Bay hơi so với ngưng tụ: Sự khác biệt và so sánh

Tại thời điểm chúng ta tập trung vào chất lỏng trong khoa học, nói chung, chúng ta sẽ nghe thấy những từ như biến mất và tích tụ rất nhiều.

Khi so sánh, những từ này nói chung sẽ củng cố sự tương đương, tuy nhiên chúng hoàn toàn bất ngờ đối với ý tưởng về các chu kỳ. Thêm vào đó, nước được sử dụng như một minh họa để hiểu những ý tưởng này.

Các nội dung chính

1. Sự bay hơi là quá trình chuyển đổi chất lỏng thành khí, trong khi ngưng tụ là quá trình chuyển đổi khí thành chất lỏng.
2. Sự bay hơi xảy ra khi nhiệt được áp dụng, trong khi sự ngưng tụ xảy ra khi loại bỏ nhiệt.
3. Sự bay hơi chịu trách nhiệm cho chu trình nước, trong khi sự ngưng tụ chịu trách nhiệm cho sự hình thành mây và mưa.

Bốc hơi so với ngưng tụ

Bốc hơi là quá trình bốc hơi xảy ra trên bề mặt chất lỏng khi nó chuyển sang thể khí, liên quan đến mặt trời và một vũng nước. Ngưng tụ là quá trình hơi nước trong không khí chuyển thành nước lỏng và chịu trách nhiệm hình thành mây.

Trong quá trình bay hơi, khi Mặt trời làm ấm nước trong vũng nước, vũng nước đó dần dần co lại. Tương tự như vậy, khi nước trong bình nóng lên, mực nước của thác nước sẽ đổ xuống. Đây là hai trường hợp tiêu tan.

Nước dường như biến mất nhưng thực ra nó di chuyển vào không khí dưới dạng khí gọi là khói nước.

Sự ngưng tụ xảy ra khi các nguyên tử trong chất khí nguội đi. Khi các nguyên tử mất nhiệt, chúng mất năng lượng. Các hạt trở nên kém hoạt động hơn khi khói này tương tác với nhiệt độ mát hơn và đến gần nhau hơn.

Vì vậy, họ đã trì hoãn. Chúng tiến gần hơn đến các nguyên tử khí khác nhau. Cuối cùng, những nguyên tử này tập hợp lại với nhau để tạo thành chất lỏng.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	bốc hơi	Ngưng tụ
Định nghĩa	Theo định nghĩa, sự bay hơi là một tương tác trong đó nước biến thành khói.	Ngưng tụ là tương tác ngược lại trong đó khói nước được chuyển thành các hạt nước nhỏ.
Xảy ra	Sự bay hơi xảy ra trước khi chất lỏng đạt đến giới hạn của nó.	Ngưng tụ là một giai đoạn thay đổi ít chú ý đến nhiệt độ.
Đốt cháy phân tử	Đối với sự phát triển hạ nguyên tử, khi một chất lỏng được làm nóng lên hoặc một yếu tố quan trọng bị giảm đi, sức mạnh của sự mê hoặc giữa các hạt là thấp. Sau đó, chất lỏng biến mất thành chất khí.	Khi một chất khí được làm lạnh hoặc hệ số tới hạn được mở rộng, lực hút giữa các hạt trở nên rắn chắc. Sau đó, tại thời điểm đó, khí sẽ tụ lại thành chất lỏng hoặc thậm chí là chất rắn.
Môi trường	Sự biến mất có thể xảy ra trên mọi bề mặt, một cách nhất quán và tại mọi điểm. Sự bay hơi diễn ra liên tục khi không khí khô, nóng và thoáng.	Sự ngưng tụ xảy ra trên muối, lõi hút ẩm, hạt bụi, hạt carbon, v.v. khi nhiệt độ không khí giảm xuống dưới mức độ ngâm.
Vai trò của năng lượng	Khi sự bay hơi xảy ra, năng lượng bị tiêu hao.	Trong thời gian ngưng tụ, năng lượng được cung cấp.

Bốc hơi là gì?

Lấy một giấy nến đo và đổ nước vào đó. Hiện tại, đặt thùng chứa này trên lửa và tiếp tục làm ấm nó. Sau một lúc, bạn sẽ thấy nước bắt đầu sủi bọt và biến thành khói.

Kỳ quan này được gọi là sự bốc hơi. Hiện tại, bạn có thấy rằng nếu một cốc nước rơi xuống sàn và không ai lau nó cùng lúc, sau một thời gian, nó sẽ khô không?

