Loaf vs Slice: Sự khác biệt và so sánh

Loaf và Slice là hai thuật ngữ đề cập đến bánh mì, nói chung, được làm với sự hỗ trợ của bột mì và men.

Ổ bánh mì là một lát bánh mì hình chữ nhật nổi bật. Nó có xu hướng có màu trắng hoặc nâu, tùy thuộc vào cách chế biến. Một lát là một phần mỏng nhỏ được cắt ra từ một ổ bánh mì hình vuông.

Các nội dung chính

1. Ổ bánh mì là một khối bánh mì nguyên khối có hình dạng, được làm từ lúa mì hoặc các loại ngũ cốc khác, trong khi lát cắt là một miếng mỏng, phẳng được cắt từ một khối lớn hơn, chẳng hạn như ổ bánh mì hoặc bánh ngọt.
2. Các ổ bánh mì có thể có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, chẳng hạn như hình chữ nhật, hình tròn hoặc bện và có thể chứa các loại ngũ cốc, hạt hoặc các thành phần khác. Đồng thời, các lát có độ dày đồng đều và theo hình dạng của ổ bánh mà chúng được cắt.
3. Cả ổ bánh mì và lát bánh mì đều phục vụ các mục đích khác nhau trong việc chuẩn bị và tiêu thụ thực phẩm, với ổ bánh mì cung cấp cơ sở linh hoạt để làm bánh mì kẹp, bánh mì nướng hoặc các món ăn khác và các lát bánh mì mang đến một cách thưởng thức bánh mì hoặc các loại bánh nướng khác một cách thuận tiện hơn, có kiểm soát khẩu phần.

Ổ bánh vs lát

Sự khác biệt giữa ổ bánh và lát là ở hình dạng của chúng. Ổ bánh mì là một phần hình chữ nhật lớn được lấy trực tiếp ra khỏi lò sau khi nướng bột. Mặt khác, một lát là một phần nhỏ được cắt ra từ bột nướng này, được tạo thành hình vuông. Hình dạng của ổ bánh có thể khác nhau, tức là nó có thể là hình chữ nhật hoặc hình bầu dục.

Ổ bánh mì là một khối thức ăn lớn hình thuôn dài làm từ bánh mì. Nó được làm bằng cách trộn bột mì và men để tạo thành bột nhão, sau đó cho phép nướng trong lò. Từ ổ bánh xuất hiện vào cuối năm 13 trước Công nguyên và có hình dạng không đều.

Một lát là một phần được cắt ra từ ổ bánh mì, những miếng này được gọi là lát bánh mì. Chúng có dạng hình vuông. Bước đầu tiên, một ổ bánh mì được tạo thành hình chữ nhật. Khi đã sẵn sàng, nó sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ gọi là lát.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Ổ bánh mì	Slice
Định nghĩa	Ổ bánh mì là một khối thức ăn thuôn dài được chế biến bằng bột nhào.	Một lát là một phần nhỏ được cắt ra từ một ổ bánh mì có hình vuông.
Các phần của bài phát biểu	Ổ bánh mì có thể vừa là Danh từ vừa là Động từ.	Trong tiếng Anh, Slice là Danh từ.
Hình dạng	Một ổ bánh mì có thể có nhiều kích cỡ như hình tròn, hình chữ nhật, v.v.	Một lát chủ yếu ở dạng hình vuông.
Phí Tổn	Ổ bánh mì chủ yếu là tốn kém.	Miếng rẻ hơn.
Sự mềm mại	Một ổ bánh chủ yếu là cứng sau khi nướng bột.	Một lát thường mềm trong suốt thời gian.

Loaf là gì?

Ổ bánh mì là một khối thức ăn hình elip đã sẵn sàng với sự hỗ trợ của người đánh bột. Bột này là sự kết hợp của bột mì và men có thêm muối.

Ổ bánh mì được coi là thức ăn nhẹ. Nói chung, đó là món ăn được phục vụ trong bữa tiệc buổi sáng.

