Плиты являются абсолютной необходимостью, когда дело доходит до еды. Хотя есть много съестных припасов, которые можно есть в сыром виде, есть еще много таких продуктов, которые нужно готовить.
И это приготовление требует тепла. В отличие от прежних времен, когда для приготовления пищи использовались дрова и огонь, сейчас у нас есть большое разнообразие печей.
Основные выводы
- Электрические плиты используют электричество для выработки тепла, а газовые плиты используют природный газ или пропан.
- Электрические плиты безопаснее газовых, так как не производят вредных выбросов, а газовые плиты более энергоэффективны.
- Электрические плиты легче чистить, чем газовые, так как нет ни горелок, ни решеток, которые нужно снимать.
Электрические плиты против газовых плит
Электрические плиты используют электричество для нагрева металлических змеевиков или варочных панелей из керамического стекла, которые затем передают тепло на расположенную сверху посуду для приготовления пищи. Газовые плиты используют газовое пламя для нагрева горелок или решеток, которые затем передают тепло на посуду для приготовления пищи, что требует установки газопровода.
Электрические плиты — отличное изобретение, которое сделало приготовление пищи удобной и менее утомительной работой. Он прост в управлении и имеет множество настроек для разных стилей приготовления.
Преимущество электроплиты в ее компактности и портативности. Кроме того, электрические плиты считаются более долговечными.
Газовые печи - самые старые печи, модернизированные из глиняных печей. Они используют очень простую технологию и используют сжиженный нефтяной газ для заправки.
Они являются первым и главным выбором для кухни, будь то дома или в Гостиница. Газовые плиты также намного долговечнее, чем электрические плиты.
Сравнительная таблица
| Параметры сравнения | Электрические плиты | Газовые плиты |
|---|---|---|
| Тип тепла | Электрические плиты генерируют лучистое тепло. | Газовые плиты генерируют концентрированную хэту. |
| Требование | Электрические плиты работают на электричестве. | Газовые плиты требуют сжиженного нефтяного газа, пропана и т.д. |
| Пользы | Он может быть использован для многих методов приготовления пищи и лучше всего подходит для варки. | Все стили приготовления пищи работают с этим, особенно варка на медленном огне. |
| Безопасность | Электрические плиты, по-видимому, безопаснее. | Газовые плиты менее безопасны. |
| Долговечность | Электрические плиты менее долговечны. | Газовые плиты более долговечны. |
Что такое электрические плиты?
Электрические плиты – отличное и полезнейшее изобретение, появившееся совсем недавно. Самое главное, поскольку они используют электричество для работы, их очень удобно брать с собой и запускать везде, где можно найти источник электричества.
Все электрические плиты компактны и пользуются спросом у людей, которые часто путешествуют, а также у большинства студентов, которым необходимо готовить основные блюда в своих общежитиях или комнатах.
Электрические накопители дают лучистое тепло для приготовления пищи и требуют много времени для разогрева. Поэтому они не считаются лучшим выбором при приготовлении больших блюд и когда требуется ускорить приготовление пищи.
Хотя их можно использовать для кипячения пищи, и они гораздо безопаснее газовых плит, электрические плиты имеют множество функций, таких как изменение температуры и опции для разных типов блюд.
Электрические накопители распределяют тепло равномерно, помогая в очень мягком приготовлении пищи. Поскольку для работы они используют электричество, их также считают великим изобретением, позволяющим сократить использование топлива.
Их установка очень проста и понятна, но они требуют регулярного ухода и не очень долговечны.
Что такое газовые плиты?
Газовые хранилища используются во всем мире уже очень давно. Они универсальны и имеют множество функций, которые делают их лучшим выбором печей.
Газовые накопители обеспечивают концентрированное тепло, поэтому помогают готовить пищу намного быстрее, чем электрическая плита. Они также очень быстро нагреваются и лучше всего подходят для тушения благодаря своим функциям регулировки температуры.
Газовые накопители обеспечивают очень быструю регулировку температуры и поэтому могут использоваться для различных стилей приготовления и блюд.
Поэтому они могут легко достать любую еду и являются наиболее распространенным типом хранения в любом домашнем хозяйстве и почти во всех отелях и ресторанах. Газовая плита использует газовую линию для работы.
В большинстве случаев этим газом является сжиженный нефтяной газ (LPG) или пропан.
Они считаются менее безопасными, чем электрические плиты, из-за использования сжиженного нефтяного газа, который является легковоспламеняющимся газом, и было много случаев, когда эти газовые баллоны могли загореться из-за утечки.
Установка газовой плиты также требует ухода за лампой, и поэтому ее не очень легко транспортировать, но она очень долговечна и не требует большого обслуживания.
Основные различия между электрическими плитами и газовыми плитами
- Электрические плиты генерируют лучистое тепло, а газовые плиты генерируют концентрированное тепло.
- Электрические плиты требуют электричества для работы, тогда как газовые плиты требуют сжиженного нефтяного газа или пропана.
- Электрические плиты лучше всего подходят для кипячения. С другой стороны, газовые плиты лучше всего использовать для кипячения.
- Электрические плиты считаются гораздо безопаснее. Газовые плиты немного менее безопасны, чем электрические.
- Электрические плиты менее долговечны по сравнению с газовыми плитами, и их обслуживание требует много времени.
- https://link.springer.com/article/10.1007/s11356-016-6978-5
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/es801402v
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
