Овсяное молоко против соевого молока: разница и сравнение

Одной из основных медицинских причин, по которой люди выбирают молочные продукты на основе растений, является предотвращение симптомов непереносимости лактозы или аллергии на белок коровьего молока.

Основные выводы

  1. Овсяное и соевое молоко — это растительные альтернативы, обладающие уникальными преимуществами.
  2. Овсяное молоко предпочитают из-за его кремовой текстуры и орехового вкуса, а соевое молоко известно высоким содержанием белка и универсальностью в приготовлении.
  3. В овсяном молоке меньше калорий и жиров, чем в соевом, но соевое молоко содержит больше белка и является хорошим источником незаменимых аминокислот.

Овсяное молоко против соевого молока

Разница между овсяным молоком и соевым молоком заключается в том, что овсяное молоко имеет мягкий сливочный вкус и подходит для каш, горячих напитков и самостоятельных напитков. Наиболее частым заменителем коровьего молока является соевое молоко, и это первая растительная альтернатива на рынке США. Следует также отметить, что овсяное молоко более калорийно, чем подслащенное миндальное и кокосовое молоко.

Овсяное молоко против соевого молока

Овсяное молоко бывает разных вкусов, например, подслащенное, неподслащенное, ванильное или шоколадное. овсянка- как текстура и вкус овсянки.

Соевое молоко - это травяной напиток, приготовленный из супа и измельченных соевых бобов, путем кипячения смеси и фильтрации остаточных частиц, известных как соевое молоко или соевое молоко.

Сравнительная таблица

Параметры сравненияОвсяное молокоСоевое Молоко
калорий Овсяное молоко содержит 130 калорий.Соевое молоко содержит 101 калорию.
Белкове продуктыОвсяное молоко состоит из 4.01 г белка.Соевое молоко состоит из 6.0 г белка.
ЖирОвсяное молоко состоит из 2.50 г жира.Соевое молоко состоит из 3.5 г жира.
Добавки Витамина ДОвсяное молоко содержит 101 МЕ витамина D.Соевое молоко содержит 120 МЕ витамина D.
кальций Овсяное молоко содержит 350 мг кальция.Соевое молоко содержит 451 мг кальция.

Что такое овсяное молоко?

Овсяное молочко — это популярный веганский заменитель молока для молочных продуктов. Он изготавливается с использованием воды путем замачивания и смешивания нержавеющей стали или овсяные хлопья а затем затягивание через камеру измельчения для удаления молока.

Читайте также:  Эспрессо против капучино: разница и сравнение

Кроме того, он включает бета-глюкан, растворимую клетчатку, которая может быть полезна для здоровья сердца. Овсяное молоко можно найти в большинстве продовольственных магазинов или в Интернете из-за его растущей популярности.

Например, метод Оутли состоит из пяти шагов: сначала они доят смесь овса и воды и добавляют ферменты для расщепления крахмала. Затем из смеси удаляются рыхлые овсяные оболочки (также называемые овсяными отрубями), и остается клетчатка (также известная как бета-глюканы). Прежде чем пастеризовать и упаковать всю смесь, они смогут добавить витамины и минералы, такие как кальций и витамин D. Все три равны по питательности, хотя овсяное молоко содержит больше углеводов. Следует также отметить, что овсяное молоко более калорийно, чем подслащенное миндальное и кокосовое молоко.

овсяное молоко

Что такое соевое молоко?

Соевое молоко является культурным и коммерческим товаром, который предшествует всем другим заменителям молока, включая овсяное молоко.

С начала двадцатого века соевое молоко путешествовало из Азии в европейские и американские супермаркеты.

В начале 1990-х годов, когда Рикард Остер изобрел овсяное молоко, первый образец напитка из овса. Остер изучал непереносимость лактозы и устойчивые пищевые системы в Лундском университете в Лунде, Швеция, когда создавал напиток.

Тем не менее, некоторые сомнения возникают в связи с выдающейся пользой для здоровья сои. За 2017–2019 годы продажи овсяного молока в США выросли в десять раз, при этом объем мировых продаж увеличился в три раза, как заявил один крупный производитель, Oatley.

