Китайская еда и кухня являются одними из самых привлекательных продуктов питания во всем мире. Их вкусная еда завоевала мир и стала очень популярной.
Двумя самыми известными блюдами являются пельмени и вонтоны.
Основные выводы
- Пельмени — это широкая категория блюд из вареного теста, которые могут быть с начинкой или без нее в различных кулинарных традициях по всему миру.
- Вонтоны — это особый вид китайских пельменей, сделанных в тонких нежных обертках и наполненных мясным фаршем или морепродуктами.
- Вонтоны - это разновидность пельменей, но пельмени включают в себя широкий спектр блюд из теста из разных культур, тогда как вонтоны конкретно относятся к китайскому сорту.
Пельмени против вонтонов
Пельмени делают из тонкого листа теста с начинкой из мяса, овощей или их комбинации, и их можно варить, готовить на пару или жарить. Вонтоны — это китайские пельмени, которые готовят, наполняя небольшой квадрат теста мясным фаршем и специями и складывая его треугольником или прямоугольник придайте форму и соедините края.
С одной стороны, пельмени состоят из широкого ассортимента продуктов, состоящих из маленьких шариков из теста с начинкой или без нее.
С другой стороны, одна из форм пельменей - это вонтоны, которые имеют более тонкую начинку и больше приправленных начинок или ингредиентов, чем обычные пельмени.
Сравнительная таблица
| Параметр сравнения | Пельмени | Вонтоны |
|---|---|---|
| Обертка | Обертка пельменей толще | Обертка вонтонов тоньше, чем у пельменей |
| Тип | В китайской кухне есть много разных видов пельменей. | Вонтон — это один из видов пельменей в китайской кухне. |
| заполнение | Большинство пельменей во всем мире можно есть с начинкой или без нее. | Вонтоны всегда наполнены мясом, свининой или овощами. |
| Погружающийся соус | Пельмени идут с соусом для макания; их начинка слегка приправлена. | Вонтоны не сочетаются с соусом для макания, так как их начинка полностью приправлена. |
| Форма | Пельмени в основном имеют круглую форму. | Вонтон будет принимать треугольную, прямоугольную и даже квадратную форму. |
Что такое пельмени?
Одним из самых популярных продуктов питания являются пельмени, приготовленные из теста (пшеница мука, картофельная мука и др.) вручную. Их можно готовить на пару, запекать, жарить, варить или смешивать любым способом.
Первые клецки появились около 1800 лет назад в Китае целителем по имени Чжан. Он сделал их с помощью шариков из теста вместе с баранина, чили и травы в качестве начинки.
Он дал эти пельмени людям, которые были больной, и они быстро зажили. Поэтому его использовали как лекарственное средство.
В настоящее время пельмени готовят и едят на Новый год как символ счастья в семье.
Хотя в разных странах есть свои предпочтения, они круглые и имеют начинку как из мяса, так и из овощей. В большинстве случаев пельмени очень легкие на вкус, но их также можно есть с супами, соусами и подливками.
Во всем мире пельмени встречаются в разных кухнях. Изменения в отношении ингредиентов начинки или теста вносятся людьми по всему миру в зависимости от их вкуса и предпочтений.
Путаница среди пельменей возникает из-за различий в обертках и способах упаковки. Но несмотря ни на что, продукты питания с разными названиями из разных стран принадлежат; общее название клецки является основной основой.
Во всем мире пельмени входят во множество блюд, таких как равиоли, запеченные пельмени, гёдза, самоса, цзяо-цзы и многие другие.
| # | предварительный просмотр | Продукт | |
|---|---|---|---|
| 1 |
| Смесь для картофельных клецок Dr. Willi Knoll 12 10 унций | Проверить цену на Amazon |
| 2 |
| Sweet Sue, курица и пельмени, 24 унции | Проверить цену на Amazon |
Что такое вонтоны?
В китайской кухне присутствуют разные виды пельменей, и один из них вонтон или вонтон. В Северном Китае вонтон - это традиционное блюдо, которое первоначально называлось мясной булочкой.
Существуют разные истории происхождения Wonton в Китае. Некоторые называют это запечатанной мясной булочкой без дырок, особенно в северном Китае, тогда как другое название, которое они дали ему, было влажным из-за истории двух лидеров, Хун и Дун.
Он готовится из теста из пшеничной муки, яиц, соли и воды и содержит нарезанное на более мелкие кусочки мясо или свинину. Морепродукты, такие как креветки, также иногда используются в качестве начинки.
Обертка отличная, гладкая на ладони. Внутрь кладут свежую начинку, и придают форму этому варенику-вонтону.
По земному шару не ходят с окунанием соус в различных кухнях, так как их начинка полностью выдержана. А вот когда вонтоны подают в вареном виде, их подают с супами.
Вонтоны можно жарить во фритюре, варить и готовить на пару.
В большинстве кухонь мира вонтоны имеют треугольную форму. Но он может принимать любую форму, например треугольную, прямоугольную или даже квадратную, в зависимости от того, кто делает эти шарики из теста.
Основные различия между Пельмени и вонтоны
- Что касается оберток, пельмени намного толще, чем вонтон.
- В китайской кухне есть много разных видов пельменей, тогда как вонтон - это один из видов пельменей в китайской кухне.
- Большинство пельменей во всем мире можно есть с начинкой или без нее, тогда как вонтоны начиняют мясом, свининой или овощами.
- Пельмени идут с соусом для макания, так как их начинка слегка приправлена, тогда как вонтоны не сочетаются с соусом для макания, поскольку их начинка полностью приправлена.
- Пельмени в основном имеют круглую форму, тогда как вонтон может иметь треугольную, прямоугольную и даже квадратную форму.
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️