Химические питательные вещества, которые необходимы для построения тканей в организме, называются белками. Они также отвечают за восстановление изношенных клеток.
Основные выводы
- Глобулярные белки представляют собой компактные сферические белки с плотно сложенной структурой; волокнистые белки имеют удлиненную линейную структуру, образующую нити или листы.
- Глобулярные белки растворимы в воде и участвуют в различных биологических процессах, таких как ферментативные реакции, транспорт и передача сигналов; волокнистые белки обеспечивают структурную поддержку и механическую прочность тканей.
- Примеры глобулярных белков включают гемоглобин, миоглобин и ферменты; волокнистые белки включают коллаген, кератин и эластин.
Глобулярный белок против волокнистого белка
Разница между глобулярными и волокнистыми белками заключается в том, что глобулярные белки в основном используются для образования клеточных мессенджеров, аминокислот и ферментов. Напротив, волокнистые белки в основном используются для формирования сухожилий, соединительных тканей и волокон.
Кроме того, структура обоих этих белков сильно отличается. Форма шаровидного белок представляет собой сферу, а форма волокнистого белка похожа на удлиненную нить.
С другой стороны, волокнистые белки совершенно не растворяются в воде, слабых основаниях и слабых кислотах. Это только растворимые сильные кислоты. Фиброзный белок присутствует в виде проволок и палочек.
Сравнительная таблица
| Параметры сравнения | Глобулярные белки | Волокнистые белки |
|---|---|---|
| Определение | Глобулярный белок представляет собой тип белка, который является растворимым и, как правило, участвует в метаболических функциях. | Волокнистые белки представляют собой тип нерастворимых белков, из которых состоят основные структурные элементы организма. |
| Форма и структура | Глобулярные белки имеют круглую или сферическую форму и имеют складчатую шарообразную структуру. | Волокнистые белки имеют длинную и узкую форму и спиральную или пластинчатую структуру. |
| Растворимость в различных растворителях | Глобулярные белки растворимы в воде, кислотах и основаниях. | Волокнистые белки растворяются только в сильных кислотах. Они нерастворимы в воде и любых других слабых кислотах и основаниях. |
| Межмолекулярные силы | Глобулярные белки имеют слабое межмолекулярное взаимодействие между собой. | Волокнистые белки имеют сильное межмолекулярное взаимодействие между собой. |
| Функция | Глобулярные белки в основном ответственны за формирование клеточных мессенджеров, аминокислот и ферментов. | Волокнистые белки в основном ответственны за формирование плотных тканей. Они используются для формирования сухожилий, соединительных тканей и волокон. |
Что такое глобулярный белок?
Глобулярные белки представляют собой сферические белки и растворимы в воде. Глобулярные белки ответственны за формирование многих важных структур в человек тело.
Они выполняют все регуляторные роли в организме. Глобулярные белки удерживаются вместе слабым межмолекулярным водородом. связь.
Они состоят из первичных, вторичных, третичных, а иногда и четвертичных структур. Они состоят из прямоцепочечной структуры вторичных структур, которые могут присоединяться к полипептидным цепям и менять направление.
Что такое волокнистый белок?
Волокнистые белки также известны как склеропротеины. Они имеют форму вытянутых нитей, похожих на стержни и проволоки, из полипептидных цепей, образующих его листовидную структуру.
В основном они образуют сухожилия, соединительные ткани и волокна. Пептидные цепи в волокнистых белках удерживаются вместе очень сильными межмолекулярными водородными связями.
Кроме того, волокнистые белки не денатурируют легко. Они состоят из отдельных единиц или единицы, которая повторяется много раз.
Основные различия между глобулярными белками и фиброзными белками
- Глобулярный белок представляет собой тип белка, который является растворимым и, как правило, участвует в метаболических функциях. Напротив, волокнистые белки представляют собой тип нерастворимого белка, который помогает в создании основных структурных элементов тела.
- Глобулярные белки растворимы в воде, кислотах и основаниях, тогда как волокнистые белки растворимы только в сильных кислотах.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1063354/
- https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/ja01252a512
Последнее обновление: 11 июня 2023 г.
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
Пиюш Ядав последние 25 лет работал физиком в местном сообществе. Он физик, увлеченный тем, чтобы сделать науку более доступной для наших читателей. Он имеет степень бакалавра естественных наук и диплом о высшем образовании в области наук об окружающей среде. Подробнее о нем можно прочитать на его био страница.
Это было очень хорошо написанное произведение!
Вынужден не согласиться, это слишком многословно.
Согласен, структура и ясность впечатляют.
Слишком много информации, статью можно было бы сделать намного короче.
Думаю уровень детализации соответствующий!
Очень познавательная статья, теперь я понимаю разницу между глобулярными и волокнистыми белками!
Да, я тоже многому научился.
Я был бы признателен за больше примеров глобулярных и волокнистых белков, но в целом это было поучительно.
Мне хватило примеров.
Согласен, больше примеров было бы полезно.
Научный жаргон в этой статье немного неприятно читать.
Это научная статья, этого и следовало ожидать.
Разве не поразительна разница в растворимости между глобулярными и волокнистыми белками?
Это действительно интригующе.
В статье проводится тщательное сравнение глобулярных и волокнистых белков.
Мне показалось, что ему не хватает глубины.
Абсолютно, это всеобъемлющее.
Сравнительная таблица особенно полезна для понимания различий.
Согласитесь, это делает информацию более доступной.
Мне показалось это слишком упрощенным.
Отличная статья, я узнал много нового о функциях как глобулярных, так и волокнистых белков.
Это было действительно поучительное чтение.
Я ценю четкое различие между глобулярными и волокнистыми белками.
Да, это очень хорошо объяснено.