Читайте также:  Френч-пресс против фильтр-кофе: разница и сравнение

Соевое молоко — это напиток на растительной основе, получаемый путем нагревания соевых бобов в воде, а затем измельчения и продавливания для удаления нерастворимых волокон.

соевого молока

Основные различия между овсяным молоком и соевым молоком 

  1. Овсяное молоко легко доступно в магазинах, тогда как соевое молоко не так легко достать.
  2. Овсяное молоко сладкое, а соевое молоко несладкое.
Разница между овсяным молоком и соевым молоком
Рекомендации
  1. https://www.karger.com/Article/Abstract/12736
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643814004423

Последнее обновление: 03 июля 2023 г.

точка 1
Один запрос?

Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️

24 мысли о «Овсяном молоке и соевом молоке: разница и сравнение»

  1. Я не осознавал, что соевое молоко появилось раньше овсяного, интересно видеть его устойчивую популярность на рынке, несмотря на новые альтернативы на растительной основе.

    Ответить
    • Долгая история соевого молока и ключевая роль, которую оно сыграло в появлении альтернатив растительным молочным продуктам, безусловно, заслуживают внимания.

      Ответить
  2. Различные преимущества и характеристики овсяного и соевого молока совершенно ясны в приведенном сравнении. Это помогает понять их уникальные пищевые профили.

    Ответить
    • Четкое понимание питательной ценности этих растительных альтернатив имеет решающее значение, и это сравнение эффективно обеспечивает его.

      Ответить
    • Согласитесь, сравнение по конкретным параметрам позволяет принять более обоснованное решение о выборе между овсяным и соевым молоком.

      Ответить
  3. Популярность овсяного молока в последние годы была феноменальной, интересно посмотреть, как оно так быстро стало настолько популярным. Соевое молоко существует гораздо дольше и по-прежнему является важным игроком на рынке заменителей молочных продуктов.

    Ответить
    • Действительно, интересно наблюдать за изменением потребительских предпочтений в отношении альтернатив растительным молочным продуктам.

      Ответить
  4. Сравнительная таблица весьма полезна для понимания различий в питательной ценности овсяного и соевого молока. Легко понять, почему эти два варианта популярны на рынке.

    Ответить
    • Овсяное молоко определенно имеет преимущество, когда речь идет о более низком содержании жира и большем количестве клетчатки. Это хороший вариант для потребителей, заботящихся о своем здоровье.

      Ответить
  5. Тенденции рынка и рост производства овсяного молока весьма интригуют, особенно если учесть изменения в здоровье и образе жизни потребителей в последние годы.

    Ответить
  6. Сравнение овсяного и соевого молока подробное и информативное, оно определенно помогает принять обоснованное решение о том, какой вариант выбрать.

    Ответить
  7. Процесс создания овсяного молока увлекателен, особенно то, как в нем участвует бета-глюкан, который может иметь пользу для здоровья сердца.

    Ответить
    • Согласитесь, способ производства овсяного молока делает его уникальным и привлекательным выбором для потребителей, заботящихся о своем здоровье.

      Ответить
  8. Рост продаж овсяного молока впечатляет: кажется, многие потребители открывают для себя его преимущества, особенно по сравнению с соевым молоком.

    Ответить
    • Похоже, что пищевая ценность и уникальность овсяного молока в последние годы привлекли к нему многих потребителей.

      Ответить
    • Определенные сорта овсяного молока, по-видимому, также удовлетворяют различные потребительские предпочтения, что делает его более привлекательным.

      Ответить
  9. В овсяном молоке больше углеводов и в соевом молоке больше белка, что является весьма существенной разницей. Это важная информация при выборе между ними.

    Ответить
    • Конечно, людям важно знать об этих различных аспектах питания, особенно если у них есть особые диетические потребности.

      Ответить

Оставьте комментарий

Хотите сохранить эту статью на потом? Нажмите на сердечко в правом нижнем углу, чтобы сохранить в свой собственный блок статей!