Молоко — это жидкость, вырабатываемая всеми самками млекопитающих, которая является источником многих жизненно важных питательных веществ, таких как кальций, витамин D и другие. Это один из самых необходимых элементов рациона человека. Обычное молоко и органическое молоко — это два типа молока.
Основные выводы
- Органическое молоко получают от коров, выращенных на органических кормах без синтетических гормонов или антибиотиков, в то время как обычное молоко может содержать следы этих веществ.
- Производство органического молока соответствует более строгим стандартам защиты окружающей среды и защиты животных, чем производство обычного молока.
- В органическом молоке может быть больше омега-3 жирных кислот и антиоксидантов, чем в обычном молоке, что обеспечивает потенциальную пользу для здоровья.
Органическое молоко против обычного молока
Органическое молоко получают от коров, выращенных без синтетических гормонов роста или антибиотиков, и молоко производится в соответствии со стандартами органического земледелия. Обычное молоко может быть получено от коров, обработанных этими веществами, и может быть получено с использованием традиционных методов ведения сельского хозяйства.
Органическое молоко — это молоко, которое очень полезно для здоровья, поскольку его производят коровы, питающиеся растениями и культурами без добавления синтетики, которые не обрабатываются никакими химикатами, и коровам не вводят никаких гормонов или антибиотиков.
Коровам также не дают никаких запрещенных препаратов при лечении различных заболеваний. Обычное молоко — это молоко, которое может быть не таким полезным, как органическое молоко, но сравнительно дешевле его.
Обычное молоко получают от коров, которые питаются растительностью и травами, в состав которых входят химические удобрения и пестициды, а также коровам дают добавки для повышения их продуктивности. Оно также менее питательно, чем органическое молоко.
Сравнительная таблица
| Параметры сравнения | Органическое молоко | Обычное молоко |
|---|---|---|
| Определение | Это молоко, полученное от коров, питающихся травами, не содержащими химикатов. | Это молоко, полученное от коров, питающихся травой, обработанной химикатами. |
| Цена | Он дороже обычного. | Это не так дорого, как органическое молоко. |
| Вкус | Он более взбитый и маслянистый. | Он менее взбитый и маслянистый. |
| пастеризация | Пастеризовано при сверхвысокой температуре до 132 градусов Цельсия. | Пастеризовано по стандартной методике до 71 градуса Цельсия. |
| Срок годности | Имеет более длительный срок хранения до 3 месяцев. | Имеет небольшой срок хранения до 4-5 дней. |
Что такое органическое молоко?
Во всем мире произошел внезапный всплеск спроса на органическое молоко из-за его здоровых, проверенных свойств, таких как полное отсутствие химикатов и производство в экологически чистых условиях без использования синтетических пестицидов.
В каждой стране существует строгий свод правил обращения с органическими молочными фермами, чтобы обеспечить наилучшее качество производства молока. Например, в Индии существует «Национальный свод правил содержания молочных животных в Индии».
Органическое молоко на вкус гуще, слаще и менее кислое. Это связано с тем, что коровам на органических молочных фермах разрешено пастись не менее 120 дней в году. Их заставляют пастись на разных культурах в течение всего года.
Одним из основных недостатков потребления органического молока является то, что обработка при высокой температуре также удаляет полезные бактерии, которые являются необходимым компонентом рациона человека.
Что такое обычное молоко?
Обычное молоко — это обычная форма молока, используемая в большинстве семей по всему миру. В разных странах существуют практически одинаковые рекомендации по обращению с коровами на Обычных молочных фермах.
Коровам на обычных молочных фермах разрешают пастись на растительности, обработанной химикатами, и коровам вводят гормоны роста и антитела для увеличения производства молока.
Эксперты утверждают, что обычное молоко вредно для здоровья человека, так как молоко дополнительно обрабатывается на заводе другими химическими веществами, что даже делает его немного кисловатым на вкус. Кроме того, оно также менее сливочное и жидкое по сравнению с настоящим органическим молоком.
Более того, исследования говорят, что употребление обычного молока предотвращает диабет 2 типа у пожилых людей. Но некоторые исследования также предлагают людям не пить слишком много обычного молока, поскольку обработка его различными синтетическими веществами увеличивает вероятность различных других заболеваний и проблем со здоровьем.
Основные различия между органическим молоком и обычным молоком
- Органическое молоко получают от коров, которым не вводили добавки для увеличения молочной продуктивности, в то время как обычное молоко получают от коров, которым вводили антитела для увеличения молочной продуктивности.
- Органическое молоко более экологично и натурально, в то время как обычное молоко не такое полезное и натуральное, как органическое молоко.
- В органическом молоке нет как хороших, так и плохих бактерий, тогда как в обычном молоке есть как хорошие, так и вредные бактерии.
- В органическом молоке не так много жирных кислот Омега-3, в то время как в обычном молоке содержится большое количество Омега-3, укрепляющих иммунную систему.
- Органическое молоко продается не многими брендами по всему миру, в то время как обычное молоко продается большим количеством брендов.
- https://ageconsearch.umn.edu/record/162139/
- https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/00070700210434570/full/html
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1467-8276.2009.01258.x
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
