Белый против желтого попкорна: разница и сравнение

Кукуруза хорошо известна во всем мире и весьма полезна во многих отношениях. Зерна кукурузы в основном используются для производства попкорна и сладкой кукурузы или, среди прочего, употребляются с лимонным соком, солью и сжигаются на углях.

Удивительно, но никто ранее не считал, что похожий на вид попкорн можно разделить на две категории.

Основные выводы

1. Из желтых ядер попкорна получается более крупный и пушистый попкорн, чем из белых.
2. Белый попкорн имеет более нежную текстуру и более тонкий вкус, чем желтый попкорн.
3. Желтый попкорн содержит больше антиоксидантов, в первую очередь из-за более высокой концентрации каротиноидов.

Белый против желтого попкорна

Разница между белым и желтым Попкорн заключается в том, что белая сердцевина очень чувствительна при нажатии. Белые ядра по форме напоминают грибы. Однако они меньше. С другой стороны, консистенция желтых зернышек после вскрытия рыхлая, их форма напоминает снежинку, а размер значительно больше.

Белый попкорн — это небольшой попкорн, который может увеличиться в 35–40 раз по сравнению с первоначальным размером. После вскрытия белый попкорн приобретает вид гриба.

Они отчетливо белые и имеют нежное ощущение. Четыре чашки белая кукуруза содержат 5 граммов клетчатки и 25 граммов углеводов.

Желтый попкорн — это попкорн среднего и крупного размера, который может увеличиться в 46 раз.

Выскочив, желтый попкорн принимает форму хлопьев или бабочек. Они бледно-желтого цвета, пушистые по текстуре и имеют хрустящий или ореховый вкус.

Сравнительная таблица

Параметры сравнения	Белый попкорн	Желтый попкорн
Форма	Форма ядер похожа на бабочку.	Форма семян похожа на бабочку.
Размер ядер	Размер белого попкорна небольшой.	Размер желтого попкорна средний или большой.
Текстура	Текстура белого попкорна нежная.	Текстура желтого попкорна пушистая
Лучше всего	Упаковка продуктов или продуктов, карамелизированных, сырных или покрытых шоколадом	Для кинотеатров свежие товары или продукты, покрытые масляно-сливочной глазурью
Метод приготовления	Каждая процедура идеальна.	Идеальный подход — нагреть оборудование или масло перед добавлением попкорна.

Что такое белый попкорн?

Белый попкорн сделан из маленьких белых зерен кукурузы, которые были лопнуты. Рисовый попкорн — это термин, который использовался для описания этих зерен.

Когда белые зерна кукурузы лопаются, они принимают форму гриба.

Размер ядер может увеличиться в 35-40 раз по сравнению с их первоначальным размером. При вскрытии эти ядра сохраняли свой первоначальный белый цвет.

У многих попкорнов корпус маленький и тонкий. Ядра кажутся более чувствительными, мягкими и хрустящими.

Считается, что этот попкорн имеет нейтральный вкус и аромат. Белый попкорн можно приготовить в аппарате для попкорна или путем разогрева масла, нагревания его до них и другими способами.

Раньше люди предпочитали их с карамелью. сыр, или шоколад. Мелкие частицы производят белый попкорн. Он также известен как рисовый попкорн, потому что его зерна напоминают рисовые гранулы.

Когда оно лопается, получается мягкое, несколько хрустящее белое совершенство, в 40 раз превышающее размер ядра и напоминающее споры. Такой попкорн едят с небольшим количеством соли или масла.

Некоторые люди приправляют его несколькими каплями ароматизатора, но в основном он сохраняет свой белый цвет и вкус. Некоторые люди предпочитают этот сорт попкорна другим и считают его самым полезным.

Что такое желтый попкорн?

Желтый попкорн готовят из зерен кукурузы среднего или крупного размера. После вскрытия ядра увеличиваются примерно в 46 раз по сравнению с размером тела.

После того, как их вытолкнули, обнаружился оттенок светло-желтого или бледно-желтого. Они принимают вид снежинки или бабочки.

Оболочка желтого попкорна толстая, а желтые ядра после того, как они лопнули, выглядят пушистыми. Эти желтые попкорны имеют хрустящий или ореховый вкус.

Человек, который съедает четыре чашки желтого попкорна, потребляет до 4 г клетчатки и 22 г углеводов. Желтый попкорн следует добавлять после того, как машина для попкорна была предварительно нагрета и после того, как масло в сковороде или другой посуде было нагрето.

Этот попкорн едят в кинотеатрах или смешивают с солью или маслом перед едой. Из зерен среднего и большого размера получится желтый попкорн.

Желтые ядра попкорна напоминают жемчуг. После взрыва он увеличивается в 46 раз по сравнению с первоначальным размером.

Желтый попкорн имеет пушистый вид, напоминающий бабочек или снежинок. Этот сорт попкорна подается с большим количеством сливочного масла и других ароматизаторов, которые усиливают желтый цвет.

Некоторые люди могут посчитать это менее полезной закуской из-за лишнего жира и искусственных ароматизаторов. Желтый попкорн, с другой стороны, считается богатым источником витамина А, потому что он содержит каротин, желтый пигмент, который придает ему цвет.

Основные различия между белым и желтым попкорном

1. Форма белого ядра попкорна после лопания похожа на форму гриба, но форма желтого ядра попкорна после лопания сравнима со снежинкой или бабочкой.
2. Размер белых ядер попкорна увеличивается в 35-40 раз по сравнению с первоначальным размером, а размер желтых ядер попкорна увеличивается до 46 раз по сравнению с первоначальным размером.
3. Желтый попкорн лучше всего подходит для свежих продуктов, кинотеатров или продуктов, посыпанных маслом и солью. Белый попкорн лучше всего подходит для упакованных продуктов или продуктов, покрытых карамелью, сыром или шоколадом.
4. Для приготовления белого попкорна можно использовать любой метод; однако для приготовления желтого попкорна требуется машина для предварительного нагрева или масло, и это идеальный метод для использования.
5. Белый попкорн имеет чувствительную текстуру, а желтый попкорн имеет пушистую текстуру.

Рекомендации

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157500909438
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0733521016300753

Последнее обновление: 13 июля 2023 г.