Латте против макиато: разница и сравнение

Макиато — это крепкий кофейный напиток, заправленный вспененным молоком. Однако эти формулировки слишком упрощают ситуацию.

Макиато бывают разных вкусов, включая латте макиато, с которым вы, возможно, знакомы. Небольшие различия между этими напитками на основе эспрессо выделяют их, что не является критикой.

Основные выводы

1. Латте — это кофейный напиток, приготовленный из вспененного молока и эспрессо, а макиато готовится из эспрессо и небольшого количества вспененного молока.
2. Латте — более крупный и сливочный напиток, а маккиато меньше по размеру и имеет более сильный кофейный вкус.
3. Латте подают горячим, а маккиато – горячим или холодным.

Латте против макиато

Латте, также известный как caffe latte, — это молочный кофе, который готовится из вспененного молока, одной или двух порций эспрессо и тонкого слоя вспененного молока сверху. Маккиато или caffe macchiato — это напиток на основе кофе эспрессо с небольшим количеством вспененного или вспененного молока, помещенного сверху.

Caffe latte, итальянская фраза, обозначающая кофе в сочетании с молоком, происходит от слова «латте», что в переводе с итальянского означает молоко.

Фраза «латте» все чаще используется в других странах, особенно в англоязычных, для описания определенного сорта кофе. Латте в Италии — это просто чашка молока без кофе, как следует из названия.

Caffè macchiato в переводе с итальянского означает «кофе с пятном». Молока в макиато немного, но достаточно, чтобы оставить пятно. Невозможно точно сказать, когда и в каком веке впервые появился макиато.

Однако, по легенде, этот напиток родился по нужде. Это пятно появилось потому, что бариста хотели каким-то образом отличить простой эспрессо от эспрессо с добавлением молока (маккиато).

Сравнительная таблица

Что такое латте?

Как и капучино, латте начинается с порции эспрессо. После того, как эспрессо и подогретое молоко будут смешаны, вы получите сливочный, мягкий кофейный напиток с тонким вкусом эспрессо.

Одна порция эспрессо на два глотка подогретого молока — это стандарт. Лавандовая пена покрывает весь бокал, создавая элегантную презентацию.

Он доступен в широком ассортименте горячих и холодных вкусов и считается одним из самых популярных напитков эспрессо в мире.

Латте уже давно ассоциируется с завтраком. Хотя его цитируют в кафе с 20 века, скорее всего, это 17 век.

Хотя он берет свое начало в Италии, он уже много лет широко применяется в континентальной Европе и Соединенном Королевстве. В США, конечно же, это любимый напиток эспрессо на протяжении многих поколений.

Несмотря на то, что европейцы веками пили этот особый сорт кофе, коммерческая форма была разработана в Соединенных Штатах.

Термин «латте» на английском языке является сокращением итальянской фразы «caffe latte». Напиток также известен как «café au lait» на французском языке и «Cafe con Leche» на испанском языке, что означает «кофе с молоком» на обоих языках.

Поэтому вам подадут молоко, если вы закажете кофе, лайт или лече — один из таких народов.

Что такое макиато?

«Макиато» — это итальянское слово, которое обычно используется для описания кофейных напитков. Если вы спросите поклонников этого напитка, как его приготовить, большинство ответит, что в шот эспрессо нужно добавить немного молока.

Хотя это верно, универсального количества молока для использования не существует, а это значит, что вы можете получить другие напитки, если закажете макиато в разных кафе.

Проще говоря, макиато — это сначала приготовленный эспрессо, а затем небольшое количество вспененного молока и пены. Это традиционное и наиболее простое определение маккиато.

В переводе с итальянского «маккиато» означает «отмеченный» или «пятнистый», что является отличным способом начать рассматривать сам напиток.

Если говорить о сладости макиато, то она зависит от того, насколько традиционно они приготовлены. Традиционные не содержат сиропа, и поэтому они менее сладкие, если только каким-либо образом не добавить подсластитель.

Ни по какой причине сети кофеен, такие как Starbucks, не добавляют сиропы и подсластители в свои макиато. Их клиенты любят эти сладкие, сладкие напитки, и именно так их готовят в наши дни.

Если мы используем традиционные способы приготовления маккиато, в нем будут использоваться только два ингредиента — молоко и эспрессо, что в целом не приведет к приятному напитку.

Основные различия между латте и макиато

1. «Латте» по-итальянски означает «молоко», а «Макиато» означает «пятнистый» или «пятнистый».
2. Латте — это просто кофе и молоко, а макиато — это кофе и молоко с добавлением видимого молока.
3. Латте относится к составу напитка, а макиато — к его внешнему виду.
4. Новый латте готовится из молока, налитого на эспрессо, а новый макиато готовится из эспрессо, налитого на молоко.
5. Калорийность латте составляет от 95 до 102 калорий, а макиато — 34 калории.

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461200578X
2. https://169.237.99.95/~latte/software/packages/latte_current/manual_v1.7.2.pdf