орехи. Они изготовлены из твердых материалов, таких как толстый пластиковый металл.

В комплекты сухих мерных стаканчиков входят размеры ½ стакана, 1/3 стакана, ¼ стакана и 1 стакан. При использовании этих чашек для сухих ингредиентов вместимость продукта измеряется до верхнего уровня чашки, чтобы получить точное значение.

Влажная мерная чашка предназначена для измерения жидких легких предметов. По сути, это те кулинарные ингредиенты, которые могут быть пролиты, например сок, соусы, масло и т. д.

Чтобы защитить эти предметы от проливания, на конце чашки снизу имеется небольшая полоска. Здесь он позволяет избежать любой утечки и сохраняет ингредиенты на месте.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Сухие мерные чашки	Влажные мерные чашки
Кто они такие?	Мерные чашки для сухих продуктов — это те, которые используются для измерения сухих продуктов для приготовления пищи.	Влажные мерные чашки — это те, которые используются для измерения влажных или жидких продуктов для приготовления пищи.
утечка	Вероятность проливания не так высока при измерении сухими мерными стаканами, поскольку они используются только для сухих предметов.	Жидкие предметы более склонны к разливу, и именно поэтому они специально разработаны таким образом, чтобы избежать любого разлива.
Используется для	Они используются для измерения сухих продуктов, таких как мука, орехи, ягоды, вишня, фрукты и т. д.	Они используются для измерения жидких продуктов, таких как соусы, растительное масло, уксус, вода и т. д.
заменители	Вы можете использовать кухонные весы, ложки или даже влажные мерные чашки вместо сухих.	Вы можете использовать кухонные весы, ложки, бутылки или даже сухие мерные чашки вместо влажных.
Как это работает?	Используйте ложки или совки в чашках, наливая предмет. Затем попробуйте соскоблить верхнюю часть ингредиента тыльной стороной ножа.	Просто налейте предмет в чашку в соответствии с потребностями и измерьте на весах.

Что такое сухие мерные чашки?

Мерные чашки для сухих продуктов — это мерные чашки для сухих и твердых ингредиентов для приготовления пищи, таких как мука, орехи и другие продукты для приготовления пищи. Существуют определенные инструкции, которым вы должны следовать при использовании этих сухих мерных стаканов.

Наливайте напиток в чашки ложками или черпаками. Затем попробуйте соскрести верхнюю часть ингредиента тыльной стороной ножа или любым другим материалом. Благодаря этому ингредиент остается в определенном количестве на всем уровне.

Чтобы измерить что-то другое, например травы или что-нибудь зеленое, вам нужно положить их в чашку, и нет необходимости выравнивать их после того, как вы положили их в чашки, поскольку они сами по себе твердые.

Вы можете просто посчитать их количество заранее. Бывает, что в самом рецепте указано, следует ли укладывать ингредиенты в чашку или нет.

Что такое влажные мерные чашки?

Влажные мерные чашки предназначены для измерения влажных или жидких продуктов для приготовления пищи, таких как кулинарное масло и соусы, и измерения их количества для ваших рецептов без превышения или ограничения их количества в блюде.

Но иногда с некоторыми рецептами возникает проблема, поскольку чашки предназначены для сухих ингредиентов, но требуют измерения влажных ингредиентов. Бывает и наоборот.

Когда в чашке просят сухие ингредиенты, измерения должны быть для сухих ингредиентов. Влажные мерные чашки имеют линию на конце в нижней части.

Это связано с тем, что жидкие предметы могут пролиться, а линия предотвращает проливание из чашки.

Когда возникает описанная выше проблема, например, наливание воды в сухую мерную чашку, всегда не забывайте наполнять чашку до краев, чтобы избежать проливания, поскольку у сухих чашек нет нижней линии, как у влажных.

Основные различия между сухими и влажными мерными чашками

1. Основное различие между сухими и влажными мерными стаканчиками заключается в том, как они используются и для чего; Сухие мерные чашки — это те, которые используются для измерения сухих кулинарных продуктов, а влажные мерные чашки — это те, которые используются для измерения влажных или жидких кулинарных продуктов.
2. Другое отличие — это утечка при измерении предмета в этих чашках. Вероятность проливания не так высока при измерении сухими мерными стаканчиками, поскольку они используются только для сухих предметов, тогда как жидкие предметы более склонны к проливанию, и поэтому они специально разработаны, чтобы избежать любого рода проливания.
3. Сухие чашки используются для измерения сухих продуктов, таких как мука, орехи, ягоды, вишня, фрукты и т. д., а влажные — для измерения жидких продуктов, таких как соусы, растительное масло, уксус, вода и т. д.
4. Вместо сухих чашек можно использовать кухонные весы, ложки или даже влажные мерные чашки вместо сухих, а для замены влажных чашек можно использовать кухонные весы, ложки, бутылки или даже сухие мерные чашки вместо сухих. мокрые.
5. Вы можете использовать ложки или черпаки в чашках, когда наливаете напиток. Затем попробуйте соскоблить верхнюю часть ингредиента тыльной стороной ножа, а для влажных — наливаете продукт в чашку по мере необходимости и измеряете на весах.

Рекомендации

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214785320386028
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1439-0396.2010.01063.x