Омар против раков: разница и сравнение

Люди очень часто различают омаров и раков, и люди находят их очень похожими, если смотреть невооруженным глазом. Однако это не так.

Различия между лобстерами и раками не ограничиваются их избранными стилями приготовления. Это выходит далеко за рамки; они оба представляют собой совершенно разные наборы животных и принадлежат к разным генетическим семействам.

Основные выводы

1. Омары — это морские ракообразные с твердым экзоскелетом, обитающие в соленой воде; раки — это пресноводные ракообразные с твердым экзоскелетом, обитающие в ручьях, реках и прудах.
2. Омары крупнее, с колючим корпусом и двумя большими клешнями; раки меньше по размеру, с гладкой поверхностью и двумя клешнями меньшего размера.
3. Омары считаются деликатесом и используются в различных блюдах, в том числе в бисквите из лобстера и рулетах из лобстера; раки используются в каджунской и креольской кухне и являются популярным источником пищи для многих животных.

Лобстер против раков

Омары крупнее, с более длинным телом и клешнями. Они высоко ценятся за их мясо и употребляются в пищу как деликатес. Омары живут в соленой воде. Рак меньше и имеют более короткие когти. Они используются в качестве пищи и наживки для рыбалки. Раки обитают в пресноводной среде. Омарам тяжело экзоскелет, а у раков мягкая.

По большей части омары крупнее раков и могут вырасти до более чем 20 дюймов. Когда омаров собирают для еды, они в любом случае достигают восьми дюймов в длину.

Омары предпочитают маленьких морских существ, и иногда они становятся падальщиками. Вкус и поверхность приземистого омара такие же, как у креветок, за исключением того, что вкус и поверхность раков и лобстера эквивалентны.

Лобстер относится к палинуриды семейство, а раки относятся к Canbaridae, Astacidae и Парастициды. Омары обитают в Северной Америке, а раки — в Европе.

Это причина того, что европейцы иногда называют омаров морскими раками.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Омар	Рак
Семейные	Лобстер относится к палинуриды семья	Раки относятся к Canbaridae, Astacidae и Парастициды семья
Географическое положение	Омары в основном живут в Европе	Раки в основном обитают в Северной Америке
Размер	Омары крупнее раков	Раки сравнительно мельче.
Диета	Омары в основном питаются мелкой рыбой, улитками и креветками.	Раки в основном питаются растениями, червями и насекомыми.
Цвет	Омары красочные	Раки имеют зеленоватый цвет
Среда обитания	Омары живут в соленой воде	Раки живут в пресной воде.
Когти	У лобстера две большие клешни или клешни.	У раков их нет.

Что такое лобстеры?

Омары — семейство крупных морских ракообразных, общее название морских десятиногих ракообразных. У них длинные тела с мускулистыми хвостами. Они предпочитают жить в расщелинах или норах, которые существуют на морском дне. У них тоже есть когти.

Омары относятся к палинуриды семья. Они в основном встречаются в Европе и сравнительно крупнее раков. Они живут в соленой воде, которая включает океаны и моря.

Они красочные и имеют набор из двух больших клешней или когтей. Питаются в основном мелкой рыбой, улитками и креветками. У настоящих лобстеров (Homaridae) есть клешни (хелаи) на первых трех парах ног, с очень большими клешнями на первой паре.

На языке людей, которые едят морепродукты, их называют морскими раками. Однако это должен быть отметил, что омары сильно отличаются от раков. И физически, и генетически.

Генетически они принадлежат к совершенно разным семействам, а физически имеют множество отличий во внешности и стиле жизни.

Что такое раки?

Раки относятся к пресноводным ракообразным. По внешнему виду раки имеют соединенные голову и грудь, а также сегментированное тело. У их головы острая морда, а сложные глаза расположены на подвижных стебельках.

Их экзоскелет, или покрытие тела, тонкий, но прочный. Взрослые раки могут быть около 3 дюймов в длину.

Взрослые раки могут быть около 3 дюймов в длину. Раки относятся к Canbaridae, Astacidae и, Парастациды семья. Они в основном встречаются в Северной Америке и сравнительно меньше, чем омары. 

Раки живут в пресной воде и в основном питаются растениями, червями и насекомыми. По внешнему виду они зеленого цвета. Они беспозвоночные, т. е. у них нет позвоночника. Они защищаются от нападающих, используя свои сильные когти.

Многие люди путают раков и омаров и находят их похожими. Люди, любящие морепродукты, называют омаров морскими раками. Они делают это потому, что омары живут в морской воде, а раки — в пресной.

Основные различия между омарами и раками

1. Лобстер относится к палинуриды семейство, а раки относятся к Canbaridae, Astacidae и Парастициды.
2. Омары обитают в Северной Америке, а раки — в Европе. По этой причине европейцы иногда называют омаров морскими раками.
3. Омары большие. Раки сравнительно меньше по размеру. Вот почему люди в Северной Америке называют раков мини-лобстерами.
4. Омары в основном питаются мелкой рыбой, улитками и креветками, а раки в основном питаются растениями, червями и насекомыми. Эта дифференциация пищевых привычек проявляется в их текстуре.
5. Омары могут быть разноцветными, а раки имеют зеленоватый цвет. Даже после такого различия в цвете люди путают их, находя их похожими.
6. Омары живут в морской воде, а раки живут в пресной воде. Это еще одна причина, по которой европейцы называют омаров морскими раками.
7. У омара две большие клешни, а у Рака их нет. Однако клешни Раков достаточно сильны, чтобы дать отпор нападающему.

Рекомендации

1. https://rupress.org/jgp/article-abstract/44/6/1089/30533
2. https://www.journals.uchicago.edu/doi/abs/10.2307/1542217

Последнее обновление: 11 июня 2023 г.