Từ ổ bánh mì lần đầu tiên được bắt nguồn vào cuối năm 13 trước Công nguyên và nó được biết đến là một danh từ trong tiếng Anh.

Tuy nhiên, trong thế kỷ XNUMX, nó được biết đến là một từ chỉ hành động, tức là động từ. Theo đó, ổ bánh mì có thể là một danh từ cũng như một từ hành động trong các đặc điểm ngữ pháp.

Khi bột đã sẵn sàng, nó được tạo thành hình tròn hoặc hình chữ nhật theo yêu cầu. Sau đó, nó được phép nướng bên trong bếp trong một khoảng thời gian cụ thể.

Nhìn chung, nó sẽ cứng về hình thức sau một thời gian. Khi đã sẵn sàng, nó được phục vụ với sữa hoặc pho mát.

Một ổ bánh mì được biến thành những lát bánh mì. Để làm điều này, ổ bánh mì nên được nướng theo hình chữ nhật.

Khi nó đã sẵn sàng, nó sẽ được cắt ra bằng dụng cụ cắt và chúng ta có được những lát bánh mì mềm.

Giá của một ổ bánh mì cao tùy thuộc vào hình dạng và kích thước của nó. Nhưng hầu hết, nó được bán dưới dạng một lát bánh mì để giảm giá thành.

Lát là gì?

Slice là một miếng bánh mì nhỏ có hình vuông hoặc hình chữ nhật. Một miếng là phần được cắt ra từ ổ bánh mì. Miếng bánh mì có thể có màu trắng hoặc nâu, tùy theo cách chế biến.

Đôi khi một số ít hạt được thêm vào để tạo hương vị cho bánh mì.

Vì vậy, bước đầu tiên là chuẩn bị bột cho bất kỳ loại bánh mì nào bạn cần làm. Khi bột đã sẵn sàng, nó được phép nướng trong lò.

Do đó, bột được chuyển đổi thành một ổ bánh mì. Do đó, ổ bánh mì sau đó được cắt thành từng miếng nhỏ, tức là hình chữ nhật hoặc hình vuông.

Thông thường, có 20-25 lát bánh mì trong một gói. Chi phí của gói này chủ yếu thấp hơn so với toàn bộ ổ bánh, đắt hơn.

Những miếng bánh được cắt ra rất mềm và nhẹ, thường được dùng làm bữa sáng.

Liệt kê về các phần của bài phát biểu, một lát là một danh từ trong ngữ pháp tiếng Anh, ví dụ, một lát bánh mì.

Nói chung, các lát bánh mì có hình chữ nhật. Nó bao gồm một lớp vỏ cứng xung quanh viền của nó, bảo vệ phần mềm ở giữa.

Sự khác biệt chính giữa Loaf và Slice

1. Một ổ bánh mì có hình dạng khác nhau tùy thuộc vào sự chuẩn bị. Nó có thể là hình tròn, hình chữ nhật hoặc bất kỳ dạng nào khác, trong khi một lát cắt có dạng xác định là hình chữ nhật hoặc hình vuông.
2. Ổ bánh mì sẽ mềm trong khoảng thời gian ngắn hơn sau đó. Nó trở nên cứng về hình dạng, trong khi miếng lát lại mềm trong suốt thời gian đó.
3. Một ổ bánh mì có thể được diễn đạt dưới dạng danh từ và động từ, cả trong các phần của bài phát biểu, trong khi một lát chỉ được mô tả dưới dạng danh từ.
4. Giá thành của ổ bánh mì cao vì nó được bán nguyên phần, trong khi ổ bánh mì được cắt thành nhiều phần nhỏ hơn thì có giá thấp.
5. Từ ổ bánh ra đời vào cuối năm 13 trước Công nguyên, trong khi từ lát ra đời vào năm 1928. Đó là thời điểm lần đầu tiên nó được bán dưới dạng một lát.

dự án

1. https://elibrary.ru/item.asp?id=2318294
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877412005845