Спред для сэндвичей и майонез: разница и сравнение

Распространение, как следует из названия, — это тип пищи, которую вы намазываете на еду с помощью ножа. Намазка для сэндвичей — это тип пищи, которую вы намазываете на сэндвич вместе с другими твердыми ингредиентами.

Типичные спреды для сэндвичей включают масло, майонез, кетчуп и горчицу.

Майонез это заправка, используемая в бутербродах, салатах или при употреблении картофеля фри. Это также основа различных других видов соусов, таких как соус тартар, соус фри, соус сальса и многие другие.

Первый известный рецепт майонеза даты назад в девятнадцатый век, а если быть точным, в 1815 год.

Основные выводы

  1. Спред для сэндвичей предлагает более сложный вкусовой профиль и дополнительную текстуру, чем майонез, который более мягкий и нейтральный.
  2. И паста для сэндвичей, и майонез улучшают вкус и текстуру бутербродов и других блюд, но паста для сэндвичей придает особый вкус и дополнительные ингредиенты.
  3. Майонез служит основой для многих других приправ, включая пасту для сэндвичей, в которой он сочетается с различными другими компонентами для создания уникального продукта.

Спред для сэндвичей против майонеза

Спред для сэндвичей — это пикантный соус, используемый в бутербродах, в основном из смеси овощей. Майонез, белый соус и другие соленья. Это также добавляет влаги к бутерброду. Майонез — это насыщенный белый соус, состоящий из яичных желтков, растительного масла и лимонного сока, который используется в качестве приправы к салатам, бутербродам и другим блюдам быстрого приготовления.

Спред для сэндвичей против майонеза

Спред для сэндвичей — это приправа, которую вы намазываете на бутерброды в качестве начинки. Он может быть разного вкуса; обычно основу делают из сливочного масла или майонеза.

Содержание масла невелико, и приготовить домашние спреды для сэндвичей несложно. 

С другой стороны, майонез — это приправа на масляной основе, которая также используется в качестве начинки для бутербродов. Его также используют в качестве соуса для приготовления различных блюд и приготовления бутербродов.

Имеет масляную и кислотно-основную основу. Сделать домашний майонез довольно сложно.

Сравнительная таблица

Периметр сравненияспред сэндвичМайонез
КомпонентыВода, измельченные соленые огурцы, уксус, соль, кальций, хлорид, масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, модифицированный пищевой крахмал, яйца, натуральный ароматизатор, ксантановая камедь, сорбат калия и динатрий кальция ЭДТА.Несмотря на то, что кажется, что майонез хранится дольше, банки хватает только на два месяца после открытия.
Срок годностиСрок годности охлажденного бутербродного спреда составляет пять месяцев, а открытого — всего один месяц.Приготовление различных видов бутербродов или блюд, таких как лосось или курица-гриль.
Жир Содержание75 г в 100 г.83 грамма в 100 граммах.
Предпочтительно дляНет, он может быть только обезжиренным. Только для приготовления бутербродов, а также можно использовать как заправку для салатов.
Может быть на растительной основе?Да, он может быть растительным или веганским.Да, может быть растительным или веганским.

Что такое Сэндвич-спрэд?

По самому названию можно сделать вывод, что это спред, который в основном используется в бутербродах.

Типичные спреды для сэндвичей включают масло, майонез и кетчуп, в то время как менее часто используемые спреды для сэндвичей салат соусом и соусом Тартар.

Наряду с майонезом или заправками для салатов, различными овощами, курица и яйца перемешиваем. Oни добавляют в консервированном виде, чтобы сделать спред более полезным и вкусным.

Есть некоторые развороты на основе дневника, некоторые дрожжиспреды на основе мяса и некоторые мясные спреды.

Из-за роста веганства на рынках наблюдается бум производства растительных спредов. Вы также можете попробовать приготовить дома несколько разновидностей пасты для сэндвичей, чтобы Масть твой вкус.

можно попробовать вегетарианский сливочный сыр со своим бубликом. Он содержит овощи, зеленый лук, чеснок и травы, такие как укроп.

Вы также можете попробовать то же самое с бутербродом с индейкой, в том числе с копченым лососем или курицей-гриль.

В таких странах, как Таиланд, Малайзия и Индонезия, вместо знаменитого спреда для сэндвичей используют своего рода арахисовое маслопаста для сэндвичей на основе цельного арахиса, который позже измельчается до кремообразной консистенции.

Фрукты, такие как авокадо, также могут быть включены в бутербродную пасту.

бутерброд

Что такое майонез?

«Майонез, хотя название испанское, по происхождению относится к французской кухне, и его обычно называют «майонезом», он густой и кремовой по консистенции и используется в качестве соуса или заправки для бутербродов, гамбургеров и картофеля фри». Название испанское, происходит из французской кухни, обычно его называют «майонезом». Он густой и кремовой консистенции и используется в качестве соуса или заправки для бутербродов, гамбургеров и картофеля фри.

Его описывают как смесь масла, яичного желтка и кислоты. лимон сок или уксус. Иногда майонез можно найти в разных вариантах, и цвета в основном ассортимент от белого до бледно-желтого.

Помимо невегетарианского майонеза, на рынке можно найти и веганский майонез. Он предназначен для людей с аллергией на яйца или страдающих различными заболеваниями, такими как повышенный уровень холестерина.

В нем нет молока, так что это означает, что это без молочных продуктов продукт. Однако в некоторых майонезах, которые продаются как без яиц, используется сгущенное молоко, поэтому, если у вас есть аллергия, не забудьте проверить этикетку продукта перед покупкой.

Товарный майонез изготавливается из соевое масло, яйца, соль и сахар в пропорциональных количествах, концентрированный лимонный сок, дистиллированный уксус, специи и травы для придания вкуса и цвета наряду с консервантами и пищевыми добавками.

Вы можете быстро получить низкоскоростной или бесплатный майонез, если вы обеспокоены тем, что его потребление повысит уровень холестерина.

майонез

Основные различия между спредом для сэндвичей и майонезом

  1. Врачи рекомендуют употреблять больше майонеза вместо пасты для сэндвичей из-за более высокой жир количество и другие добавки.
  2. Спред для бутербродов содержит больше соли и может повысить кровяное давление, в отличие от майонеза, который можно приготовить дома, используя только кислоту и без соли.
  3. Вы можете сделать намазку для сэндвичей с майонезом, но не майонез с намазкой для сэндвичей.
  4. Спред для сэндвичей также может быть веганским или растительным, но майонез может быть только с низким содержанием жира и ни веганским, ни растительным.
  5. Спред для сэндвичей можно использовать только для приготовления бутербродов, а майонез можно использовать для приготовления различных блюд или в качестве соуса.
Разница между спредом для сэндвичей и майонезом
Рекомендации
  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0740002083710312
  2. https://digitalcommons.lsu.edu/gradschool_theses/2817/

Последнее обновление: 25 июля 2023 г.

точка 1
Один запрос?

Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️

Оставьте комментарий

Хотите сохранить эту статью на потом? Нажмите на сердечко в правом нижнем углу, чтобы сохранить в свой собственный блок статей!