Органическое сельское хозяйство против устойчивого сельского хозяйства: разница и сравнение

Что такое органическое земледелие?

Органическое земледелие — это сельскохозяйственный метод, в котором приоритет отдается естественным и устойчивым стратегиям. Он запрещает использование синтетических удобрений, инсектицидов и генетически измененных организмов (ГМО), вместо этого полагаясь на естественные вещества, компост и полезных насекомых для плодородия почвы и борьбы с вредителями.

Севооборот, посев культур и совместная посадка — обычные методы сохранения здоровья почвы и биоразнообразия. Животноводство в органическом земледелии выращивается с упором на гуманные средства защиты, доступ к пастбищам и натуральным кормам. Сертификация регулярно требуется для соблюдения строгих естественных стандартов.

Органическое сельское хозяйство способствует бережному отношению к окружающей среде, сокращает выбросы химикатов и производит продукты питания с меньшим количеством искусственных остатков. Он также указывает на повышенную стоимость на рынке, отражая призывы покупателей к более здоровым и экологически чистым альтернативам.

Что такое устойчивое сельское хозяйство?

Устойчивое сельское хозяйство — это целостный подход к сельскому хозяйству, нацеленный на длительный период экологической, финансовой и социальной жизнеспособности. Он стремится стабилизировать желания нынешнего и будущих поколений посредством оптимизации полезного использования ресурсов.

Однако диапазон устойчивых практик включает в себя севооборот, консервирующую обработку почвы и комплексную борьбу с вредителями. Особое внимание уделяется пригодности почвы с использованием таких методов, как внесение органических удобрений и обрезка покрышек. Меры по сохранению воды, включающие капельное орошение и сбор дождевой воды, используются для смягчения истощения помощи.

Биоразнообразие поддерживается посредством таких стратегий, как агролесомелиорация и сохранение среды обитания. Устойчивое сельское хозяйство стремится к экономической жизнеспособности за счет минимизации входных затрат и диверсификации источников прибыли. Он также уделяет большое внимание участию сообщества, этическим средствам защиты животных и уменьшению обычного воздействия отрасли на окружающую среду.

Читайте также:  Экстракт миндаля и ванили: разница и сравнение

Разница между органическим сельским хозяйством и устойчивым сельским хозяйством

  1. Органическое сельское хозяйство определяется как тип сельского хозяйства, при котором соблюдаются традиционные методы ведения сельского хозяйства и не используются вредные химикаты, техника, генетически модифицированные семена и т. д. С другой стороны, устойчивое сельское хозяйство определяется как подход, которому следуют фермеры для поддержания баланса между окружающей средой и экономической прибылью.
  2. В органическом сельском хозяйстве фермеры используют традиционные методы борьбы с нашествием вредителей и болезней, такие как внедрение полезных вредителей, физические барьеры и сопутствующие посадки. В устойчивом сельском хозяйстве основной подход фермеров заключается в борьбе с вредителями и болезнями и использовании таких методов, как органическая борьба с вредителями, комплексная борьба с вредителями и т. д.
  3. В органическом земледелии избегают или запрещают использование химических удобрений, вместо них используются натуральные удобрения, такие как компост, органическое навоз и другие вещества. В то время как в устойчивом сельском хозяйстве фермеры используют на полях органические вещества, компост, навоз, а также синтетические или химические удобрения.
  4. В органическом сельском хозяйстве избегают выращивания ГМО-культур, в то время как в устойчивом сельском хозяйстве фермеры используют как органические, так и генетически модифицированные семена. 
  5. Органическое сельское хозяйство опирается на традиционные методы и фокусируется на сохранении традиций наследия. В устойчивом сельском хозяйстве этот подход открыт для различных инноваций и исследований и может включать органическое земледелие в качестве одного из своих методов. 

Сравнение органического земледелия и устойчивого сельского хозяйства

Параметр сравненияОрганическое земледелиеУстойчивое сельское хозяйство
ОпределениеЭто тип сельского хозяйства, в котором соблюдаются традиционные методы ведения сельского хозяйства и не используются вредные химикаты, техника, генетически модифицированные семена и т. д.Это определяется как подход, которому следуют фермеры для поддержания баланса между окружающей средой и экономической прибылью.
Борьба с вредителями и болезнямиФермеры используют традиционные методы борьбы с нашествием вредителей и болезней, такие как внедрение полезных вредителей, физические барьеры и сопутствующие посадки.Основной подход фермеров заключается в борьбе с вредителями и болезнями и использовании таких методов, как органическая борьба с вредителями, комплексная борьба с вредителями и т. д.
удобренияИзбегают использования химических удобрений, вместо них используются натуральные удобрения, такие как компост, органическое навоз и другие вещества.Фермеры используют на полях как органические вещества, компост, навоз, так и синтетические или химические удобрения.
Генетически модифицированные культурыВ органическом земледелии использование ГМО запрещено.Фермеры используют как органические, так и генетически модифицированные семена.
Управление рискамиВ органическом земледелии риск выше, поскольку в нем используются традиционные методы и реакция на него медленнее.В этом подходе существует диверсифицированный подход и меньший риск.
Исследования и инновацииСельское хозяйство явно опирается на традиционные методы и фокусируется на сохранении традиций наследия.Этот подход открыт для различных инноваций и исследований и может включать органическое земледелие в качестве одного из методов.

Рекомендации

  1. https://compass.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1749-8198.2009.00268.x
  2. https://ageconsearch.umn.edu/record/200293/
Читайте также:  Молоко против сыра: разница и сравнение

Последнее обновление: 24 января 2024 г.

точка 1
Один запрос?

Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️

Хотите сохранить эту статью на потом? Нажмите на сердечко в правом нижнем углу, чтобы сохранить в свой собственный блок статей!