Портерхаус против Ти Боуна: разница и сравнение

Если мы говорим о стейках из говядины, то в эту же категорию попадают портерхаус и ти-боун, вырезанные из короткой корейки мясного количества.

Однако то, как они вырезаны, и точное место, из которого они вырезаны, различаются, что делает их особенными в речи, даже если они вырезаны из одной и той же части крупного рогатого скота.

Люди верить они одинаковы, так как оба стейка представляют собой Т-образные кости и содержат одно и то же мясо.

Тем не менее, их различия являются отличительными, и процесс их приготовления отличается. Мясо или нет, верхняя часть тела и кость идут разными путями, и их мясо также содержит небольшой кусочек вырезка.

Основные выводы

  1. Стейк Портерхаус вырезается из задней части короткой корейки, а стейк на косточке вырезается из передней части короткой корейки.
  2. Стейк Портерхаус содержит большую часть вырезки, чем стейк Ти-Боун.
  3. Стейк Портерхаус крупнее и толще стейка Тибон.

Портерхаус против Ти Боуна

Стейк Портерхаус вырезается из задней части короткой корейки коровы и больше, чем стейк на косточке. Стейк на косточке также вырезается из короткой корейки и похож на портерхаус в том, что он включает в себя вырезку корейки и части стейка со полосками, разделенные Т-образной костью.

Портерхаус против Ти Боуна

Если вы гурман и любят портерхаус на вашей тарелке, но вы рассчитываете на потребление калорий, затем добавьте печеный картофель и немного листовых овощей.

Эта идея помогает создать сытное блюдо с хорошей калорийностью и обещает не переусердствовать с блюдом в целом. факт очень увлекательно.

Поиск любителей и любителей стейков бесконечен. И когда они находят портьеры и ти-боунс, они получают джек-пот хорошей еды.

Как уже говорилось, существует множество видов мяса в виде стейков. Они различаются лишь в нескольких аспектах, и из этих многих типов есть два, Т-образная кость и Портерхаус.

Когда дело доходит до стейка T Bone, он на самом деле похож на стейк из портерхауса, но их отличие от других стейков и форм. Однако известно, что в T-bone меньше кусочков филе.

Стейки на костях также больше нарезаются с передней части поясницы крупного рогатого скота, в то время как стейки в портерхаусе нарезаются больше сзади.

Стейки на косточке были сделаны из того же разреза крупного рогатого скота, что и корейка, в отличие от стейков из портерхауса, где разрезы разные и отдаленные.

Сравнительная таблица

Параметры сравненияПортерхаус Т Кость 
Размер вырезки Портерхаус вырезают из задней части поясницы крупного рогатого скота. T Bone вырезается спереди по более близкому рисунку, который содержит меньшую часть вырезки.
ТолщинаЕсли стейк имеет минимальную толщину 1.25 дюйма в самой широкой части, это портерхаус. Если размер стейка составляет от 1.25 до 0.51 дюйма, он считается стейком на кости. 
Номер IMPS Следует использовать номер 1173, если он / она хочет швейцар. Если кто-то заинтересован в покупке T-Bone, следует использовать номер 1174. 
Филе Как и предполагалось, стейки из портерхауса будут содержать больше филе. Как известно, в стейках на косточке меньше филе. 
Питательные вещества Стейк из портерхауса содержит железо, утреннюю звезду, витамин В2, цинк, витамин В6 и другие витамины и минералы. В костяном стейке будут содержаться калории, общий жир, насыщенный жир, холестерин. 

Что такое Портерхаус?

Добавление запеченных блюд к стейку портерхаус помогает создать сытное блюдо с хорошим диапазоном калорий и обещает не переусердствовать с блюдом в целом.

Читайте также:  Майда против пшеничной муки: разница и сравнение

Факт очень волнительный, поиск любителей стейков и любителей бесконечен. И когда они находят портьеры и ти-боунс, они получают джек-пот хорошей еды.

Портерхаус вырезается из коровы, особенно из задней части короткой талии животного.

Причина, по которой портерхаус предпочитают и потребляют большие массы, заключается в том, что он полон питательных веществ, таких как железо, утренняя звезда, витамин B2, цинк, витамин B6 и так далее.

Если учесть форму стейка, то внешне он может и не отличаться, можно заявить их как один и тот же продукт с разными названиями, например проблемы «томахто и помидор».

Тем не менее, рекомендуется следить за тем, сколько портерхауса он / она имеет в качестве одного. фунт Портерхаус может легко превысить 1,000 калорий.

Обычно размер порции стейка считается 3 унции, что является обобщением. Считается, что портерхаусы шире по форме и размеру, поэтому их берут из конца короткой части поясницы, называемой филейной частью.

Этот выпуск также является местом, наиболее близким к концу управлять.

На самом деле, стейки из портерхауса - это выбор стейков из филе, как было сказано и упомянуто ранее. Но он состоит из двух разных жалоб.

Один из них - это вырезка, которая находится с одной стороны, а другой - стейк с взлетно-посадочной полосы рядом с другой. Эта идея является причиной того, что говорят, что фунт стейка портерхаус может дать вам тысячу калорий.

