Голштинская и коричневая швейцарская: разница и сравнение

В мире существует несколько пород крупного рогатого скота. Но если говорить о самых известных, то везде можно услышать названия голштинской и бурой швицкой.

Их популярность обусловлена ​​непревзойденными удоями в год. Это даже делает их очень популярными среди животноводов, а также владельцев молочных ферм.

Основные выводы

1. Коровы голштинской породы дают больше молока, но содержат меньше жира, чем коровы бурой швицкой породы.
2. Коричневые швицкие коровы известны своей силой и послушным темпераментом.
3. Голштины имеют характерные черно-белые отметины, а бурые швицкие коровы имеют сплошную коричневую шерсть.

Гольштейн против коричневых швиц

Голштины — самая распространенная порода молочного скота в США, известная своей высокой молочной продуктивностью. Они могут производить до 22,000 25,000 фунтов молока в год и используются в коммерческих молочных фермах. Бурые швейцарские коровы известны своим послушным темпераментом и высоким качеством молока, давая до XNUMX XNUMX фунтов в год.

Голштинская порода коров происходит из Нидерландов. Он имеет широкую популярность благодаря качеству, а также количеству надоев молока в год.

Его также называют голштино-фризским скотом, и он крупнее, полнее и тяжелее, чем большинство других пород крупного рогатого скота.

Порода крупного рогатого скота бурая швейцарка происходит из Швейцарии. Если быть совсем точными, они пришли из Швейцарских Альп и приобрели большую популярность по той же причине, что и голштинские – значительным удоям молока в год.

Они имеют красивую коричневую, а иногда даже серебристую текстуру. Они легче и крупнее, но немного меньше по сравнению с голштином.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Гольштейн	Коричневый швейцарец
Origin	Голштинская порода родом из Нидерландов.	Коричневая швицкая порода происходит из Швейцарии.
Внешний вид	У голштинской породы есть черные и белые пятна.	Коричневый швейцарец имеет светло-коричневый или серебристый цвет.
Ранжирование	Голштинская порода возглавляет список пород крупного рогатого скота.	Бурая швицкая порода занимает второе место после голштинской.
молочный жир	Молоко голштинской породы имеет 3.7% жирности.	Коричневое швейцарское молоко содержит 4% молочного жира.
Размер	Можно сказать, что голштинская порода крупнее и тяжелее бурой швицкой породы.	Коричневый швиц более светлый и крупного размера.

Что такое Гольштейн?

Голштинская порода крупного рогатого скота — уникальная и известная белая живая порода коров, которая обладает множеством характеристик, что делает ее лучшей породой крупного рогатого скота в мире. Он происходит из Нидерландов и наиболее известен своими высокими удоями в год.

Огромное количество молока, которое ежегодно дает голштинская порода крупного рогатого скота, помогает ежедневным владельцам во многих отношениях.

Эта порода, также известная как голштино-фризская, занимает первое место в мировой таблице пород крупного рогатого скота. При громоздком виде их легко опознать по наличию на них черно-белых и красноватых пятен (хотя бывает редко).

Голштинская порода достаточно крупная и настолько тяжелая, что некоторые из них могут весить даже до 580 кг.

Голштинская порода очень популярна среди владельцев молочных ферм по многим причинам. Во-первых, порода дает столько молока, что этого достаточно для увеличения его продаж за счет удовлетворения большего количества запросов покупателей.

Во-вторых, молоко голштинской породы крупного рогатого скота содержит 3.7% жирности, а это означает, что его можно также использовать для производства различных других молочных продуктов и расширения их товарного ассортимента.

Заводчики могут получить большую прибыль, разводя эту высокопродуктивную породу крупного рогатого скота. 

Что такое коричневый швейцарец?

Как следует из названия, бурая швицкая порода крупного рогатого скота имеет свои отличия от голштинской породы. Они происходят из швейцарских Альп в Швейцарии, и суровый климат помог им постепенно адаптироваться к экстремальному климату и окружающей среде.

После голштинской породы коричневая швицкая также занимает второе место в рейтинге по производству молока. Коричневый швиц — блестящая порода с точки зрения надоев. Они производят огромное количество молока каждый год, как и голштинская порода крупного рогатого скота.

Кроме того, содержание молочного жира в молоке Brown Swiss составляет 4%, что делает его еще более полезным. Владельцы молочной фермы после голштинской породы предпочитают швейцарскую коричневую. Это высокое содержание жира также делает коричневую швицкую породу великолепной и популярной породой крупного рогатого скота. 

Породу коричневых швейцарцев довольно легко идентифицировать из-за их крупных тел со светло-коричневатой или серебристой текстурой. У них даже более взъерошенные уши, чем у голштинской породы.

Благодаря своему дружелюбному и послушному характеру их легко воспитывать. Поэтому коричневая швицкая порода предпочитается животноводами больше, чем голштинская, так как она легче разводится и не предъявляет дополнительных требований к разведению.

Основные различия между голштинской и коричневой швейцарской породой 

1. Голштинская порода в основном происходит из Нидерландов, а коричневая швицкая - из Швейцарии (Швейцарские Альпы).
2. Голштинская порода крупнее и массивнее, чем коричневая швицкая порода крупного рогатого скота, которая по сравнению с ней легче и меньше.
3. Содержание молочного жира в голштинской голштинской породе составляет всего 3.7%, а в коричневой швейцарской — 4%.
4. Для определения породы: у голштинской породы крупные и мелкие черно-белые пятна, а у бурой швицкой светло-коричневатая или серебристая текстура.
5. С одной стороны, голштинская занимает первое место в рейтинге пород крупного рогатого скота; с другой стороны, Brown Swiss занимает второе место.

Рекомендации

1. https://link.springer.com/article/10.1007/s00484-003-0194-y
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030269865938