Подсолнечник против сафлора: разница и сравнение

Цветы – одно из самых прекрасных творений матушки-природы, которые успокаивают глаза, умиротворяют разум и полезны для здоровья, поскольку они содержат особые необходимые материалы.

Точно так же подсолнечник и сафлор — это два вида цветов, которые широко потребляются и выращиваются людьми из разных мест.

Основные выводы

1. Растения подсолнечника дают большие, яркие цветы и съедобные семена, в то время как растения сафлора имеют более мелкие цветы и дают семена для производства масла.
2. Подсолнечное масло богаче витамином Е и мононенасыщенными жирами, а сафлоровое масло содержит больше полиненасыщенных жиров.
3. Растения подсолнечника выше и крепче, а растения сафлора короче и имеют веретенообразный вид.

Подсолнечник против сафлора

Подсолнухи — высокие однолетние растения, произрастающие в Северной и Южной Америке. Они известны своими большими ярко-желтыми цветами, напоминающими солнце, отсюда и название подсолнух. Сафлор произрастает на Ближнем Востоке и в Центральной Азии, его семена выращивают с желтыми, оранжевыми или красными цветами.

Подсолнечник — очень очаровательный цветок желтого цвета, который выращивают как культуру, потому что он также дает пищевое масло, семена и фрукты.

Одной из основных особенностей подсолнуха является то, что он обращен к солнцу в течение дня, и причина в том, что подсолнух создает гелиотропизм, когда он находится на стадии бутонизации.

Сафлор – это разновидность чертополох-растение, растущее ежегодно. Он принадлежит к тому же семейству цветов, что и подсолнечник, известному как Asteraceae.

Сафлор выращивают для получения из него семян и масла. Кроме того, в первых испанских колониях люди использовали сафлор как альтернативу шафрану. Масло, полученное из сафлора, очень полезно для кожи.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	подсолнух	сафлоровое
Структура	Подсолнух — это цветок с круглым диском, который является точкой происхождения лепестков и содержит семена.	Сафлор — это цветок, у которого нет диска, но у которого больше лепестков, чем у травянистого подсолнуха.
Научное название	Научное название подсолнечника Helianthus принадлежит к семейству Asteraceae.	Научное название сафлора Carthamus tinctorius принадлежит к тому же семейству сложноцветных.
Форма	Форма подсолнуха представляет собой гигантскую круглую форму, которая растет на очень больших и высоких растениях.	Сафлор неорганизован, так как у него неправильные лепестки, распространяющиеся в каждом направлении, когда он растет на более мелких растениях.
Цвет	Подсолнух в основном желтый, хотя некоторые его варианты могут быть темно-фиолетовыми, красными и белыми.	Подсолнух в основном оранжевый, но иногда может быть и красным.
рост	Высота растения, на котором выращивается подсолнечник, составляет от 5 до 10 футов.	Высота растения, на котором выращивается сафлор, составляет от 1 до 5 футов в длину.

Что такое подсолнух?

Подсолнечник выращивают на крупных растениях и представляют собой цветок желтого цвета, который выращивают ради масла и семян. В ботанике подсолнечник относится к семейству Астровые, принадлежащему царству, известному как Plantae.

Подсолнухи выращивают во влажной почве, потому что это разновидность открытого грунта.

Наиболее распространенными местами обитания подсолнечника являются железная дорога, саванна, луга, опушка леса, старые и большие поля и т. д. Подсолнечник также используется в качестве лекарства, в котором на основе подсолнечника европейцами было разработано средство от легочных заболеваний.

Семена, полученные из подсолнечника, широко используются для лечения простуды и кашля, даже семена подсолнечника могут лечить малярию.

Подсолнухи также имеют культурную ценность во всем мире, поскольку они связаны с солнцем. Многие люди считают, что подсолнухи олицетворяют моральные ценности, такие как верность, долголетие, обожание и т. д.

Другой термин, используемый для подсолнухов, — «счастливый цветок», потому что они могут поднять дух человека. Подсолнух является родным цветком в Южной и Северной Америке.

Подсолнухи также важны для экономики, поскольку они используются для различных целей, например, их листья используются для производства кормов, а лепестки используются для изготовления красок, а семена предназначены для извлечения из них масла.

Что такое сафлор?

Сафлор – цветок, напоминающий чертополох и имеющий оранжевый цвет. Семена сафлора также полезны для извлечения масла, которое используется в кулинарии, а лепестки сафлора используются для изготовления красного и желтого красителя.

Сафлор принадлежит к тому же семейству и царству, что и подсолнухи, то есть Asteraceae и Plantae соответственно.

Сафлор обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что делает его наиболее подходящим ингредиентом для косметики. Сафлоровое масло очень полезно для уменьшения акне и шрамы, увлажнение кожи и уменьшение воспаления.

Помимо косметики, сафлор замечательно полезен при некоторых заболеваниях, таких как диабет, сердечные заболевания, инсульт и контроль уровня холестерина.

Сафлор растет очень быстро, и подходящим сезоном для его роста является зима и весна; это тип травы, которая растет ежегодно. Растение сафлора может появиться в течение 3 недель после посева семян.

Растения сафлора нельзя содержать при высоких температурах. Растение появляется в виде розетки, а затем вырастает в высоту. Сафлоровое масло продавалось на протяжении веков.

Некоторые люди утверждали, что масло не содержит насыщенных жиров, и оно очень полезно для здоровья.

Основные различия между подсолнечником и сафлором

1. Страны, которые являются крупными производителями подсолнечника, - это Украина, Южная и Северная Америка, Россия и т. Д. С другой стороны, Мексика, Казахстан, США, Индия - это страны, где сафлор выращивают в больших масштабах.
2. Когда дело доходит до размера, подсолнухи удивительно огромны. С другой стороны, сафлоры очень маленькие по сравнению с подсолнухами.
3. Масло, извлеченное из семян подсолнечника, очень богато витамином Е. Сафлоровое масло, с другой стороны, является отличным источником антиоксидантов.
4. Подсолнечное масло используют при выпечке, Салатная заправка, маргарин и жарка, в то время как сафлоровое масло полезно при обжаривании, обжаривании и жарке во фритюре.
5. Ботаники дали подсолнухам научное название Helianthus. Сафлор, с другой стороны, известен в области науки как Carthamus tinctorius.

Рекомендации

1. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4614-0356-2_4
2. https://api.taylorfrancis.com/content/books/mono/download?identifierName=doi&identifierValue=10.4324/9781003040927&type=googlepdf

Последнее обновление: 16 июля 2023 г.