Tương tự như vậy, quần áo ướt sẽ bay hơi sau một thời gian. Bạn có biết làm thế nào? Khi chúng tôi nhận ra rằng các hạt của vật chất liên tục chuyển động và không bao giờ đứng yên, điều đó có nghĩa là chúng có các phép đo năng lượng vận động khác nhau ở nhiều nhiệt độ.

Do chất lỏng, cũng là một phần nhỏ của các hạt trên bề mặt, có năng lượng vận động cao hơn, có thể tách khỏi sức hút của các hạt khác và biến thành khói.

Điều kỳ diệu về sự tiến triển của chất lỏng thành khói ở bất kỳ nhiệt độ nào dưới giới hạn của nó được gọi là sự biến mất. Tiêu tan là một kỳ quan bề mặt. Nếu vùng bề mặt được mở rộng, tốc độ tiêu tán cũng tăng lên.

Ví dụ, chúng tôi trải quần áo ra để làm khô chúng nhanh hơn. Tiêu tan là một kỳ quan bề mặt. Nếu vùng bề mặt được mở rộng, tốc độ tiêu tán cũng tăng lên. Ví dụ, chúng tôi trải quần áo ra để làm khô chúng nhanh hơn.

Sự ngưng tụ là gì?

Một lần nữa, lấy một cái thùng và đổ nước vào đó. Hiện tại, đặt thùng chứa này trên lửa và tiếp tục làm ấm nó. Sau một lúc, bạn sẽ thấy nước bắt đầu sủi bọt và biến thành khói.

Bây giờ, đậy nắp hộp lại và ngừng đun nóng. Sau một thời gian ngắn, khi bạn lấy nắp ra, bạn sẽ thấy các hạt nước ở một bên mặt trên. Điều này là do khói nước được đông đặc lại và biến thành chất lỏng một lần nữa.

Sự tích tụ là sự khác biệt về tình trạng thực tế của vấn đề từ giai đoạn khí sang giai đoạn chất lỏng. Đây là điều kỳ diệu ngược lại của sự hóa hơi.

Khi bạn lấy một chai soda ướp lạnh từ trong tủ lạnh ra và để sang một bên sau khi uống, thì một lúc sau, bạn nhận thấy có những giọt chất lỏng nhỏ li ti trên lớp ngoài của chai.

Đây cũng là một minh họa của sự tích tụ. Nó xảy ra khi khói trong không khí ấm áp gặp một bề mặt tuyệt vời và lạnh đi để thay đổi trạng thái. Giống như những thứ khác, nước cũng bao gồm các phân tử.

Những phân tử này rất nhiệt tình nên chúng di chuyển rất nhanh. Những hạt này ở rất xa nhau khi chúng ở dạng khói.

Do đó, các hạt trở nên kém hoạt động hơn khi khói này tương tác với nhiệt độ mát hơn và đến gần nhau hơn. Sau đó, khói chuyển thành chất lỏng sau khi đạt đến mức năng lượng biên.

Sự khác biệt chính giữa bay hơi và ngưng tụ

1. Theo định nghĩa, bay hơi là một tương tác trong đó nước biến thành khói, trong khi ngưng tụ là tương tác ngược lại trong đó khói nước chuyển thành những hạt nước nhỏ. 
2. Sự bay hơi xảy ra trước khi chất lỏng đạt đến giới hạn của nó, trong khi sự ngưng tụ là một sự thay đổi giai đoạn, ít chú ý đến nhiệt độ. 
3. Về sự phát triển của hạ nguyên tử, khi một chất lỏng nóng lên hoặc một yếu tố tới hạn bị giảm đi, thì khả năng hấp dẫn giữa các hạt sẽ thấp. Sau đó, chất lỏng biến mất thành khí, trong khi khi chất khí được làm lạnh hoặc hệ số tới hạn giãn ra, lực hấp dẫn giữa các hạt trở nên rắn chắc. Khi đó, khí sẽ tập hợp thành chất lỏng hoặc thậm chí là chất mạnh.
4. Sự biến mất có thể xảy ra trên mọi bề mặt, một cách nhất quán và tại mọi điểm. Sự bay hơi diễn ra liên tục khi không khí khô, nóng và mát, trong khi sự ngưng tụ xảy ra trên muối, lõi hút ẩm, hạt bụi, hạt carbon, v.v. khi nhiệt độ không khí giảm xuống dưới mức độ ngập trong nước.
5. Tại thời điểm xảy ra sự bay hơi, năng lượng bị tiêu hao, trong khi trong thời gian ngưng tụ, năng lượng được giải phóng.

dự án

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0017931079901728
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0017931000000867