Тунец, также называемый тунцом, представляет собой морскую рыбу, принадлежащую к семейству «Scombridae». Существуют различные виды тунца, среди которых белый тунец и светлый тунец очень съедобны.
Белый тунец и светлый тунец различаются по вкусу, питательным компонентам и качеству. Он доступен в консервированном виде.
Основные выводы
- Белый тунец происходит от вида альбакора, отличается мягким вкусом, твердой текстурой и более высоким уровнем жирных кислот омега-3. Напротив, легкий тунец включает различные виды, такие как полосатый тунец, желтоперый и тонгол, обладающие более сильным вкусом и более мягкой текстурой.
- В белом тунце содержится больше ртути, чем в легком тунце, что делает его более безопасным для регулярного употребления, особенно для беременных женщин и детей.
- Светлый тунец более доступен и широко доступен, чем белый тунец, что делает его популярным выбором для консервированных продуктов из тунца.
Белый тунец против светлого тунца
Белый тунец, также известный как тунец-альбакор, представляет собой более крупную и зрелую рыбу с более мягким вкусом и более твердой текстурой. Светлый тунец относится к нескольким более мелким видам тунца, таким как полосатый тунец, желтоперый и язык, и имеет более темный цвет и более сильный вкус по сравнению с белым тунцом.
Белый тунец имеет восковую текстуру и насыщенный маслянистый вкус. Считается, что белый тунец содержит больше калорий. Он богат омега-3 жирными кислотами.
Что касается качества и вкуса, Белый тунец является наиболее предпочтительной съедобной рыбой. Белый тунец имеет белую мякоть.
Легкий тунец имеет текстуру, похожую на куриное бедро. Он более мягкий и ароматный по сравнению с белым тунцом.
Светлый тунец имеет более темный цвет, который находится между светло-коричневым и темно-розовым. Светлый тунец имеет низкое содержание жира и омега-3 жирных кислот по сравнению с белым тунцом.
Сравнительная таблица
| Параметры сравнения | Белый тунец | Легкий тунец |
|---|---|---|
| Определение | Белый тунец известен как мигрирующая рыба, обитающая в умеренных океанах мира. | Светлый тунец происходит от полосатого или желтоперого тунца. |
| Продолжительность жизни | Продолжительность жизни белого тунца составляет 10-12 лет, а зрелости они достигают к 5-6 годам. | Светлый тунец имеет продолжительность жизни 7 лет. |
| Цвет | Они имеют более светлый цвет и более рыхлую текстуру. | Светлый тунец темно-красного цвета и мягкий. |
| Омега-3 жирных кислот | Белый тунец богат омега-3 жирными кислотами. | Легкий тунец содержит мало омега-3 жирных кислот. |
| Витамины | Белый тунец богат витамином B12 и селеном. | Он богат витамином А. |
Что такое Белый тунец?
Белого тунца также называют альбакорным тунцом. Он встречается в теплых и тропических водах мира. Его еще называют длинноперым тунцом. Он светлее по цвету и текстуре. Белый тунец имеет более мягкий вкус.
При приготовлении стейки из белого тунца становятся плотными и восхитительными с мягким вкусом.
Белый тунец доступен по цене, и это морепродукт, достойный суши. Он содержит много белка и мало жира. Многие диетологи называют его фармацевтической пищей.
Они известны как пищевые электростанции. Они просты в приготовлении и вкусны.
Они содержат больше ртути и безопасны для употребления.
Рекомендуется ограничить потребление белого тунца во время беременности. Есть много способов создать вкусные рецепты с использованием белого тунца.
Они здоровы и богаты белком. Белый Тунец переварен. Они очень вкусны в бутербродах и салатах.
Белый тунец крупнее по размеру, с плотной текстурой. Он продается в твердой упаковке или в виде кусков с большими кусками белого тунца.
Только один конкретный вид тунца считается белым тунцом, это тунец альбакор или тунец алалунга. Другие типы вместе будут называться светлым тунцом.
Что такое светлый тунец?
Категория Light Tuna включает в себя ряд рыб. Обычно это либо полосатый тунец, либо желтоперый тунец.
Упакован в банку с водой. Он поставляется в упаковке с небольшими кусочками. Он вкуснее белого тунца.
Мясо более темного цвета, чем у белого тунца.
Светлый тунец богат белком. В нем меньше ртути по сравнению с белым тунцом.
Этот тип тунца отлично подходит для бутербродов, салатов, плавленых блюд и запеканок, он одновременно аппетитный и полезный по сравнению с белым тунцом.
Легкий тунец весит около 400 фунтов в пределах от примерно 190 кг, а его длина составляет почти 7 футов. Светлый тунец имеет продолжительность жизни около 5-10 лет.
Светлый тунец содержит 0.12 частей ртути на миллион. Их готовят разными способами, что делает их вкусными и полезными, поскольку в них меньше ртути и больше белка.
Светлый тунец предпочтительнее белого тунца по разным причинам. Легкий тунец имеет больше питательных фактов и преимуществ, чем белый тунец.
Одна вещь, которая делает Светлый тунец лучше Белого тунца, это содержание ртути и питательные факторы. Светлый тунец похож на куриное бедро по текстуре и цвету.
Основные различия между белым тунцом и светлым тунцом
- Светлый тунец консервируется в воде, а белый тунец консервируется в растительном масле.
- Белый тунец богат омега-3 жирными кислотами, которых меньше в случае светлого тунца.
- Светлый тунец содержит меньше ртути, тогда как белый тунец содержит в 3 раза больше ртути. Потребление тунца, в котором меньше ртути, считается питательным.
- Белый тунец менее ароматен по сравнению со светлым тунцом. Что делает его более вкусным и аппетитным.
- Белый тунец содержит 23 г белка, что является высоким показателем для светлого тунца. Легкий тунец содержит витамин B12 и селен.
- Легкий тунец — это категория, в которую входят различные виды тунца. Принимая во внимание, что белый тунец - это тунец альбакор.
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1996.tb10972.x
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157516302101
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
