Enchilada vs Burrito: Sự khác biệt và so sánh

Cả enchilada và burrito đều là những món ăn truyền thống của Mexico. Vì nguồn gốc của cả hai giống nhau nên rất dễ bị nhầm lẫn giữa hai loại này. Họ cũng là loại tương tự trong tổng quan của họ. Nhưng chúng là hai mặt hàng thực phẩm khác nhau với các chất trám và mùi vị khác nhau.

Các nội dung chính

1. Enchilada là một món ăn Mexico được làm bằng cách cho thịt hoặc đậu vào bánh ngô, cuộn chúng lại và phủ tương ớt và pho mát lên trên. Đồng thời, Burrito là một món ăn của Mexico được làm bằng cách cho đậu, thịt, gạo và pho mát vào bánh tortilla rồi cuộn thành hình trụ.
2. Enchiladas được nướng trong lò sau khi đổ đầy và cuộn, trong khi Burritos được nướng hoặc làm nóng trên vỉ nướng.
3. Enchiladas được phục vụ với kem chua, trong khi Burritos được phục vụ với guacamole hoặc salsa.

Enchilada đấu với Burrito

Sự khác biệt giữa enchilada và burrito là enchilada được làm bằng bánh ngô với nước sốt nhỏ giọt, trong khi burrito cần bánh ngô làm từ bột mì và không cần ngâm nước sốt. Một enchilada cũng có số lượng nhỏ hơn burrito. Enchilada đẫm nước sốt và cần dùng nĩa để ăn, nhưng burrito thường được ăn bằng tay.

Enchilada là một món ăn Mexico được làm bằng bánh ngô mỏng, chủ yếu được nhồi với thịt gà hoặc thịt cừu và rưới nước sốt. Nước sốt là điểm khác biệt của món ăn này. Món ăn này có một lớp nước sốt bên trên. Món nước xốt này được thưởng thức bằng nĩa.

Burrito là hỗn hợp nhân nhồi phủ bánh tortilla làm từ bột mì. Đây cũng là một món ăn của Mexico. Hỗn hợp này được làm từ đậu, thịt và nhiều nguyên liệu khác. Các nguyên liệu khác nhau tùy theo sở thích. Cuộn hình trụ này có thể dễ dàng ăn bằng tay.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	enchilada	Burrito
Định nghĩa	Đó là một món ăn có nước xốt, bánh tortillas được nhồi đầy nước sốt và phô mai được gọi là enchilada.	Burrito không xào. Nó là một món ăn hình cuộn khô chứa đầy nhân nặng.
Tortilla	Bánh ngô được sử dụng trong enchilada.	Bột tortilla được sử dụng trong burrito.
Sauce	Enchilada được ngâm với nước sốt.	Burrito được gói gọn gàng và không bị ngấm nước sốt.
Cách ăn uống	Người ta có thể ăn enchiladas bằng nĩa.	Burrito có thể được ăn bằng tay.
Điền	Thông thường, enchilada được nhồi thịt gà hoặc thịt cừu.	Burrito được nhồi với đậu và thịt, hiếm khi sử dụng thịt bò băm nhỏ.
Kích thước máy	Enchilada có kích thước nhỏ hơn burrito.	Một chiếc burrito lớn hơn một chiếc enchilada.

Enchilada là gì?

Món ăn Mexico này theo truyền thống là một chiếc bánh ngô mỏng được gấp xung quanh nhân thịt gà hoặc thịt cừu và ngâm với tương ớt. Ngày 5 tháng XNUMX được tổ chức là Ngày Enchilada Quốc gia. Ngày nay, nhân bánh có nhiều loại. Nó cũng có thể được làm bằng hải sản và rau.

Nhân bánh có thể điều chỉnh tùy theo sở thích và khẩu vị. Người ta có thể sáng tạo và làm enchiladas ngay cả từ thức ăn thừa. Enchiladas được phục vụ với các món ăn phụ khác. Enchiladas không nhiều về số lượng. Enchiladas cũng có toppings và nước sốt.

Enchiladas là một món ăn cũ và chúng đã phát triển theo thời gian. Thuật ngữ enchilada bắt nguồn từ tiếng Tây Ban Nha, có nghĩa là “được trang trí bằng nước sốt”. Những chiếc bánh ngô nhồi này được phủ nước sốt, phủ phô mai và sau đó nướng.

Nước sốt làm bùng nổ hỗn hợp các hương vị trong miệng của một người. Đây là lý do món nước sốt này không thể ăn bằng tay. Người ta cần phải sử dụng một cái nĩa để ăn nó.

Burrito là gì?

Burrito cũng là một món ăn Mexico. Trong món ăn này, bánh bột mì được sử dụng thay cho bánh ngô. Những chiếc bánh tortillas này gấp lại và phủ đầy nhân. Việc nhồi có thể được thực hiện với các thành phần khác nhau. Chủ yếu nó chứa đậu và thịt.

Thành phần của nhân không chỉ phụ thuộc vào sở thích cá nhân mà còn được xác định bởi các địa điểm. Như ở Mexico, nhân bánh burrito được làm từ đậu và thịt. Nó cũng có thể chứa gạo Mexico.

Nhưng ở Mỹ, rau diếp, bơ, salsa, kem chua, và phô mai được trộn với các loại đậu và thịt cơ bản. Công thức nhồi không cố định và luôn có một cửa sổ để thử nghiệm hương vị.

Về kích thước, burrito lớn. Một burrito có thể bằng ba enchiladas. Burrito nặng, và một chiếc burrito là đủ no. Burrito không cần nhiều nước sốt. Nó được gấp lại bằng giấy bạc và có thể ăn dễ dàng bằng tay bằng cách mở giấy bạc ra.

Sự khác biệt chính giữa Enchilada và Burrito

1. Enchilada là một món ăn trong đó nhân được bọc bằng bánh ngô, trong khi burrito là món ăn mà nhân của nó được bọc bằng bánh bột mì.
2. Enchilada được gói và ngâm với nước sốt; nó luôn luôn ướt đẫm nước sốt. Nhưng burrito không cần phải ngâm với nước sốt; nó luôn luôn được bọc gọn gàng.
3. Vì enchilada về cơ bản được chấm với nước sốt nên không thể ăn được nếu không có nĩa và dao. Nhưng Burrito được gói gọn gàng nên ăn bằng tay.
4. Enchilada có kích thước nhỏ hơn so với burrito. Một burrito lớn hơn. Nói chung, một burrito bằng ba enchiladas.
5. Vì nhân của enchilada, chủ yếu là thịt gà hoặc thịt cừu, được sử dụng, trong khi burrito chứa nhân đậu và thịt, và hiếm khi sử dụng thịt bò vụn.
6. Enchilada có nhiều lớp topping trên nhân, và sau đó nó được ngâm trong nước sốt. Nhưng trong một chiếc bánh burrito, nhân được trộn với nước sốt rồi cuộn với bánh tortilla bằng bột mì, bao lấy nhân.

dự án

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=4Fl-DwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA207&dq=Enchilada+and+Burrito&ots=zjXM4EQnXe&sig=0J9vAWd9WwznlCPmcP3l7u5musU
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=avFXqIIomuwC&oi=fnd&pg=PA1&dq=Enchilada+and+Burrito&ots=ms0SBZkjPc&sig=9yRCQ9jsMAoQGhb9c8Ziu5DjCaY