Quả sung màu đen và màu xanh lá cây: Sự khác biệt và so sánh

Quả sung đen và xanh là hai loại quả vả có nhiều màu khác nhau. Quả vả cũng có nhiều màu khác nhau như tím, đỏ, vàng và trắng. Quả vả lộ rõ ​​màu sắc sau khi chúng được hái trong giai đoạn chín. Chúng có sẵn với nhiều kích cỡ nhỏ, vừa và lớn.

Các nội dung chính

1. Quả sung đen có màu sẫm hơn với vỏ ngoài màu tím hoặc đen, trong khi quả sung xanh có vỏ ngoài màu vàng lục.
2. Quả sung xanh có vị dịu và ít ngọt hơn so với quả sung đen có vị ngọt đậm đà.
3. Quả sung đen phổ biến hơn ở các vùng Địa Trung Hải, trong khi quả sung xanh được tìm thấy ở Châu Mỹ và các khu vực khác.

Quả sung đen so với quả sung xanh

Chúng là cùng một loại trái cây, nhưng chúng khác nhau về màu sắc và hương vị. Quả sung đen chín lâu hơn so với quả sung xanh nên ngọt và mềm hơn. Quả sung xanh được thu hoạch sớm hơn nên có kết cấu chắc hơn. Quả sung đen có kết cấu đậm đặc giống như mật ong, trong khi quả sung xanh có vị chua và bùi.

Da Đen sung có màu của chúng thuộc nhiều loại quả vả khác nhau như đỏ, nâu, tím, đến đen. Chúng có vị ngọt và có hàm lượng đường cao được thêm vào một cách tự nhiên.

Quả sung đen có hàm lượng kẽm cao, giúp sản xuất testosterone trong cơ thể.

Quả sung xanh to hơn và mềm hơn quả sung đen. Chúng có sẵn trong mùa hè. Chúng chuyển sang màu hồng sang xanh nhạt khi chín. Nó có hàm lượng đường nhưng không ngọt như Quả sung đen.

Khi trọng lượng của quả sung trở nên nặng hơn, nó sẽ sẵn sàng để ăn. Quả sung xanh có hàm lượng canxi cao.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	quả sung đen	Quả sung xanh
Xuất xứ	Quả sung đen (Ficus carica) hay còn gọi là quả sung Mission có nguồn gốc từ Mỹ.	Quả sung xanh có nguồn gốc ở Ai Cập hoặc Ả Rập.
Lợi ích dinh dưỡng	Quả sung đen rất giàu calo, Vitamin B6, Vitamin K, kali, magiê, thiamine, đồng và carbs.	Quả sung xanh rất giàu canxi, chất xơ, chất chống oxy hóa, kali, magiê và đồng.
Nếm thử	Quả sung đen có hàm lượng đường cao và ngon hơn.	Quả sung xanh mọng nước và mềm hơn quả sung đen.
Các biến thể màu sắc	Quả sung đen thu được khi quả vả chín từ màu đỏ, nâu và cuối cùng là màu đen.	Quả sung xanh thu được khi quả sung có màu hồng, xanh nhạt và cuối cùng chuyển sang màu xanh lục.
Lợi ích sức khỏe	Nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu, duy trì tim và thúc đẩy hệ thống miễn dịch tốt hơn.	Quả sung xanh giúp ngăn ngừa các bệnh gây ung thư như ung thư và khối u.

Quả sung đen là gì?

Hình đen thuộc về trái dâu gia đình, và họ có nguồn gốc từ Hoa Kỳ. Họ có nhiều loại trái cây thuộc danh mục Quả sung đen hoặc Quả sung nhiệm vụ.

Chúng khỏe mạnh hơn và ngon hơn. Quả sung đen khi chín có nhiều màu khác nhau như đỏ, nâu và dần dần thu được màu đen.

Quả sung đen có lợi ích dinh dưỡng cao và cũng có lợi cho sức khỏe. Chúng rất giàu canxi, kali, carbohydrate, magiê, thiamine, đồng và chất xơ. Chúng giúp duy trì lượng đường trong máu trong cơ thể, kiểm soát chuyển động của tim và phát triển hệ thống miễn dịch tốt hơn.

Quả sung đen rất tốt trong việc cải thiện mật độ xương, do đó ngăn ngừa loãng xương, cải thiện cấu trúc xương và hàm lượng canxi giúp tăng cường tủy xương. Quả sung đen được cho là có lượng kẽm và sắt cao giúp sản xuất testosterone.

Quả sung đen giúp chữa bệnh tiểu đường và duy trì chế độ ăn kiêng bằng cách giúp giảm cân. Có hơn 700 loại quả sung thuộc nhiều loại khác nhau tùy thuộc vào màu sắc và họ của chúng. Quả sung đen được coi là ngon hơn nhiều so với các giống khác.

Quả sung xanh là gì?

Green Fig đến từ cùng một gia đình với Mulberry. Chúng ngon hơn nhiều so với Quả sung đen và cũng tốt cho sức khỏe. Chúng có nguồn gốc từ Ai Cập hoặc Ả Rập. Chúng có màu xanh lục khi chín từ màu hồng và xanh nhạt, dần dần chuyển thành Quả vả xanh.

Quả sung xanh rất giàu canxi, kali, chất chống oxy hóa và chất xơ. Chúng giúp ngăn ngừa các bệnh như ung thư và khối u. Quả sung xanh mọng nước hơn quả sung đen nên thậm chí còn ngon hơn. Chúng lớn hơn Quả sung đen. Chúng ngọt hơn các loại sung khác.

Quả sung xanh tốt cho sức khỏe hơn khi dùng ở dạng khô. Chúng có sẵn với số lượng lớn trong mùa hè. Chúng được sử dụng trong các món tráng miệng để tăng hương vị và đôi khi được dùng thay thế cho gà tây nâu. Quả sung xanh được trồng lần đầu tiên ở Ai Cập, nơi hình thành nguồn gốc của chúng.

Quả sung xanh được cho là sẽ có thời hạn sử dụng lâu dài và ăn ngon sau khi được thu hoạch nhanh chóng. Chúng được sử dụng như trái cây khô, là nguồn cung cấp canxi và chất xơ tốt nhất. Loại vả xanh được sử dụng phổ biến nhất được gọi là Adriatic Fig, được sử dụng để làm thanh và kẹo.

Sự khác biệt chính giữa quả sung đen và quả sung xanh

1. Quả sung đen có nguồn gốc từ Hoa Kỳ, trong khi quả sung xanh có nguồn gốc từ Ai Cập hoặc Ả Rập.
2. Quả sung đen rất giàu canxi, kali, magiê, sắt và carbohydrate. Ngược lại, Quả sung xanh rất giàu Canxi, kẽm và sắt.
3. Quả sung đen được sử dụng trong việc duy trì lượng đường trong máu và giảm cân. Ngược lại, Quả sung xanh được sử dụng trong việc ngăn ngừa ung thư và khối u khỏi cơ thể và cải thiện hệ thống miễn dịch.
4. Quả sung đen chứa hàm lượng đường cao và ngon hơn. Quả sung xanh ngọt hơn quả sung đen và bùi hơn.
5. Quả sung đen có kích thước trung bình, trong khi quả sung xanh lớn hơn. Cả hai đều giúp cân bằng chế độ ăn uống và giảm cân. Quả sung xanh được ưa thích cho món tráng miệng và đồ ngọt.

dự án

1. https://link.springer.com/article/10.1007/PL00008861
2. https://ieeexplore.ieee.org/abstract/document/7394332/