Апельсины и мандарины — это цитрусовые, которые являются основным источником витамина С и приносят много пользы для здоровья. Люди склонны путать и то, и другое.
Это потому, что они очень похожи по размеру и цвету. Они различаются по питательности, которую содержит каждый из фруктов. Несмотря на все различия, они относятся к одной категории фруктов.
Основные выводы
- Апельсины крупнее, с более толстой кожицей и большим количеством семян, а мандарины меньше, с более тонкой кожицей и меньшим количеством семян.
- Мандарины имеют более сладкий вкус и их легче чистить, чем апельсины, что делает их более удобными для перекусов.
- Апельсины содержат больше витамина С и клетчатки, чем мандарины, но имеют аналогичный общий профиль питания.
Апельсины против мандаринов
Апельсины — одни из самых известных фруктов в мире, и они относятся к семейству цитрусовых, низкокалорийных и очень питательных. Мандарины — это цитрусовые, наполненные различными минералами и являющиеся хорошим источником витамина А, который очень полезен для человеческого организма.
Апельсины большие, круглые, с классической апельсиновой кожурой. Цвет кожуры может отличаться в зависимости от качества производства, а также сезона, в течение которого она находится на рынках.
Но это всегда будет другой оттенок оранжевого, светлее или темнее. Апельсины твердые, когда созреют, но станут мягкими, когда станут перезрелыми и близкими к гниению.
Мандарины — это небольшая разновидность цитрусовых, относящаяся к тому же семейству, что и апельсины. Кожура темного оранжевого оттенка со множеством канавок и трещин.
Мандарины становятся немного мягкими на ощупь после того, как плод полностью созреет, и есть исключения, когда на кожуре может быть зеленый оттенок даже после того, как он созреет.
Сравнительная таблица
| Параметры сравнения | Апельсины | мандарины |
|---|---|---|
| Происхождение слова | Тамильский | Марокко |
| сладость | Низкий | Ещё |
| Легко очистить | Нет | Да |
| Множество разновидностей | Да | Сравнительно меньше |
| Цвет | Оранжевый или темные оттенки желтого | Глубокий красновато-оранжевый |
Что такое апельсины?
Апельсины относятся к роду цитрусовых и имеют научное название Цитрус X китайский.
Он имеет круглую и круглую форму с твердым плодовым телом.
Известно, что он произошел из Восточной Азии, а точнее из районов вокруг Китая и Индонезии.
В этих местах были оптимальные погодные условия для того, чтобы апельсиновые деревья росли и каждый год давали отличный урожай.
Теперь, с развитием технологий и науки, апельсины выращивают в таких местах, как США и Бразилия.
Некоторые считают, что мандарины произошли от апельсинов.
Но все наоборот. Это означает, что апельсины произошли от мандаринов.
Размер апельсина никогда не бывает одинаковым, так как существует много разновидностей апельсинов, а размер и цвет могут различаться в зависимости от присутствующих пигментов и содержания сахара в каждом фрукте.
Каждый отдельный апельсин весит больше, чем ожидается после его созревания. Это потому, что сок и мякоть увеличиваются после созревания.
Но, несмотря на высокое содержание сока в апельсинах, снаружи они все же достаточно твердые и твердые.
Апельсины могут быть как без косточек, так и с косточками. Это зависит от сорта апельсина.
Поскольку апельсины Navel не содержат косточек, они известны простотой употребления.
С другой стороны, апельсины Валенсии более распространены, и у них есть семена.
Апельсины кислые из-за наличия витамина С.
Но они имеют легкие оттенки сладости.
Исключением являются красные апельсины, которые не только слегка кисло-сладкие, но и имеют ягодный вкус, что делает их экзотическими и востребованными.
Кожура апельсинов тонкая, но ее трудно очистить. Поэтому люди только режут апельсины, а не пытаются их очистить.
Большая часть питательных веществ в апельсинах находится в воде, и она является основным компонентом апельсинов.
Есть углеводы, волокна и калий в больших количествах. Жирность почти нулевая.
Одним из основных преимуществ апельсинов для здоровья является то, что употребление апельсинов может помочь уменьшить любую возможную мутацию или повреждение ДНК.
Такие мутации могут происходить в течение жизни человека.
Он также помогает снизить уровень холестерина «ЛПНП» в организме и, следовательно, снижает риск закупорки артерий и кровеносных сосудов.
Что такое мандарины?
Мандарины относятся к группе фруктов рода Citrus и имеют научное название Цитрус сетчатый.
Мандарины возникли где-то во Флориде, но название имеет марокканское происхождение, поскольку известно, что они импортируются из города Танжер в Марокко.
Хоть они и принадлежат к семейству цитрусовых, но относятся к виду мандарин. Это то, что отличает мандарины от апельсинов.
Люди склонны путать мандарины с мандаринами. Но на самом деле мандарины — это другой вид цитрусовых, похожий на апельсины.
Именно из мандаринов произошли мандарины.
Размер мандаринов небольшой, неправильный круг, и может поместиться даже в руки маленького ребенка.
Из-за своего размера и сходства с апельсинами его также называют «детскими апельсинами».
Он также немного плосковат по форме, а кожура имеет множество щелей и ямок на поверхности.
Мандарин легче носить в кармане и использовать в качестве карманного перекуса.
Мандарины в основном наполнены семенами. Но с помощью генной инженерии на рынке появились новые сорта мандаринов без косточек.
Цвет мандаринов красновато-оранжевый или слегка желтый, в зависимости от качества и спелости плодов.
Мандарины сладкие и не такие кислые, как большинство других сортов мандаринов.
Несмотря на то, что кожура мандаринов тонкая, она очень легко снимается, поэтому кожуру мандаринов еще называют молнией.
Во всех мандаринах высокое содержание воды и низкое количество углеводов при отсутствии в них жира.
Другие питательные компоненты включают витамин А, калий, тиамин и т. д.
Мандарины имеют много преимуществ для здоровья, таких как потеря веса и более низкий риск сердечной недостаточности.
Основные различия между апельсинами и мандаринами
- Апельсины круглые и почти идеально круглые, тогда как мандарины более плоские, но в то же время круглые.
- Кожура апельсина гладкая, с небольшим количеством трещин и ямок, тогда как кожура мандаринов не гладкая и довольно шероховатая, со множеством мелких трещин.
- Апельсины очень твердые даже после созревания, тогда как мандарины мягкие на ощупь и со временем станут мягче.
- Кислотность pH выше у апельсинов из-за их большего размера, тогда как у мандаринов pH ниже.
- Апельсины встречаются в природе как с косточками, так и без них, а мандарины — только с косточками. Но сейчас с помощью технологий производят и мандарины без косточек.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168952501024428
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157505001432
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
