Карбонат натрия против бикарбоната натрия: разница и сравнение

Карбонат натрия и бикарбонат натрия являются одними из наиболее часто используемых неорганических веществ в мире. Хотя они состоят из одного и того же химического элемента, т. е. натрия, они служат разным целям.

Основные выводы

1. Карбонат натрия (Na2CO3), или стиральная или кальцинированная сода, представляет собой сильнощелочное соединение, используемое в чистящих средствах, производстве стекла и очистке воды.
2. Бикарбонат натрия (NaHCO3), широко известный как пищевая сода, представляет собой более слабое щелочное соединение, которое можно использовать в различных целях, например, при приготовлении пищи, уборке и в качестве антацида.
3. Основное различие между карбонатом натрия и бикарбонатом натрия заключается в их химическом составе и силе, при этом карбонат натрия является более сильным щелочным соединением, чем бикарбонат натрия.

Карбонат натрия против бикарбоната натрия

Карбонат натрия представляет собой белый порошок без запаха, который можно использовать в качестве чистящего средства, смягчителя воды, а также при производстве стекла, бумаги и других промышленных товаров. Бикарбонат натрия представляет собой белый кристаллический порошок, который используется в качестве разрыхлителя при выпечке, чтобы поднять тесто.

Карбонат натрия, обычно известный как кальцинированная сода, представляет собой химическое соединение, состоящее из одного аниона карбоната (CO3-) и двух катионов натрия (Na+), и поэтому обозначается химической формулой Na2CO3. Он в основном используется для изготовления стекла, чистящих средств и моющих средств.

С другой стороны, бикарбонат натрия, также известный как гидрокарбонат натрия, представляет собой неорганическое соединение, состоящее из аниона бикарбоната (HCO3-) и катиона натрия (Na+), и поэтому обозначается химической формулой NaHCO3. Он в основном используется в бытовых целях, особенно для приготовления пищи и уборки.

На обывательском языке это называется выпечки соды.

---

 

Сравнительная таблица

Параметр сравнения	Карбонат натрия	Бикарбонат натрия
Состав	Натрий и кислота.	Кислота, натрий и водород.
Формула	Na2CO3	NaHCO 3
Распространенное имя	Кальцинированной соды	Пищевая сода.
В основном используется в	Промышленные процессы.	Бытовые цели.
Природа базы	Сильная Основа	Слабая база

---

 

Что такое карбонат натрия?

Также известная как кальцинированная сода, это твердое первичное соединение, содержащее два положительных иона натрия (Na+) и один отрицательный ион карбоната (CO3-). Его можно добыть из природы, а можно изготовить искусственно.

Он встречается в природе в виде месторождений полезных ископаемых, и его необходимо извлекать из гидратированных солей, таких как натрон, трона, натрит и т. Д. Некоторые из значительных месторождений карбоната натрия находятся в Ботсване, Китае, Египте, Индии, Кении, Мексике, Перу, ЮАР, Турция, Уганда и США.

Его производят искусственно, применяя четыре различных типа процессов. Среди них особенно примечательны два метода. Это:

1. Процесс Леблана: Известный по фамилии своего изобретателя Николаса Лебнака, этот процесс использовался в промышленности для производства карбоната натрия или кальцинированной соды в девятнадцатом веке. Во время этого процесса карбонат натрия был создан после двух важных этапов. На первом этапе из хлорида натрия экстрагировали сульфат натрия. После того, как он был получен, сульфат натрия вступал в реакцию с карбонатом кальция и углем, в конечном итоге образуя карбонат натрия. От него отказались после изобретения процесса Сольвея.
2. Сольвей процесс: Также называемый аммиачно-содовым процессом, Эрнест Сольвей разработал его в 1860-х годах. Он известен как аммиачно-содовый процесс, потому что в этом процессе хлорид натрия смешивают с аммиаком для получения бикарбоната натрия.

Помимо этих процессов, для производства карбоната натрия используются электролитический и двойной процессы. Он белого цвета и кислый по своей природе.

Он выглядит твердым, имеет плотность 2.54 г/мл и доступен в высушенном и измельченном виде.

Это слабая кислота, которая растворяется в этаноле, но не смешивается со спиртом. Он довольно легко диффундирует с водой и образует гидроксид натрия и угольную кислоту.

Это важный смягчитель воды, но он вызывает опасные реакции при смешивании с некоторыми кислотами. При более высоких температурах он разлагается с образованием двуокиси натрия (Na2O).

Обращаться с карбонатом натрия с осторожностью необходимо, поскольку он обладает высокой коррозионной активностью. Прикосновение к нему голыми руками может привести к повреждению кожи, а если кто-то случайно его вдохнет, у него может возникнуть сильный кашель и проблемы с дыханием.

 

Что такое бикарбонат натрия?

Также известный как гидрокарбонат натрия, это химическое соединение, состоящее из одного положительного иона натрия (Na+) и одного отрицательного иона бикарбоната (HCO3-). На простонародном языке она называется пищевой содой и используется в кухонных целях.

Как и карбонат натрия, бикарбонат натрия также можно найти в природе или произвести искусственно. Его добывают из природы путем вытеснения горячей воды из месторождений полезных ископаемых.

Одно из значительных природных месторождений бикарбоната натрия находится в бассейне Писанс, штат Колорадо. Бикарбонат натрия отложился в этом бассейне из-за высокого уровня испарение, что и происходило время от времени.

Он производится искусственно с использованием процесса Solvay, который на начальной стадии производит карбонат натрия. Когда карбонат натрия вступает в контакт с каким-либо кислым раствором, он имеет бикарбонат натрия.

Именно Остин Черч и Джон Дуайт впервые открыли потенциал бикарбоната натрия в качестве ферментирующего агента. Два пекаря открыли первую фабрику по производству пищевой соды в Нью-Йорке в 1846 году.

Сегодня пищевая сода используется не только для приготовления пищи и уборки, но и в медицинских целях. Он считается одним из основных лекарственных средств для снижения уровня кислоты в крови.

Применяется при изжоге и расстройство желудка также. Он также может лечить аспирин передозировка, укусы насекомых и аллергия на растения.

Спортсмены используют его как добавку, а иногда и для крупного рогатого скота. Он также используется в зубной пасте и огнетушителях.

Он выглядит белым с кристально чистым внешним видом. Это более слабое основание, чем карбонат натрия, и, в отличие от последнего, не растворяется в этаноле.

Однако он может немного растворяться в ацетоне и метаноле.

---

Основные различия между карбонатом натрия и бикарбонатом натрия

1. И карбонат натрия, и бикарбонат натрия производятся из кислоты и натрия. Но бикарбонат натрия содержит дополнительный ингредиент, и это водород.
2. Карбонат натрия используется для изготовления чистящих средств и стирального порошка. В то же время бикарбонат натрия известен как пищевая сода и используется для очистки и приготовления пищи.
3. Карбонат натрия является дипротонным, что означает, что при попадании в водный раствор он отдает два протона или атома водорода на каждую молекулу. С другой стороны, бикарбонат натрия является монопротонным, выделяя только один атом водорода или протон для каждой молекулы при высвобождении в водном растворе.
4. Карбонат натрия является более существенным основанием, чем бикарбонат натрия.
5. В организме человека бикарбонат натрия жизненно важен для снижения высокого уровня кислоты, попадающей в кровоток. В то время как карбонат натрия в основном работает для различных реакций или процессов внутри организма.

---

Рекомендации

1. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Sodium-bicarbonate

Последнее обновление: 11 июня 2023 г.