В каждой стране есть разные культуры и истории, что также относится и к еде. На питание полностью влияет географическое положение страны, поскольку люди используют доступные ресурсы для приготовления еды.
Макароны с белым соусом и макароны с сыром — два таких блюда, которые представлены миру Италией и Францией.
Основные выводы
- Макароны с белым соусом и макароны с сыром - это блюда из макарон со сливочным соусом.
- Паста с белым соусом готовится из сливочного масла и муки, а также включает сыр и сливки.
- Макароны с сыром готовятся с сырным соусом, в них используются макароны по локоть или макароны аналогичной формы.
Паста с белым соусом против макарон с сыром
Макаронные изделия с белым соусом готовят с использованием основного белого соуса, который включает приготовление смеси масла и муки до образования ру. Мак энд чиз — это особое блюдо из макарон, приготовленное из макарон и сырного соуса. Сырный соус готовится из смеси сыр чеддар и молоко.
Макароны с белым соусом - это блюдо, в котором макароны используются в качестве основного ингредиента. Кроме того, в дополнение к макаронам используется молочный соус с шелковистой гладкой текстурой.
Отсюда и название макароны с белым соусом. Этот соус пришел из французской и итальянской кухни и также известен людям как бешамель.
Mac and Cheese — это краткое название американского сленга, используемое для обозначения макарон и сыра. Mac and cheese — это блюдо, в котором используются макароны и сырный соус, широко известный как чеддер.
Макароны с сыром очень популярны среди народов, так как они очень приятны на вкус. Mac and Cheese — это липкое и сливочное блюдо из макарон.
Сравнительная таблица
| Параметры сравнения | Паста с белым соусом | Макароны с сыром |
|---|---|---|
| Origin | Считается, что макароны с белым соусом берут свое начало в 16 веке. | Согласно информации, найденной в книге, Mac и Cheese были представлены в 18 веке. |
| Соус | Название второго основного ингредиента, соуса, используемого в пасте с белым соусом, известно как бешамель. | Название второго основного ингредиента, соуса, используемого в Mac and Cheese, известно как Чеддер. |
| Тип | Другими распространенными типами пасты с белым соусом являются паста с соусом «Америкаин», паста с соусом «Альфредо», паста с соусом «Супрем» и т. д. | Другие виды макарон и сыра: запеченная пицца с сыром макароны, сыр макароны с черной фасолью и т. д. |
| Другие названия | Альтернативные названия, используемые для пасты с белым соусом, - это бесамель, бесциамелла и просто белый соус. | Другие термины, используемые для обозначения Mac and Cheese, - это макароны с сыром, макаронный пирог и макаронный сыр. |
| Порядок приготовления | Макароны с белым соусом в основном готовят в кастрюле на плите и в другой среде. | Мак и сыр готовятся обоими способами: приготовление в кастрюле и запекание в духовке. |
Что такое паста с белым соусом?
На приготовление и подачу типичной пасты с белым соусом уходит около 30 минут. Макароны с белым соусом очень пикантные и сливочные. Люди во всем мире используют итальянские травы для приправы к макаронам и хлопья красного перца чили для начинки.
Макароны с белым соусом не считаются тяжелой пищей.
В макароны с белым соусом также добавляют некоторые другие виды овощей, такие как горох, красный сладкий перец, кукурузные зерна, морковь, брокколи и т. д.
Первый шаг к приготовлению пасты с белым соусом — вскипятить немного воды с солью, а затем добавить в нее макароны до тех пор, пока они не станут аль денте. Необходимое время для варки макарон указано на упаковках.
Правильно приготовленные макароны должны быть не кашеобразными, а твердыми и нежными. Затем в масло добавляются доступные овощи, которые готовятся до хрустящей корочки.
Для приготовления соуса человеку нужна универсальная мука, масло, чеснок, молоко для первого шага и травы для второго шага.
Приправа к макаронам с белым соусом может быть изменена людьми в зависимости от их предпочтений. Некоторые люди также любят добавлять мясо в пасту с белым соусом, например, в жареную курицу. креветка, и т.д.
Для придания богатого итальянского вкуса используются такие травы, как орегано и тимьян. Эти травы не только вызывают вкус, но и восхитительный аромат.
Что такое Мак и Чиз?
Mac and Cheese — это блюдо из макарон, которое подают теплым и горячим. В Mac and Cheese также можно добавить панировочные сухари, овощи и мясо.
Он считается и гарниром, и основным блюдом. В наше время макароны и сыр готовят в кастрюле, но традиционные макароны и сыр по-прежнему запекают в духовке с использованием запеканки.
Есть также пакеты Mac и Cheese, которые доступны на рынке, так что любой человек может приготовить их, не имея достаточного опыта. В США люди называют это комфортной едой.
Изучая историю Mac and Cheese, чертежи появляются в книге под названием Liber de Coquina, написанной в 14 веке.
В той книге это было обозначено как makerouns. А вот правильный рецепт макарон с сыром описала Элизабет Раффальд в своей книге «Опытная английская экономка».
Эта книга была опубликована в 1789 году, поэтому время, когда были представлены макароны и сыр, считается 18 веком.
Mac and Cheese настолько популярны и любимы людьми, что у них даже есть свой день — Национальный день макарон. Мак и сыр также можно настроить в зависимости от предпочтений.
Основные различия между макаронами с белым соусом и макаронами и сыром
- Наиболее подходящая форма макарон, используемых в макаронах с белым соусом, плоская и широкая для лучшего потребления соуса, в то время как Mac и Cheese используют все типы пасты.
- Люди также называют пасту с белым соусом бесциамеллой, безамелем и т. Д. С другой стороны, другие названия, используемые для макарон и сыра, - это сыр с макаронами и пирог с макаронами.
- Основной соус, используемый для приготовления пасты с белым соусом, известен как бешамель. С другой стороны, соус, используемый в Mac and Cheese, известен как Чеддер.
- Типичный метод приготовления пасты с белым соусом включает в себя кастрюлю и плиты или горелки. В то время как Mac и Cheese также можно запечь в духовке.
- Макароны с белым соусом могут отличаться от места к месту, например, соус Suprême и Alfredo паста с соусом. В то время как Mac и сыр выпускаются в виде запеченной пиццы и с черными бобами.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0950329322000040
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-84259-8_4
Последнее обновление: 15 июля 2023 г.
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
Сандип Бхандари имеет степень бакалавра вычислительной техники Университета Тапар (2006 г.). Имеет 20-летний опыт работы в сфере технологий. Он проявляет большой интерес к различным техническим областям, включая системы баз данных, компьютерные сети и программирование. Подробнее о нем можно прочитать на его био страница.
