Спред для сэндвичей и майонез: разница и сравнение

Распространение, как следует из названия, — это тип пищи, которую вы намазываете на еду с помощью ножа. Намазка для сэндвичей — это тип пищи, которую вы намазываете на сэндвич вместе с другими твердыми ингредиентами.

Типичные спреды для сэндвичей включают масло, майонез, кетчуп и горчицу.

Майонез — это заправка, которую используют в бутербродах, салатах или при употреблении картофеля фри. Он также является основой различных других соусов, таких как крем тартар, соус для жарки, соус сальса и многих других.

Первый известный рецепт майонеза даты назад в девятнадцатый век, а если быть точным, в 1815 год.

Основные выводы

  1. Спред для сэндвичей предлагает более сложный вкусовой профиль и дополнительную текстуру, чем майонез, который более мягкий и нейтральный.
  2. И паста для сэндвичей, и майонез улучшают вкус и текстуру бутербродов и других блюд, но паста для сэндвичей придает особый вкус и дополнительные ингредиенты.
  3. Майонез служит основой для многих других приправ, включая пасту для сэндвичей, в которой он сочетается с различными другими компонентами для создания уникального продукта.

Спред для сэндвичей против майонеза

Спред для сэндвичей — это пикантный соус, используемый в бутербродах, в основном из смеси овощей. Майонез, белый соус и другие соленья. Это также добавляет влаги к бутерброду. Майонез — это насыщенный белый соус, состоящий из яичных желтков, растительного масла и лимонного сока, который используется в качестве приправы к салатам, бутербродам и другим блюдам быстрого приготовления.

Спред для сэндвичей против майонеза

Спред для сэндвичей — это приправа, которую вы намазываете на бутерброды в качестве начинки. Он может быть разного вкуса; обычно основу делают из сливочного масла или майонеза.

Содержание масла невелико, и приготовить домашние спреды для сэндвичей несложно. 

С другой стороны, майонез — это приправа на масляной основе, которая также используется в качестве начинки для бутербродов. Его также используют в качестве соуса для приготовления различных блюд и приготовления бутербродов.

Имеет масляную и кислотно-основную основу. Сделать домашний майонез довольно сложно.

Сравнительная таблица

Периметр сравненияспред сэндвичМайонез
КомпонентыВода, измельченные соленые огурцы, уксус, соль, кальций, хлорид, масло, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, модифицированный пищевой крахмал, яйца, натуральный ароматизатор, ксантановая камедь, сорбат калия и динатрий кальция ЭДТА.Несмотря на то, что кажется, что майонез хранится дольше, банки хватает только на два месяца после открытия.
Срок годностиСрок годности охлажденного бутербродного спреда составляет пять месяцев, а открытого — всего один месяц.Приготовление различных видов бутербродов или блюд, таких как лосось или курица-гриль.
Жир Содержание75 г в 100 г.83 грамма в 100 граммах.
Предпочтительно дляНет, он может быть только обезжиренным. Только для приготовления бутербродов, а также можно использовать как заправку для салатов.
Может быть на растительной основе?Да, он может быть растительным или веганским.Да, может быть растительным или веганским.

Что такое Сэндвич-спрэд?

По самому названию можно сделать вывод, что это спред, который в основном используется в бутербродах.

Читайте также:  Халапеньо против Кайенны: разница и сравнение

Типичные спреды для сэндвичей включают масло, майонез и кетчуп, тогда как менее распространенные спреды для сэндвичей — это заправка для салата и соус тартар.

Наряду с майонезом или заправками для салатов, различными овощами, курица и яйца перемешиваем. Oни добавляют в консервированном виде, чтобы сделать спред более полезным и вкусным.

Есть спреды на основе молочных продуктов, спреды на дрожжевой основе и спреды на мясной основе.

Due to the rise of veganism, the markets have seen a boom in producing plant-based spreads. You can also try to make some sandwich spread varieties at home to suit your taste.

можно попробовать вегетарианский сливочный сыр со своим бубликом. В его состав входят овощи, зеленый лук, чеснок и зелень, например, укроп.

Вы также можете попробовать то же самое с бутербродом с индейкой, в том числе с копченым лососем или курицей-гриль.

В таких странах, как Таиланд, Малайзия и Индонезия, вместо знаменитой сэндвич-пасты используют разновидность сэндвич-пасты на основе арахисового масла, приготовленную из цельного арахиса, который позже измельчают до кремовой консистенции.

Фрукты, такие как авокадо, также могут быть включены в бутербродную пасту.

бутерброд

Что такое майонез?

«Майонез, хотя название испанское, по происхождению относится к французской кухне, и его обычно называют «майонезом», он густой и кремовой по консистенции и используется в качестве соуса или заправки для бутербродов, гамбургеров и картофеля фри». Название испанское, происходит из французской кухни, обычно его называют «майонезом». Он густой и кремовой консистенции и используется в качестве соуса или заправки для бутербродов, гамбургеров и картофеля фри.

Читайте также:  Джин против тернового джина: разница и сравнение

Его описывают как смесь масла, яичного желтка и кислоты, лимонного сока или уксуса. Иногда майонез можно найти в разных вариантах, и в основном цвета ассортимент от белого до бледно-желтого.

Помимо невегетарианского майонеза, на рынке можно найти и веганский майонез. Он предназначен для людей с аллергией на яйца или страдающих различными заболеваниями, такими как повышенный уровень холестерина.

В нем нет молока, так что это означает, что это без молочных продуктов продукт. Однако в некоторых майонезах, которые продаются как без яиц, используется сгущенное молоко, поэтому, если у вас есть аллергия, не забудьте проверить этикетку продукта перед покупкой.

Коммерческий майонез состоит из соевого масла, яиц, соли и сахара в пропорциональных количествах, концентрированного лимонного сока, дистиллированного уксуса, специй и трав для придания вкуса и цвета, а также консервантов и пищевых добавок.

Вы можете быстро получить низкоскоростной или бесплатный майонез, если вы обеспокоены тем, что его потребление повысит уровень холестерина.

майонез

Основные различия между спредом для сэндвичей и майонезом

  1. Врачи рекомендуют употреблять больше майонеза вместо сэндвич-намазки из-за большего количества жира и большего количества добавок.
  2. Спред для бутербродов содержит больше соли и может повысить кровяное давление, в отличие от майонеза, который можно приготовить дома, используя только кислоту и без соли.
  3. Вы можете сделать намазку для сэндвичей с майонезом, но не майонез с намазкой для сэндвичей.
  4. Спред для сэндвичей также может быть веганским или растительным, но майонез может быть только с низким содержанием жира и ни веганским, ни растительным.
  5. Спред для сэндвичей можно использовать только для приготовления бутербродов, а майонез можно использовать для приготовления различных блюд или в качестве соуса.
Разница между спредом для сэндвичей и майонезом
Рекомендации
  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0740002083710312
  2. https://digitalcommons.lsu.edu/gradschool_theses/2817/

Последнее обновление: 25 июля 2023 г.

точка 1
Один запрос?

Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️

Оставьте комментарий

Хотите сохранить эту статью на потом? Нажмите на сердечко в правом нижнем углу, чтобы сохранить в свой собственный блок статей!