Однако хорошо быть осторожным и не есть ничего, кроме стейков из портерхауса.

пивная

Что такое Ти-Бон?

Т-образные кости вырезаются из конца средней части ребра, также называемой поясницей. Это связано с тем, что вырезка сужается по мере продвижения к ребрам.

Читайте также:  Баджра против Баджри: разница и сравнение

Тем не менее, Ти-Боунс — это разновидность стейка, на одной стороне полоска, а на другой вырезка, постная и нежная.

Стейки на костях также больше нарезаются с передней части поясницы крупного рогатого скота, в то время как стейки в портерхаусе нарезаются больше сзади.

Он также включает больше вырезки. По сравнению с стейком на косточке, стейк портерхаус содержит больше филе, потому что его гораздо меньше.

Как упоминалось ранее, Ти-Боун примерно на дюйм меньше по толщине, чем стейк из портерхауса. Он всегда ограничен размером более 0.25 дюйма, иначе он не будет считаться настоящим T-Bone.

Его скорее можно было бы рассматривать и классифицировать как обычный стрип из Нью-Йорка (Нью-Йорк). Т-образные кости получили свое название из-за формы мяса и его разреза, поскольку они разрезаются ближе к передней части коровы.

Это событие делает разрез мяса более узким. Что еще более важно, стейк на косточке содержит калории, общий жир, насыщенные жиры и холестерин.

Он не такой питательный, как портерхаус.

Размер стейка на косточке составляет от 1.25 до 0.51 дюйма, и, что удивительно, он все еще меньше портерхауса. История о том, что уникальность T-Bones заключается еще и в том, что они сделаны в основном из филе.

Это место означает, что в некоторых случаях, если вы можете найти чащу T-Bone, вы можете сэкономить деньги, не тратя так много, чтобы иметь портерхаус для обмена.

Как бы захватывающе это ни звучало, рекомендуется потреблять T Bone в течение как минимум 3 недель после обработки.

т кость 1

Основные различия между Porterhouse и T Bone

  1. Портерхаус вырезается из коровы, особенно из задней части короткой талии животного. С другой стороны, T Bone разрезается спереди по более близкому рисунку, который содержит меньшую часть вырезки.
  2. Портерхаус полон питательных веществ, таких как железо, утренняя звезда, витамин B2, цинк, витамин B6 и так далее. Т-кость содержит калории, общий жир, насыщенный жир и холестерин.
  3. Считается, что приготовленный стейк Porterhouse содержит больше калорий, чем стейк на косточке. Однако разница в стейке невелика, и варианты его приготовления тоже разные.
  4. По сравнению с стейком на косточке, стейк портерхаус содержит больше филе, потому что его гораздо меньше.
  5. Стейк портерхаус имеет минимальную толщину 1.25 дюйма в самой широкой части, тогда как размер стейка на кости составляет от 1.25 до 0.51 дюйма.
Разница между X и Y 2023 06 08T192249.044
Рекомендации
  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174007003324?casa_token=zBNL6YmZTkIAAAAA:hTX_oLRHivDHGFVaR8B7twS7O0N6a3IITX7l-XLGW5JYI7-HedHB1Q8ekLU550zqvdGZt1HGn_s
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174016300298?casa_token=dIvMmSfIs6kAAAAA:pEUn65Zj-z9uzZMdQVd12W9b00lWEgDtg0_IETh3ucnwny1CCOgZz5YSqtRmEBtvj3j9t9ybjo0

Последнее обновление: 11 июня 2023 г.

точка 1
Один запрос?

Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️

12 мыслей о «Портерхаус против Ти Боуна: разница и сравнение»

  1. Содержание этой статьи весьма полезно, особенно для тех, кто хочет сделать осознанный выбор в отношении своих предпочтений в стейках. Спасибо за подробный разбор!

    Ответить
    • Я не могу не согласиться, Брэдли! Подробное сравнение, безусловно, будет полезно тем, кто хочет понять разницу между этими двумя видами стейков.

      Ответить
  2. Какой фантастический способ прояснить разницу между этими двумя типами стейков. Это было абсолютно поучительно и стоило прочитать.

    Ответить
  3. Подробное объяснение разницы между стейками Porterhouse и T Bone весьма информативно и полезно для начинающих любителей стейков. Спасибо, что поделился!

    Ответить
  4. До того, как я прочитал это, я никогда не знал подробностей об этих двух стейках. Очень полезный контент, спасибо за информацию!

    Ответить
  5. Замечательно видеть такое детальное описание различий между стейками Портерхаус и Ти Боун. Такой уровень детализации заслуживает похвалы.

    Ответить
  6. Представленная здесь информация о пищевой ценности стейков Porterhouse и T Bone особенно поучительна. Очень проницательно!

    Ответить

Оставьте комментарий

Хотите сохранить эту статью на потом? Нажмите на сердечко в правом нижнем углу, чтобы сохранить в свой собственный блок статей!