Белый против оранжевого сладкого картофеля: разница и сравнение

Как следует из названия, сладкий картофель — очень вкусный овощ. Он также очень известен во всем мире под разными именами.

Этот сладкий картофель представляет собой модифицированный корень картофельного растения. Он растет под землей. Этот сладкий картофель был одомашнен в Америке около 5000 лет назад. 

Но есть несколько сортов сладкого картофеля. Это белый сладкий картофель и оранжевый сладкий картофель. Эти названия сочетаются с бататом, но между ними есть некоторые отличия.

Вот некоторые из основных различий, которые делают их разделимыми. 

Основные выводы

1. Белый сладкий картофель имеет более светлую золотистую кожуру и белую мякоть, а оранжевый сладкий картофель имеет красновато-оранжевую кожуру и яркую оранжевую мякоть.
2. Оранжевый сладкий картофель содержит больше бета-каротина и витамина А, тогда как белый сладкий картофель имеет более низкий гликемический индекс.
3. Белый сладкий картофель на вкус менее сладкий и имеет более сухую текстуру, в то время как оранжевый сладкий картофель слаще и сливочнее.

Белый против оранжевого сладкого картофеля

Белый картофель – это сорт картофеля с белой или светлой мякотью. Он бледного или кремового цвета и обычно используется в самых разных кулинарных целях. Оранжевый сладкий картофель — это разновидность корнеплода. Оранжевый сладкий картофель по своей природе сладкий и используется как в сладких, так и в соленых блюдах.

Белый батат — это разновидность сладкого картофеля, названная так из-за белого цвета мякоти. Кожура белого сладкого картофеля также светлее.

Этот сорт имеет очень мягкую и нежную кожицу по сравнению с другими типами. Обычно его называют сладким картофелем.

Оранжевый сладкий картофель — еще одна разновидность сладкого картофеля. Этот сорт назван так из-за оранжевого цвета мякоти. Кожура этого сорта также более темного цвета.

Это помогает определить разницу между ними. Кожура оранжевого сладкого картофеля более твердая и твердая.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Белый сладкий картофель	Апельсиновый сладкий картофель
Количество бета-каротина	В нем меньше бета-каротина.	В нем больше бета-каротина.
Вкус	Мягче на вкус	Подходит по вкусу
Цвет кожи	Легче по сравнению с оранжевым бататом	Темнее по сравнению с белым бататом
природа	У него более мягкая кожура по сравнению с оранжевым сладким картофелем.	У него более твердая и твердая кожа
Прозвище в США	Сладкая картошка	сладкий картофель

Что такое белый сладкий картофель?

Белый батат принадлежит к семейству однодольных. Это растение содержит цветы. В основном это произошло в Африке и Азии. В последнее время Китай был крупнейшим производителем и продавцом сладкого картофеля.

Китай производит около 51.8 млн тонн сладкого картофеля. Малави, Нигерия, Уганда и т. д. следуют за ним.

Белый батат — это разновидность сладкого картофеля, названная так из-за белого цвета мякоти. Кожура белого сладкого картофеля также светлее.

Этот сорт имеет очень мягкую и нежную кожицу по сравнению с другими типами. Обычно его называют сладким картофелем.

Этот сладкий картофель в основном из однодольных растений. В них содержится бета-каротин, который очень полезен для производства витамина А. Они также содержат углеводы.

Во всем мире он не считается основным продуктом питания. Но в некоторых регионах мира он считается основным продуктом питания.

Это потребляется в разных частях мира по-разному. Некоторые люди варят его в воде и употребляют в пищу.

Поскольку он более мягкий на вкус, ему не нужны никакие другие вещества, чтобы сделать его более мягким. Некоторые люди также добавляют его в блюда из курицы и других мясных блюд.

Жареный сладкий картофель очень известен в Китае и Японии. Их также добавляют в сладкие сиропы и употребляют в качестве десертов.

Что такое оранжевый сладкий картофель?

Оранжевый сладкий картофель — еще одна разновидность сладкого картофеля. Этот сорт назван так из-за оранжевого цвета мякоти. Кожура этого сорта также более темного цвета.

Это помогает определить разницу между ними. Кожура оранжевого сладкого картофеля более твердая и твердая. Вот почему этот сладкий картофель может храниться в течение более длительного периода.

В этом оранжевом батате больше бета-каротина. Этот фактор способствует выработке витамина А. Этот картофель также слаще белого сладкого картофеля.

Это используется во всем мире как белый сладкий картофель.

Это прозвище Ям в США. Но батат отличается от сладкого картофеля. Ям принадлежит к двудольным растение. Это очень питательно, а также обеспечивает хорошее здоровье кишечника.

Это также полезно для здоровья мозга и иммунной системы и помогает улучшить зрение потребителя.

Оранжевый батат можно употреблять разными способами, например, делать чипсы, варить и пюрировать со сладкими сиропами. десерт, и т.д.

Основные различия между белым и оранжевым бататом

1. Белый батат содержит меньше бета-каротина, но, в отличие от этого, оранжевый батат содержит больше бета-каротина.
2. Белый батат имеет более мягкий вкус. С другой стороны, апельсиновый батат подходит по вкусу.
3. Кожица белого сладкого картофеля светлее по сравнению с более темной кожурой оранжевого сладкого картофеля. 
4. Белый сладкий картофель имеет более мягкую кожуру по сравнению с оранжевым сладким картофелем. Напротив, оранжевый сладкий картофель имеет более твердую кожуру.
5. Прозвище белого сладкого картофеля - сладкий картофель, а оранжевый сладкий картофель в США называют бататом.

Рекомендации

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=_MWmIDzNMSYC&oi=fnd&pg=PR13&dq=sweet+potato&ots=z_H7RC_o9I&sig=Jd4zOXBL91guG1tE0Md5DHplu0Y
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1043452606520017

Последнее обновление: 11 июня 2023 г.