Тимьян против аджвана: разница и сравнение

Есть больше разновидностей семян и трав, которые можно найти на многочисленных растениях. Эти семена и травы могут быть очень полезными для приготовления пищи и здоровья.

Очень важно знать их использование, аллергические реакции и использовать их эффективно. Двумя наиболее часто используемыми травами являются тимьян и аджван. У них схожие характеристики и вкусы, но они различаются по способу использования и способу выращивания.

Основные выводы

  1. Чабрец — это трава с тонким землистым вкусом, используемая в кулинарии, тогда как аджван — это специя с интенсивным горьким вкусом, используемая в индийской и ближневосточной кухне.
  2. Тимьян обычно используется в средиземноморской и французской кухне, а аджван используется в индийском и ближневосточном хлебе, закусках и карри.
  3. У тимьяна более мягкий вкус, чем у аджвана.

Тимьян против Аджвана

Тимьян — это трава с травянистым и слегка мятным вкусом, а аджвайн — это небольшой семяподобный фрукт с острым, слегка горьким и острым вкусом. Тимьян используется для ароматизации супов, тушеных блюд и жареного мяса, а аджвейн используется для ароматизации хлеба, печенья и закусок.

Тимьян против Аджвана

Чабрец – это сушеная трава, относящаяся к Тимус род и семейство мяты. Тимьян по вкусу и внешнему виду напоминает широко используемую начинку под названием орегано.

Выращивание тимуса происходит весной в дренированной почве. Преимущество выращивания тимьяна заключается в том, что его можно выращивать и в случае засухи.

Аджвейн — маленькое семя овальной формы, принадлежащее Trachyspermum и семейству Зонтичных. Это семейство состоит из ароматических цветковых растений и является одним из крупнейших семейств цветковых растений.

Подходящим регионом для выращивания аджвана являются сухие и бесплодные регионы. В основном выращивание аджвана происходит в пустынных районах.

Сравнительная таблица

Параметры сравненияТимьянАджвайн
СемейныеТимьян принадлежит к семейству мятных листьев, называемых губоцветными.Ajwain принадлежит к семейству цветковых растений Apiaceae.
РодТимьян относится к роду Thymus.Ajwain принадлежит к роду Trachyspermum.
Время годаТимьян растет в сезоны жаркой, солнечной и дренированной почвы.Аджван растет в сезоны засушливых и бесплодных регионов.
ВкусТимьян имеет цветочный и сладкий аромат.Ajwain имеет острый и острый вкус.
ПреимуществаТимьян содержит витамин С для поддержки иммунной системы.Аджван борется с бактериями и снижает уровень холестерина в организме.

Что такое тимьян?

Чабрец — это трава, получаемая из цветущего растения из высушенных надземных частей. Он принадлежит к роду семейства тимьяновых и мятных под названием Lamiaceae.

Читайте также:  Кофе с фильтром против эспрессо: разница и сравнение

Семейство Lamiaceae, также известное как Labiatae, представляет собой семейство, состоящее из цветковых растений и широко известное как мята. Как правило, эти растения семейства губоцветных будут ароматными в большинстве частей.

Чабрец — это трава, которая очень похожа на траву орегано. Трава орегано в основном используется в качестве начинки, которая придает блюдам аромат после завершения процесса приготовления. Эти травы добавляют в блюда для усиления вкуса и запаха.

Тимьян имеет похожий вкус и похож на орегано. Тимьян можно выращивать летом в жаркую и солнечную погоду, и для его здорового роста требуется достаточно хорошо дренированная почва.

Чабрец — это трава, которая имеет множество медицинских преимуществ. Тимьян очень богат витамином С, который увеличивает содержание калия в нашем организме и укрепляет нашу иммунную систему.

В дополнение к этому, употребление тимьяна также способствует свертыванию крови и укреплению здоровья костей нашего тела. Употребление тимьяновой воды помогает уменьшить головные боли и улучшает память.

Следовательно, тимьян представляет собой естественно выращенное семя цветущих растений и имеет многочисленные преимущества для здоровья при употреблении.

тимьян

Что такое Аджван?

Ajwain также является травой, происходящей из рода Trachyspermum и семейства Apiaceae. Семейство Apiaceae также широко известно как Umbelliferae, которое представляет собой семейство ароматных цветковых растений и широко известно как морковь.

Цветковое растение — это группа растений, которые выращивают эффектные цветы и, следовательно, называются цветковыми растениями.

Аджвайн — это однолетнее растение, что означает, что выращивание семян аджвана происходит как зарождение жизни. Выращивание травы ажвайна начинается с прорастания семян, образования и роста семян, завершается их максимальный рост, а затем он погибает.

Читайте также:  Пиво против пива: разница и сравнение

Следовательно, эти растения, которые завершают зарождение жизни, известны как однолетние травы, а аджван — одна из популярных однолетних трав в мире.

Трава аджван небольшая, имеет форму овала, бледно-коричневый цвет. Аджван выращивают в сухих и бесплодных местах. Употребление в пищу семян аджвана помогает в борьбе с бактериальная инфекция, снижает кровяное давление, предотвращает кашель, увеличивает поток воздуха и оказывает противовоспалительное действие на наш организм.

Каждое утро полезно употреблять ложку сырых семян аджвана. Следовательно, аджван — это трава, которую легко выращивать и которая имеет многочисленные преимущества для здоровья.

Ajwain

Основные различия между тимьяном и аджваином

  1. Тимьян относится к роду Thymus, а трава аджвана принадлежит к роду Trachyspermum.
  2. И тимьян, и аджван являются ароматическими растениями, но принадлежат к разным семействам. Чабрец принадлежит к семейству мятных, а аджван принадлежит к семейству зонтичных.
  3. Чабрец немного дороже на рынке трав по сравнению с травой Аджваина, так как тимьян можно использовать во многих областях.
  4. Тимьян растет летом и требует достаточного количества питательных веществ из осушенной почвы, в то время как аджван растет в сухой почве и не требует большого количества питательных веществ из почвы.
  5. Выращивание тимьяна намного проще, так как его можно выращивать даже в условиях засухи, в то время как аджван нельзя выращивать в условиях засухи.
Разница между тимьяном и аджваином
Рекомендации
  1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=9jnpVP6fvUIC&oi=fnd&pg=PR7&dq=thyme&ots=h2TDtncYlr&sig=3r_Ft_IZMjEyFN8YhI2oho-8yUE
  2. https://www.researchgate.net/profile/Preetha-Bhadra-2/publication/342674831_An_Overview_of_Ajwain_Trachyspermum_ammi/links/5f647ca292851c14bc840d36/An-Overview-of-Ajwain-Trachyspermum-ammi.pdf

Последнее обновление: 16 июля 2023 г.

точка 1
Один запрос?

Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️

Оставьте комментарий

Хотите сохранить эту статью на потом? Нажмите на сердечко в правом нижнем углу, чтобы сохранить в свой собственный блок статей!