Axit Amin thiết yếu và không thiết yếu: Sự khác biệt và so sánh

Protein là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta. Nó giúp xây dựng sức mạnh và cơ bắp. Nó sửa chữa các tế bào và hỗ trợ tăng trưởng. Thành phần của protein này bao gồm các axit amin.

Axit amin là các hợp chất hữu cơ chịu trách nhiệm sản xuất protein. Có hai loại axit amin, đó là axit amin thiết yếu và không thiết yếu. Việc phân loại chúng được thiết lập dựa trên khả năng tổng hợp chúng của cơ thể.

Các nội dung chính

1. Cơ thể không thể tổng hợp các axit amin thiết yếu mà phải thu được thông qua chế độ ăn uống.
2. Cơ thể có thể sản xuất các axit amin không thiết yếu không cần thiết từ các nguồn thực phẩm.
3. Cả hai loại đều rất quan trọng để tổng hợp protein và chức năng cơ thể tổng thể.

Axit Amin thiết yếu và không thiết yếu

Các axit amin thiết yếu là những axit mà cơ thể không thể tổng hợp được và phải đến từ các nguồn thực phẩm. Có 9 axit amin thiết yếu. Cơ thể chúng ta có thể sản xuất các axit amin không thiết yếu ngay cả khi không lấy chúng từ các nguồn thực phẩm bên ngoài. Có 11 axit amin không thiết yếu.

Axit amin mà hệ thống của cơ thể không thể sản xuất được gọi là axit amin thiết yếu. Do đó, nó phải được hấp thụ từ các nguồn bên ngoài và đưa vào chế độ ăn uống.

Trong số hai mươi axit amin, có chín loại được gọi là axit amin thiết yếu. Tuy nhiên, một thuật ngữ khác được sử dụng cho các axit amin này là axit amin không thể thiếu.

Axit amin mà hệ thống của một cá nhân có thể tự tạo và tổng hợp được gọi là axit amin không cần thiết. Người ta không cần đưa chúng vào thói quen ăn kiêng.

Trong số XNUMX loại amino được nhân loại biết đến, có XNUMX loại không cần thiết. Các axit amin này khá có lợi trong việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Bảng so sánh

Axit Amin thiết yếu là gì?

Cơ thể không thể tự tạo ra các axit amin thiết yếu. Do đó, nó cần được tiếp cận thông qua các nguồn bên ngoài, có nghĩa là nó phải được đưa vào chế độ ăn uống.

Tổng cộng có chín axit amin thiết yếu như vậy. Để sử dụng được lượng protein ròng ở mức độ cao, điều cần thiết là người ta phải nạp vào cơ thể các axit amin thiết yếu cân bằng.

Nhìn chung, có XNUMX axit amin được biết là tồn tại và chúng là chung cho tất cả các sinh vật sống. Trong số này, chín axit amin thiết yếu không thể được tổng hợp từ đầu bởi một sinh vật với tốc độ đủ nhanh để đáp ứng yêu cầu của cơ thể.

Lượng khuyến nghị hàng ngày của các axit amin này thay đổi và liên tục thay đổi theo thời gian.

Những axit amin thiết yếu này rất quan trọng để xây dựng và sửa chữa các mô cơ của cơ thể sinh vật. Nó cũng trải qua một quá trình xúc tác sản xuất các phân tử tiền chất.

Ngược lại, những phân tử này hỗ trợ sự phát triển của các chất dẫn truyền thần kinh trong não. Bởi vì chúng được lấy từ các nguồn bên ngoài, nên thông thường chúng sẽ bị thiếu hụt trong cơ thể.

Các axit amin này được hấp thụ thông qua thực phẩm. Các loại thực phẩm này bao gồm trứng, thịt, hạt diêm mạch, thịt gà, protein thực vật, v.v. Lượng axit amin cần thiết hàng ngày ở trẻ vị thành niên cao hơn so với người lớn trưởng thành.

Axit Amin không thiết yếu là gì?

Cơ thể của một cá nhân có khả năng tạo ra các axit amin không cần thiết. Cơ thể của một cá nhân tạo ra chúng bằng cách sử dụng các axit amin thiết yếu đã được tiêu thụ.

Chúng cũng được tạo ra khi các protein hiện có bị phân hủy. Đó là lý do tại sao người ta không cần phải tiêu thụ chúng từ các nguồn bên ngoài.

Trong tổng số axit amin, chúng có số lượng là mười một. Chúng được tổng hợp trong cơ thể con người theo nhiều cách khác nhau. Chúng được coi là khối xây dựng của protein thực hiện nhiều chức năng thiết yếu.

Chúng cực kỳ hữu ích trong việc loại bỏ độc tố. Nó cũng tăng tốc hoạt động của não. Ngoài ra, nó hỗ trợ tổng hợp các tế bào máu đỏ và bạch cầu trong cơ thể.

Ngoài ra, chúng còn phục vụ nhiều chức năng khác. Thông thường, người ta không gặp phải sự thiếu hụt những thứ này trừ khi họ bị ốm hoặc không nhận đủ dinh dưỡng.

Vì chúng được tự sản xuất trong cơ thể nên chúng không cần phải được đưa vào từ thực phẩm. Phần lớn các axit amin này được hình thành từ alpha ketoacids bằng cách trải qua một quá trình hóa học được gọi là chuyển hóa.

Người ta cũng cho rằng chúng được tạo ra từ sự phân hủy glucose có trong cơ thể.

Sự khác biệt chính giữa axit amin thiết yếu và không thiết yếu

1. Cơ thể của một cá nhân không sản xuất axit amin thiết yếu trái ngược với các axit amin không thiết yếu mà cơ thể có khả năng tự sản xuất.
2. Axit Amin thiết yếu được đưa vào từ các nguồn bên ngoài, nghĩa là thông qua thực phẩm, trong khi các axit amin không thiết yếu tự sản xuất. Chúng làm như vậy bằng cách phá vỡ các thành phần protein đã có sẵn trong cơ thể hoặc bằng cách sử dụng các axit amin thiết yếu có sẵn mà một cá nhân có thể đã tiêu thụ.
3. Trong tổng số axit amin trong sinh vật, chín loại là thiết yếu và mười một loại còn lại là axit amin không thiết yếu.
4. Các axit amin thiết yếu phục vụ để sửa chữa cũng như xây dựng các mô cơ, trong khi các axit amin không thiết yếu có tác dụng loại bỏ một số độc tố có trong cơ thể cũng như giúp tổng hợp bạch cầu và hồng cầu.
5. Người ta có thể gặp phải sự thiếu hụt các axit amin thiết yếu, nhưng rất khó xảy ra trường hợp bị phát hiện thiếu axit amin không thiết yếu.

1. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/78/2/250/4689932