Эспрессо против латте: разница и сравнение

В современном мире кофе стал важным утренним напитком. Для многих утро начинается с кофе. Большинство людей знакомы с традиционным латте на молочной основе из кофейни.

Эспрессо и латте – одни из самых любимых кофе среди людей. Они не понимают, что латте можно приготовить из кофейных сливок.

Основные выводы

1. Эспрессо — это концентрированный кофе, который пропускает горячую воду через мелко помолотые кофейные зерна под высоким давлением.
2. Латте — это кофейный напиток, сочетающий в себе эспрессо с вспененным молоком и небольшой пенкой.
3. Оба напитка содержат эспрессо, но латте имеет более мягкий вкус и более кремовую текстуру благодаря добавлению вспененного молока и пены.

Эспрессо против латте

Эспрессо — это вид кофе, приготовленный путем пропускания горячей воды через мелко смолотые, уплотненные кофейные зерна с помощью специальной машины. Он имеет насыщенный насыщенный вкус и кремовый слой пены сверху. Латте — кофейный напиток, приготовленный путем смешивания эспрессо с приготовленным на пару молоко и небольшой слой пены сверху.

Эспрессо — крепкий кофейный напиток с размером порции около одной унции. Его готовят путем пропускания нагретого воздуха через упакованный (трамбованный) кофе мелкого помола.

Насыщенный концентрированный вкус эспрессо получается благодаря сочетанию высокого давления, обжигающих температур и мелкого помола. В порции эспрессо три порции. Крема – это действительно пенистая светлая шапка сверху.

Тело кажется более темным снизу, сердце значительно светлее в середине, а сердце светлее в середине.

Латте — это кофейные напитки на основе эспрессо, которые подаются с вспененным молоком. Благодаря нагретому молоку на поверхности латте образуется небольшой слой пены.

Мощный вкус эспрессо сочетается с сгущенное молоко для получения более мягкой, сливочной текстуры версии яркого эспрессо. 1/3 эспрессо на 2/3 подогретого молока с таким слоем пены сверху — стандартное соотношение латте.

Латте доступны в размерах от 8 до 20 унций.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	выраженный	Латте
Концентрация	Он состоял из богатого концентрированного кофе.	Это смесь вспененного молока и эспрессо.
Кремы	Без добавления молочных сливок	Молочная пена находится на поверхности кофе
Вкус	Это крепкий кофе	Латте имеет мягкий сливочный вкус.
Стандартный напиток	Это небольшой напиток от 2 до 3 унций	Это большой напиток на 8-20 унций
Применение	Мгновенный заряд энергии благодаря большему количеству кофеина.	Это скорее прохладительный напиток.

Что такое эспрессо?

Эспрессо готовят, пропуская горячую воду через такую ​​«шайбу», содержащую плотно упакованный, очень мелкий помол при повышенном нагреве. В этой технике используется около порции очень крепкого кофе, и она занимает от 25 до 30 секунд.

Здесь вы можете узнать о некоторых вариантах этой фундаментальной техники, в том числе об изменениях времени тяги и количества напитка.

Однако мы подошли к обсуждению различий между порцией эспрессо и порцией кофе. капучино. Основное отличие состоит в том, что порция эспрессо здесь заканчивается (за исключением, возможно, небольшого количества сахара).

Капучино, с другой стороны, требует нескольких дополнительных стадий, включая нагретое и вспененное молоко.

Эспрессо, как и другие напитки на основе эспрессо, восходит к началу 1900-х годов в Италии. Эспрессо-кафе породили целый социальный феномен, и эспрессо-кафе продолжают существовать в Италии и по сей день.

Напиток и его разновидности распространились на другие регионы мира пятьдесят лет спустя.

Приготовление идеального кофе теперь стало наукой и искусством. По уважительной причине, этот напиток находится в центре внимания многих довольно сложных разговоров о кофе. Превосходный эспрессо подарит вам восхитительно уникальный крепкий вкус, который трудно превзойти, если приготовить его правильно.

Эспрессо в США более густой и крепкий, чем обычный кофе.

Он предлагает более высокий уровень кофеина в каждой порции, однако из-за меньших размеров порций вы испытаете такой же эффект от порции эспрессо, как и от одной чашки кофе.

Что такое латте?

Латте — это особый кофейный напиток, приготовленный из эспрессо, горячего молока и молочной пены. Слово «латте» происходит от итальянского выражения «Caffe e latte», что в переводе с английского означает «кофе с молоком».

Этот вид кофе распространен в Соединенных Штатах, причем на версии латте приходится большая часть из более чем 400 м кофе, потребляемого ежедневно.

Сливки для кофе — это вещество на основе молока, которым заменяют молоко в кофе для изменения вкуса. Забеливатель может быть жидким или порошкообразным. Подслащенное сгущенное молоко и молоко или сливки объединяют для приготовления сливок для кофе.

К ним добавляют специи и другие ароматизаторы, такие как миндаль, ваниль и шоколад.

Латте со сливками для кофе производится путем замены молока сливками, и этот метод довольно прост. Вы делаете это так же, как обычный латте, а не молоко, вы используете сливки.

Чтобы приготовить латте со сливками, нужно всего несколько ингредиентов. Приготовить такой кофе проще, чем обычный молочный латте. Вот все, что вам нужно: сливки для кофе и эспрессо. Наполните банку наполовину свежесваренным эспрессо.

Добавьте жидкие или порошковые сливки для кофе в эспрессо и перемешайте до полного растворения. Наслаждайтесь латте со сливками.

Основные различия между эспрессо и латте

1. Эспрессо — это концентрированный кофе, а латте — это смесь вспененного молока и эспрессо.
2. В эспрессо не добавляют молочные сливки, тогда как в латте на поверхности кофе есть молочная пена.
3. Эспрессо — это крепкий кофе, что делает его хорошим утренним кофе, потому что он полон кофеина, в то время как латте мягкий и сливочный, что делает его хорошим вариантом для прохладительного настроения.
4. Эспрессо — это небольшой напиток, количество которого варьируется от 2–3 унций, тогда как Латте — это большой напиток, количество которого варьируется от 8 до 20 унций.
5. У эспрессо не так много вариаций, тогда как у латте их много.

Рекомендации

1. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.5367/ijei.2015.0193?journalCode=ieia
2. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/ijfs.12485

Последнее обновление: 23 июня 2023 г.