Ламинария против морских водорослей: разница и сравнение

На протяжении веков люди использовали морские растения в пищу. Каждый поверил в свою доброту.

Келп и морские водоросли — это термины, используемые для описания морских растений. Эти два понятия путают друг с другом, но между ними есть огромная разница.

Основные выводы

1. Ламинария — это особый тип крупных бурых водорослей, принадлежащих к отряду ламинарных, встречающихся в холодной морской среде; морские водоросли — это общий термин для различных морских водорослей, включая зеленые, красные и коричневые типы.
2. Бурые водоросли растут в густых подводных лесах, называемых ламинариями, обеспечивая необходимую среду обитания для морской жизни; водоросли можно найти в различных водных средах, таких как приливные зоны, коралловые рифы и открытые океаны.
3. Келп — богатый источник питательных веществ, используемый в качестве пищевой добавки или ингредиента в пищевых и косметических продуктах; Морские водоросли также имеют пищевую ценность, но их использование и польза варьируются в зависимости от конкретного типа.

Келп против водорослей

Келп — это вид водорослей. Водоросли съедобны и используются для приготовления суши, салаты и многие другие продукты. Он обеспечивает высокую питательную ценность. Он насчитывает 300 известных видов. Морские водоросли — это разновидность морских растений. Морские водоросли делятся на три категории: красные, коричневые и зеленые. водоросли. Морские водоросли используют для приготовления закусок. Он насчитывает 10,000 XNUMX известных видов.

Бурые водоросли — это тип морских водорослей или морских растений, принадлежащих к семейству бурых водорослей и классифицируемых как ламинария. Морские водоросли — это примитивный тип морских растений, относящийся к семейству водорослей и классифицируемый как парафилетический.

Сравнительная таблица

Параметр сравнения	ламинария	Морские водоросли
Что это значит	Ламинария — это вид крупных водорослей, принадлежащих к семейству бурых водорослей, классифицируемых как ламинария.	Морские водоросли — это тип морских растений, принадлежащих к семейству водорослей; они относятся к парафилетическим.
Известные виды	Известно около трехсот видов из тридцати родов водорослей.	Известно около десяти тысяч видов морских водорослей.
классификация	Ламинария - это классификация морских водорослей, но подклассов ламинарии нет.	Морские водоросли делятся на три основные подкатегории: красные, бурые и зеленые водоросли.
Использовать в пищу	Ламинария — одна из самых известных съедобных водорослей, ее также называют комбу. Ламинарию используют для приготовления суши, супов, салатов и тушеных блюд.	Благодаря своей питательной ценности морские водоросли стали популярной пищей или добавкой. Они имеют различный спектр кулинарного использования. Они делают некоторые популярные закуски, такие как чипсы. Их используют для украшения салатов, жареных блюд, блюд из риса и т. д.
Пищевая ценность	Келп богат витаминами А, В-12, В-6, железом, медью, магнием, ниацином, тиамином, рибофлавином, цинком, кальцием и т. д. Из-за богатства питательных веществ их называют суперпродуктом.	Морские водоросли также богаты питательными веществами. Красные водоросли, как и нори, являются самым большим источником белка среди всех водорослей. Еще одна красная водоросль Dulse содержит белок, витамины A, B6, C и D. Морские водоросли также являются богатым источником клетчатки, антиоксидантов и омега-3.

Что такое ламинарии?

Ламинария — это крупная водоросль, относящаяся к отряду ламинарии. Ламинария относится к семейству бурых водорослей.

Известно около трехсот видов водорослей, принадлежащих к тридцати родам. 

Ламинария растет в подводных лесах водорослей, встречающихся на мелководье океанов. Им требуется диапазон температур от 6 до 14 градусов по Цельсию и вода, богатая питательными веществами, чтобы расти и развиваться.

Эти виды водорослей известны своей высокой скоростью роста; некоторые виды водорослей могут вырастать до полуметра в день.

Большинство разновидностей водорослей либо плоские, либо имеют листовидную структуру, называемую лезвиями. Они образуют удлиненные стебли, известные как ножки. 

Ламинария – одна из самых известных съедобных водорослей. Это также называется комбу.

Это богатые источники витаминов А, В-12, В-6, железа, магния, цинка, кальция и т. д. Их называют суперпродуктами из-за их питательной ценности. Келп используют для приготовления суши, супы, салаты, рагу и т.д.

Что такое водоросли?

Морская водоросль — вид морских растений отряда парафилетических. Морские водоросли относятся к семейству водорослей.

Нам известно около десяти тысяч видов морских водорослей. Морские водоросли делятся на три категории: красные, бурые и зеленые водоросли.

Морским водорослям требуется морская вода и достаточное количество солнечного света для роста и осуществления фотосинтеза. Растут преимущественно в прибрежных водах и на скалистых берегах.

Тело водоросли состоит из тела водоросли, ножки, которая иногда отсутствует, и фиксатора, обеспечивающего прикрепление.

Морские водоросли являются полноценным продуктом питания. Однако иногда их принимают в качестве добавок и закусок. Морские водоросли богаты витаминами, клетчаткой, белками, антиоксидантами, омега-3 и др.

Их используют для приготовления чипсов, украшения салатов, блюд из риса и жареных блюд.

Основные различия между водорослями и водорослями

1. Морские водоросли — это примитивный тип морских растений, принадлежащий к семейству водорослей, тогда как ламинария — это разновидность крупных водорослей, принадлежащих к семейству бурых водорослей.
2. Водоросли относятся к категории ламинарии, а морские водоросли относятся к парафилетическим.
3. Известно около трехсот видов ламинарии, принадлежащих к тридцати родам; с другой стороны, известно около десяти тысяч видов морских водорослей.
4. Морские водоросли делятся на три категории: красные водоросли, бурые водоросли и зеленые водоросли; с другой стороны, ламинария является одним из подразделений морских водорослей.
5. Водоросли растут в основном в подводных лесах или в ламинариях на мелководье океанов, образуя собственные экологические системы; с другой стороны, морские водоросли растут в морской воде, где они получают достаточно солнечного света для фотосинтеза.
6. Морские водоросли — популярный суперфуд. Тем не менее, ламинария — самая съедобная водоросль, которую также называют комбу.
7. Водоросли используются для приготовления суши, салатов, супов, тушеных блюд и т. д., тогда как другие водоросли в основном используются для приготовления чипсов, блюд из риса и т. д.
8. Ламинария или бурые водоросли богаты витаминами А, В12, В6, железом, медью, магнием, рибофлавином, тиамином, цинком, кальцием и др.; с другой стороны, другие водоросли богаты белками, антиоксидантами, омега-3 и т. д.

Рекомендации

1. https://academic.oup.com/icesjms/article-abstract/70/5/1038/644026
2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.3402/polar.v31i0.17258

Последнее обновление: 11 июня 2023 г.